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【適用范圍】二氧化硫快速檢測(cè)試劑盒廣泛用于檢測(cè)各類食品中二氧化硫或亞硫酸鹽的含量
【檢測(cè)原理】 在硫磺熏蒸食品中產(chǎn)生的二氧化硫是強(qiáng)還原劑,能起漂白、保鮮食品的作用,可使食品表面顏色顯得白亮、鮮艷。熏制過程中殘留的硫遇高溫會(huì)生成亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、低亞硫酸鹽等,這些鹽類亦具有很好的漂白、抗氧化、防腐等作用。但是二氧化硫及亞硫酸鹽等會(huì)破壞1,影響生長(zhǎng)發(fā)育,易患多發(fā)性神經(jīng)炎,出現(xiàn)骨髓等癥狀,具有慢性毒性。長(zhǎng)期食用會(huì)造成腸道功能紊亂,損害肝臟,嚴(yán)重危害人體的消化系統(tǒng)。亞硫酸鹽還會(huì)引發(fā)支氣管痙攣,引發(fā)哮喘,電視臺(tái)曾報(bào)道“亞硫酸鹽還是殺傷力巨大的致癌物質(zhì)"。因此,嚴(yán)格控制食品中的二氧化硫及亞硫酸鹽等含量,是治理餐桌污染,保障消費(fèi)者的健康權(quán)益的重要工作。
【貯 藏】 常溫,避光。
【參考標(biāo)準(zhǔn)】 GB/T 5009.34—2003《食品中亞硫酸鹽的測(cè)定方法》
【有 效 期】 12個(gè)月。
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商鋪:http://www.yixinui.com/st612011/
主營(yíng)產(chǎn)品:食品安全檢測(cè)儀,食品安全檢測(cè)車,食品拉曼光譜檢測(cè)儀,非洲豬瘟檢測(cè)儀,食用農(nóng)產(chǎn)品合格證智能機(jī),藥物殘留檢測(cè)儀,食品安全檢測(cè)箱,食品安全檢測(cè)試劑
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