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近幾年,餐飲業(yè)的發(fā)展速度十分迅速,并處于擴容狀態(tài),與之相應的商用廚房設備行業(yè)迎來機遇。但另一方面,霧霾天氣增加、餐飲油煙飽受詬病,環(huán)境污染治理壓力增大。在國家環(huán)保部門的嚴厲整治之下,廚房設備企業(yè)必須轉變發(fā)展理念和戰(zhàn)略思路。在環(huán)境訴求日益強烈的時代,環(huán)保成為人們選購酒店廚房設備產(chǎn)品的標準之一。在國家環(huán)保部門的嚴厲整治之下,一些打著環(huán)保旗號的產(chǎn)品必然會失去其生存的空間。在環(huán)保的重壓之下,酒店廚房設備企業(yè)必須轉變發(fā)展理念和戰(zhàn)略思路,只有以堅持將環(huán)保落到實處才能促進企業(yè)的長遠發(fā)展。
運行系統(tǒng)中的導熱油處于高溫狀態(tài),如果此時直接注入冷油,冷油在加入點與熱油混合,體積迅速膨脹,易發(fā)生危險。
未經(jīng)脫水、脫輕處理的導熱油含有少量水分和輕組分,遇高溫快速氣化。
以上兩種情況都會引發(fā)系統(tǒng)壓力急劇增加,導致系統(tǒng)設備損壞,甚至泄漏等安全事故的發(fā)生。
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國內(nèi)入局較早的小米手環(huán)定價79元,迅速掃清了產(chǎn)品大眾化的障礙。根據(jù)小米數(shù)據(jù),2015年小米手環(huán)的銷售量已經(jīng)超過1200萬只。智能手表雖然沒有手環(huán)普及,但受到的關注卻一點也不少,尤其是在2015年蘋果等企業(yè)強勢加入后。在IDC公布的可穿戴設備出貨量排行榜中,蘋果一直緊隨Fitbit,占據(jù)第二大可穿戴廠商的位置。智能家居也是被吵得“要上天"的產(chǎn)品類型,掃地機器人、智能馬桶蓋已經(jīng)成為網(wǎng)購爆款。
導熱油系統(tǒng)泄露以及日常的檢測維護都需要排出油品,這也會損耗系統(tǒng)的導熱油數(shù)量。
在系統(tǒng)油量不足時,為保證正常運行,就需要對系統(tǒng)補充一定量的導熱油。
補充導熱油要選對方法,操作不當有可能會發(fā)生系統(tǒng)異常,甚至安全事故。
運行系統(tǒng)補油禁忌,禁止,直接補充冷油,導熱油系統(tǒng)在運行過程中,禁止直接向循環(huán)系統(tǒng)補充冷油。
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當一個系統(tǒng)被片段化以后,自然就切斷了各段之間的。而實際上這個系統(tǒng)中各個片段之間是必然關聯(lián)的,互成因果的。價值鏈分析方法還沒有給出更好的方法,讓這個系統(tǒng)建立關聯(lián)。這是價值鏈分析方法的一個缺陷。例如,一個工廠花巨資將裝配生產(chǎn)改造成無人全自動化車間,市場不變的情況下可能需要很多年才能收回投資。在短期看,裝配生產(chǎn)這個片段的價值鏈增值可能是負數(shù),但是為了維持巨大的現(xiàn)金流、良好的市場需求和客戶滿意度,這個無人車間的投資是必須的正確選擇。