斬拌機(jī)是大家為熟悉不過(guò)的產(chǎn)品了,是制作食品中*的一部分。批發(fā)銷售高速斬拌機(jī),斬拌機(jī)可分為:變頻斬拌機(jī)和高低速斬拌機(jī),變頻斬拌機(jī)可在0-4500轉(zhuǎn)任意調(diào)速,方便操作,高低度斬拌機(jī)有高速和低速兩檔,速度不能任意調(diào)整。斬拌機(jī)用途特別廣泛,可用于肉類加工,腸類加工,魚(yú)豆腐,千頁(yè)豆腐,火鍋丸子等不同產(chǎn)品使用。能有效的將產(chǎn)品和輔料攪拌均勻,增加產(chǎn)品的光澤潤(rùn)度和口感韌性。該設(shè)備也同時(shí)適合用于魚(yú)類、水果、蔬菜的粉碎加工,減輕人工,提高效率。
此款是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備,是制作腸類、丸類制品的必要設(shè)備,它不僅能將塊狀原料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其它原料如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物,它使原料的乳化程度是其它食品機(jī)械所不能達(dá)到的,且不會(huì)出現(xiàn)脫油現(xiàn)象。要改善產(chǎn)品口感,提高產(chǎn)品的出品率選擇諸城騰碩食品機(jī)械。
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