詳細介紹
河北饸饹面機電動商用不銹鋼雙傳動壓河撈面的機器
產品參數:
型號:DY-30型
整機重量:45kg
電壓:220V
功率:1.5kw
產量:30kg
外形尺寸:650x450x800mm
型號:DY-100型
整機重量:55kg
電壓:220V
功率:2.2kw
產量:80-100kg
外形尺寸:1150x850x1200mm
價格:電議
產品介紹:
本饸饹面機由電動機驅動螺旋加工粉條狀饸饹面 食,(拉面粉條),該機具有體積小,生產率高,移動方便,易于清理,與食品接觸零件均采用衛(wèi)生級不銹鋼,防銹、耐腐蝕材料制成。機器使用電壓為220V的單相電機,本機為集體食堂、飯店及小型粉條廠的工作提供了方便,減輕了工作強度。河北饸饹面機電動商用壓河撈面的機器本機于與傳統立式饸饹機相比,具有體積小巧,工作噪音低,穩(wěn)定性強,干凈衛(wèi)生,面條更筋道,并且可生產拉面、土豆粉條等食品。
操作使用說明:
1.接電試機,首先把模板和三角帶拆下來,然后通電開機啟動,確定電機的轉向為正轉后(按箭頭指示的方向),裝上三角帶合閘試轉兩三分鐘再裝模板,如轉向接反會有損壞模板的危險。
2.檢查機器:開機前必須檢查液壓饸烙面機各機件部位是否正常,比如螺絲有無松動,必須裝好接地線。
3.調動機頭:機頭前后位置的調動,松動立柱套制螺絲,即可前實現后擺動機頭。高低位置的調動;立柱套制動螺絲松動后,再慢慢松動擋圈固定螺絲,即可上下調動機頭。
4.模板拆卸:首先注意轉向,應該與槽輪的轉向相同,用力扭動,如用手擰不動,可用扳手扳動。
5.拆卸罩蓋板:首先松動螺絲,用手揭開罩板,來調動三角帶松緊。
6.和好面團:把面粉用涼水和成軟硬適宜的面團,揉捏離手,切成適當小塊,滾上干面粉待用。(其它食用面粉、雜糧面粉亦可)。若揉捏不到,則會出現面團粘糊料口和絞龍,及面條粘牙等現象。
7.投料操作:開機試轉一兩分鐘后,即可進行投料壓面,將和好的待用面團,陸續(xù)投入料口,經絞龍擠壓的面條,落入沸騰的鍋中,壓完后用小鏟從模低處將殘留的面條鏟下,粘連在一起的面條要及時隨水滾沸拔攪分離。
8.洗刷清理:取下模板、卸除絞龍。
絞龍的拆卸:用木棒等工具卡住,絞龍不讓轉動,用手扳動槽輪反向轉動,則絞龍慢慢卸下,反之即旋上。
9.河北饸饹面機電動商用壓河撈面的機器保養(yǎng)防銹:清洗完畢后,應在絞龍部連接孔中涂抹食用油,在將絞龍對準主軸,按轉動槽輪,絞龍即可復位。清理完畢后在模板與筒體的絲口處涂抹食用油。在饸烙面機各轉動部位沒隔段時間加注機油,以使轉動靈活,防止銹蝕。
10.調節(jié)三角帶:三角帶打滑或過緊時,將模梁尾部的左右供四個螺絲松開即可調節(jié)兩輪間的距離。