一體化處理有機(jī)廢水設(shè)備整個(gè)厭氧過(guò)程分為水解、發(fā)酵、產(chǎn)乙酸產(chǎn)氫階段、產(chǎn)甲烷階段。

1.水解階段

高分子有機(jī)物因相對(duì)分子量巨大，不能透過(guò)細(xì)胞膜，因此不可能為細(xì)菌直接利用。因此它們?cè)诘趛i階段被細(xì)菌胞外酶分解為小分子。

2.發(fā)酵（或酸化）階段

在這一階段，上述小分子的化合物在發(fā)酵細(xì)菌（即酸化菌）的細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化為更為簡(jiǎn)單的化合物并分泌到細(xì)胞外。這一階段的主要產(chǎn)物有揮發(fā)性脂肪酸（簡(jiǎn)寫(xiě)為VFA）、醇類(lèi)、乳酸、二氧化碳、氫氣、氨、硫化氫等。與此同時(shí)，酸化細(xì)菌也利用部分物質(zhì)合成新的細(xì)胞物質(zhì)，因此未經(jīng)酸化廢水厭氧處理時(shí)會(huì)產(chǎn)生更多的剩余污泥。一體化處理有機(jī)廢水設(shè)備

3.產(chǎn)乙酸產(chǎn)氫階段

在此階段，上一階段的產(chǎn)物被進(jìn)一步降解為乙酸（又稱(chēng)醋酸）、氫和二氧化碳，這是產(chǎn)甲烷反應(yīng)的反應(yīng)底物。

4.產(chǎn)甲烷階段（zui高的階段）

產(chǎn)甲烷菌是一種嚴(yán)格的厭氧微生物，與其它厭氧菌比較，其氧化還原電位非常低（<-330mV）。

根據(jù)處理水質(zhì)狀況備足必需的營(yíng)養(yǎng)物(碳源、氮源、磷源)，以備缺什么補(bǔ)什么。采用接種培菌法還需備足污水性質(zhì)相似其他污水處理廠（站）的干（或濃縮）污泥作為活性污泥微生物培養(yǎng)用的菌種。

操作人員應(yīng)熟悉整個(gè)系統(tǒng)的管道布置和公用工程方面的情況，了解污泥培養(yǎng)的基本過(guò)程和控制要求。

人員到位，自培養(yǎng)和馴化后一般應(yīng)使系統(tǒng)連續(xù)運(yùn)行，不能脫人。

編制必要的化驗(yàn)和運(yùn)轉(zhuǎn)的原始記錄報(bào)表以及初步的建章立制。從培菌伊始，逐步建立較規(guī)范的組織和管理模式，確保啟動(dòng)與正式運(yùn)行的有序進(jìn)行。