魚餅是一道中華傳統(tǒng)名菜，歷來以浙江溫州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅為有名。順德均安魚餅肉質(zhì)鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養(yǎng)極為豐富。
魚餅色澤金黃，具有香、滑、爽、嫩、鮮的特色，是下酒下飯之佳肴，令人"食過番(再)尋味"。
溫州魚餅，是用新鮮海魚的魚肉加入淀粉和調(diào)味品反復(fù)揉砸、經(jīng)油炸或蒸制而成；早在1921年就已出名了。魚餅味道十分鮮美，既可以享受魚肉的鮮美，又省去剔骨的麻煩，尤其適合老人和孩子食用，且營養(yǎng)極為豐富，是溫州民間的傳統(tǒng)特產(chǎn)，更是家庭、酒店旅游及饋贈親友的天然魚肉佳品
碎肉成型設(shè)備 小型雙模魚餅成型機
有為機械科技牌全自動漢堡肉餅、雞柳、魚排生產(chǎn)線可以自動完成產(chǎn)品的成型、上漿、上粉、上面包屑等工序。生產(chǎn)線自動化程度高，操作簡單，清洗方便，符合食品安全要求。生產(chǎn)線可以生產(chǎn)出市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品，是快餐店、配送中心、食品工廠理想的設(shè)備。
漢堡肉餅生產(chǎn)線適應(yīng)的原料：肉類（禽肉、牛肉、羊肉、豬肉），水產(chǎn)（魚、蝦等），蔬菜（馬鈴薯、南瓜、青豆等），奶酪以及它們的混合料。
生產(chǎn)線工藝流程：全自動肉餅成型機----上漿機----上面包屑機
日照榮信集團的制作的魚餅原材料是三文魚和鱈魚的碎肉冰凍后再切成餅狀，上漿裹糠速凍形成的。因為人工操作麻煩，所以他們找我們公司想用設(shè)備代替人工，增加產(chǎn)量。
碎肉成型設(shè)備 小型雙模魚餅成型機的適用范圍：
肉類（禽肉、牛肉、羊肉、豬肉），水產(chǎn)（魚、蝦），蔬菜（馬鈴薯、南瓜、青豆等），奶酪以及它們的混合料。南瓜餅成型機，漢堡肉餅成型機，土豆餅成型機，蔬菜餅成型機等各種食品都可以通用。
魚餅成型上漿裹糠機成套設(shè)備圖片
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