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廣州易科熱泵烘干設(shè)備有限公司
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更新時(shí)間:2022-03-26 09:44:45瀏覽次數(shù):777次
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商鋪產(chǎn)品:74條
所在地區(qū):廣東廣州市
聯(lián)系人:顧群梅 (銷(xiāo)售經(jīng)理)
普洱茶以云南大葉茶種為原料,主產(chǎn)于云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、*州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等地區(qū)
普洱茶以云南大葉茶種為原料,主產(chǎn)于云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、*州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等地區(qū)。普洱茶有生茶和熟茶之分,制作普洱生茶需要經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、殺青、揉捻、曬青、稱(chēng)重、蒸壓、干燥等工序;而熟茶則需要增加一道渥堆發(fā)酵的工序,無(wú)論是生茶還是熟茶,都離不開(kāi)步干燥工序。
傳統(tǒng)的普洱茶干燥采用太陽(yáng)曬干的方式,云南戶(hù)外太陽(yáng)紫外線強(qiáng),容易破壞茶葉表層的活性酶,影響茶葉的品質(zhì),且上千斤甚至幾噸的茶葉鋪開(kāi)晾曬所需要的場(chǎng)地大,費(fèi)用高,耗人工。易立諾熱泵普洱茶烘干機(jī),專(zhuān)為普洱烘干研制,層疊堆放方式所需場(chǎng)地小,低溫烘干方式對(duì)茶葉的品質(zhì)有很大提升,烘干出來(lái)的茶葉甘香濃郁,云南茶農(nóng)用后贊不絕口。
普洱茶烘干工藝
普洱茶烘干對(duì)溫度的要求比較高,溫度過(guò)高,喝起來(lái)有燥感,不利于普洱茶的陳放,達(dá)不到越陳越醇的效果。普洱茶開(kāi)始烘干時(shí)溫度控制在35℃—40℃,烘干時(shí)間為2小時(shí);溫度提高到45℃—50℃,維持10小時(shí)。最后溫度提升到55℃—58℃,不得超過(guò)60℃,烘干總時(shí)間為18小時(shí)。烘干出來(lái)的普洱茶濕度在13%以下。
注意事項(xiàng):因物料形狀大小、數(shù)量、干濕度需求等不同,加工工藝也有所不同,以上工藝僅供參考。
廠家地址:廣東省廣州市花都區(qū)新華街松莊路11號(hào)
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