產(chǎn)品名稱: 5’-鳥苷酸二鈉
CAS: 5550-12-9
標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
天然/合成: 合成
級(jí)別: 食品級(jí)
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/紙板桶 可拆分
類別: 天然食品
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 增味劑
下延產(chǎn)品: 醬油、食醋、肉、魚制品、速溶湯粉、速煮面條及罐頭食品等
運(yùn)用: 鮮味劑。有香菇風(fēng)味。常與*鈉配合使用(加入量1%~5%),有十分明顯的增鮮作用
用法用量: 用量約為0.01~0.1lg/kg