復合薯條油炸機 薯片油炸流水線成套設(shè)備
薯條分為兩種,一種為土豆條薯條速凍薯條,一種為復合薯條,即食薯條
復合薯條油炸機成套設(shè)備 全自動薯條油炸生產(chǎn)流水線
經(jīng)濟型油炸薯片、薯條成套設(shè)備的性能:清洗脫皮機:采用金剛砂內(nèi)襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機,可同時完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。切片切條機:即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。漂燙機:將切好的薯片、薯條進行漂洗、護色。脫水機:采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間,改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。油水混合油炸機:此設(shè)備是的油炸設(shè)備。因水油比重不同,水在下面,油在上層受熱炸制薯片、薯條,產(chǎn)生的殘渣直接沉淀在水中,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期,使成本大幅度降低,油溫控制精確,因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感。工作完畢后將水放出,殘渣會跟著水一起流出。脫油機:離心脫油機,將剛炸好的薯片、薯條進行脫油,克服了薯片、薯條含油量高,膩口的缺陷,提高了薯片、薯條的口感。
【*】復合薯片全自動全油生產(chǎn)線 油炸風冷包裝一套線的詳細內(nèi)容如下: 諸城市有為機械科技有限公司生產(chǎn)的油炸薯片、薯條加工全套設(shè)備由清洗脫皮、切片(條)、飄燙、脫水、油水混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成。
一、復合薯條油炸機 薯片油炸流水線成套設(shè)備 全自動油炸薯片、薯條生產(chǎn)線設(shè)備:
1、原料為鮮土豆或鮮紅薯,清洗去皮后切條,烘干后再油炸,風味酥脆,油溫160℃左右,炸1-2分鐘。
基本工藝為:清洗去皮—切條—漂燙—烘干—油炸—風吹瀝油—拌料—包裝。此套設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼,產(chǎn)量高、省人工,設(shè)備上門安裝調(diào)試。
2、該設(shè)備調(diào)整工藝可制作油炸速凍薯條,為快餐食品,油溫170—180℃,炸4—5分鐘,基本工藝為:清洗去皮—切條—漂洗—油炸—風冷瀝油—風吹冷卻—速凍—裝箱—入冷庫3、復合薯片的原料為復合土豆粉(土豆淀粉、蝦粉、食品添加劑),成型后烘干,在160℃左右的油中炸一分鐘左右,基本工藝為:成型—干燥(烘干)—油炸—風吹瀝油—拌料—風吹冷卻)—包裝
自動調(diào)味機:滾筒式調(diào)味機采用不銹鋼制作。薯片、薯條在滾筒的旋轉(zhuǎn)中翻動,采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料,調(diào)味均勻不易碎。充氮包裝機:包裝時,在包裝袋中沖入氮氣,可有效防止薯片碎爛,延長保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。一、運輸情況:設(shè)備正常情況下物流發(fā)貨,產(chǎn)品發(fā)到需方所在地后,物流公司會打電話去驗貨,您到了物流公司先別急著簽收,先查看一下貨物,如有破損,請及時與我們銷售人員lianxi,并且要貨運部出破損證明,我們會找貨運公司賠償,之后再賠償給您。多設(shè)備可選擇專車運輸。(客戶有特殊要求除外)
二、運費承擔:供方承擔運費,dai辦運輸。同樣的設(shè)備地區(qū)的不同,具體費用不定,只有發(fā)貨前才能夠確定,運費供方負責。
三、購買方式:支持銀行匯款和支付寶