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諸城市百勝食品機械科技有限公司
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更新時間:2022-10-01 09:14:18瀏覽次數(shù):828次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線桐城多功能蒸汽加熱夾層鍋廠家 我公司生產(chǎn)的夾層鍋主要分為蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、電加熱夾層鍋、行星攪拌鍋多種規(guī)格。 銷售咨詢:【】 公司的主打產(chǎn)品同時還包括真空滾揉機、蔬菜清洗清洗機為主。
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夾層鍋特點
1、夾層鍋系列以蒸汽、燃氣、導(dǎo)熱油為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
2、提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
3、本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全。便于維修等特點。
4、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
燃氣夾層鍋使用
(一)結(jié)構(gòu)組成
燃氣鍋主要由支腿、鍋體、燃燒器、燃氣管路等組成。支腿用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備,鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對鍋體加熱,燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。
(二)工作原理
燃氣鍋的工作原理是:打開燃氣管路閥門后,燃氣進入燃燒器,點火后燃燒,對鍋體及鍋內(nèi)的食物或水進行加熱。
:2036406119 咨詢 :
蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、電加熱夾層鍋的區(qū)別
蒸汽夾層鍋:就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋夾層里來加溫的,這種加溫方式的設(shè)備,通常叫蒸汽夾層鍋了。
電加熱夾層鍋:就是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。
燃氣夾層鍋:就是人工打開氣閥,點燃燃氣,加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。
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