詳細介紹
雞柳上雪花片機一機兩用,既能上雪花片的同時也能上面包屑,全自動上雪花片機的撒粉流量可自由調(diào)節(jié),設備內(nèi)配有壓輥(可調(diào))經(jīng)過輥壓就是防止雪花片掉落,上雪花片后經(jīng)風淋,將多余的雪花片吹落,防止產(chǎn)品在運輸?shù)倪^程中出現(xiàn)過多的掉落的殘渣。
雞柳上雪花片機特點
1、無骨雞柳 上雪花片機全自動裹糠上面包屑機是利用下粘上灑的一種方式將食品表面*裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等產(chǎn)品 。
2、裹涂的屑粗細都可以,包括一些雪花片,芝麻等多種作料。
3、該設備有一個料斗,通過料斗進行投料,設備旁邊有一個可以調(diào)節(jié)上料多少的控制開關,可以來調(diào)節(jié)料粉的多少,使得上下粉層的厚度可調(diào),在設備的出料端有一個震動風機,可把食品表面多余的粉料給去除,震動去除多余的屑料
4、開合式螺桿,使清洗過程更簡單
5、設備的輸送網(wǎng)帶采用變頻器來進行控制傳送帶的速度,使得輸送帶速度可調(diào)
6、該設備可以一機多用,即可以裹涂面包屑,也可以裹涂雪花片等,
雪花排條上屑機適用產(chǎn)品:
禽肉類(雞、牛、羊、豬肉、雞排、肉餅、雞柳條、雞排、肉串等);水產(chǎn)(成型魚排、蝦餅、魷魚圈、黃花魚、脆皮帶魚、鲅魚、小銀魚、面包蝦等);果蔬甜點(年糕、糍粑、米糕、麻薯、地瓜條、地瓜丸、南瓜餅、拉絲芝士棒、奶酪棒等)。
雞柳上面包屑機簡稱上屑機,是通過料斗里泄出的面包屑和下網(wǎng)帶上的面包屑將面包屑均勻涂裹在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等產(chǎn)品上。上漿后的產(chǎn)品進入下網(wǎng)帶,底部及側面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊(上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便調(diào)節(jié)),可充分將面包屑裹附于產(chǎn)品之上,上面包屑后經(jīng)風淋,漿多余的面包屑吹落。