煙熏爐用于豆干，香腸，火腿，烤腸，烤雞，熏魚，烤鴨以及家禽、水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品，蒸熏、烘干、上色一次成型。煙熏色澤好，口感更佳。質(zhì)量保證，技術(shù)優(yōu)良，操作方便，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏方法。

詳細介紹

東北紅腸蒸熏爐每次出去旅游的時候都喜歡帶點香腸，你知道香腸是怎么來的嗎，我們中國香腸早起源于江南一帶。東北紅腸蒸熏爐是每家每戶的傳統(tǒng)小吃，也可以說是零食，起初是農(nóng)民自家加工自家吃。每年春節(jié)前，人們把自家養(yǎng)的豬殺了，將一部分肉切成小塊，灌進豬小腸里，掛在陰涼通風(fēng)處，現(xiàn)吃現(xiàn)取，初用的是木頭熏制，現(xiàn)在隨著社會發(fā)展，研制出方便省事的設(shè)備，它就是我們的香腸煙熏機器，香腸煙熏機器的功能不止有煙熏功能，還能有蒸煮、煙熏、上色、烘干的功能，紅腸煙熏爐廠家真正的實現(xiàn)了煙熏爐一機多功能的特點，不管客戶加工的什么產(chǎn)品，都能使產(chǎn)品達到一個理想的加工效果。

多功能紅腸蒸熏爐優(yōu)勢特點：
1、多功能紅腸蒸熏爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及保護等功能；
2、電腦自動化控制：大屏幕人機界面，在一個畫面上同時顯示各種參數(shù)，以便監(jiān)控運行狀態(tài)；可實現(xiàn)遠程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可儲存100個工藝配方；
3、*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的*性，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻，色澤美觀；
4、發(fā)煙系統(tǒng)：外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，深可以成為棗紅色。多功能紅腸蒸熏爐兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng)，采用世界上的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積；
5、材質(zhì)、保溫：箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能佳；
6、控制元器件：PLC、人機界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進口產(chǎn)品；
7、加熱方式：采用外接蒸汽加熱方式或電加熱方式；
8、配備高效的在線清洗系統(tǒng)：門鎖和門合頁及密封條設(shè)計*，密封嚴密，操作方便。生熟區(qū)門互鎖，區(qū)域隔離，符合HACCP要求。