江蘇果殼活性炭價格

     那么，白酒釀造中活性炭是怎么使用的？對于這個問題，永坤活性炭廠家的小編特意咨詢了一下我們酒加工企業(yè)的客戶，現(xiàn)在和大家分享一下。白酒釀造中活性炭是怎么使用的？

       活性炭做為吸附劑，主要吸附白酒釀造程中產(chǎn)生的異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機物及醛類物質(zhì)。并根據(jù)選用活性炭孔徑和處理時間、用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯，加速水和乙醇分子的締合，從而預(yù)防酒在低溫下析出酸類乙酯，加速陳化，改善酒質(zhì)。酒用活性炭用于酒類除濁、催陳，淺度異雜異味，防止高度酒低溫下復(fù)濁，白酒中的各種色素，酒類中的苦味物質(zhì)，改善口感的作用。酒用果殼活性炭  味精用果殼活性炭選用優(yōu)質(zhì)杏殼、桃殼、核桃殼、棗殼等果殼為原料，酒用果殼活性炭 糖用果殼活性炭 味精用果殼活性炭采用炭化、活化、過熱蒸氣催化等工藝精制而成，外觀為黑色不定型顆粒，經(jīng)系列生產(chǎn)工藝加工而成的一種活性炭。具有耐磨強度好、孔隙發(fā)達(dá)、吸附性能高、強度高、易再生、經(jīng)濟(jì)耐用等優(yōu)點

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       酒用活性炭廣泛用于白酒提純?nèi)ギ愇?、葡萄酒脫色除異味及啤酒提純?nèi)ギ愇?。但是，活性炭是不可?放在酒中的，用時和用量都需要根據(jù)不同的酒類來適量運用。例如，經(jīng)測定己酸乙酯直徑是1.44mm時，選用1.4mm－2mm的活性炭除低度酒的渾濁物，則己酯就會入微孔而被吸附，使低度酒受損，只有選用孔徑大于2.0mm的活性炭，其微孔成為己酯的通道炭不會吸附己酯，才能達(dá)到工藝要求，除濁并保質(zhì)。因此，選擇活性炭是生產(chǎn)過程的重要環(huán)節(jié)，要根據(jù)實際情況選用不同空隙結(jié)構(gòu)的活性炭才能奏效。如對于糖蜜甜味，應(yīng)選大離子半徑物質(zhì)。對新酒臭味，可選用小孔徑的活性炭。如果酒中帶有苦味，則用一種含氮的微孔發(fā)達(dá)的堿性活性炭為宜，其他單純的含氮活性炭或堿性活性炭都不能除去酒中的苦味。所以，選用活性炭是非常重要的環(huán)節(jié)，雖說在白酒釀造過程中都離不開活性炭的使用，但是如何使用，用量多少，則要根據(jù)實際應(yīng)用情況來選擇?，F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于酒用果殼活性炭 糖用果殼活性炭 味精用果殼活性炭生活、工業(yè)、液相吸附、水處理活性炭、空氣凈化活性炭。特別適用于電廠、石化、煉油廠、印染紡織業(yè)、食品飲料、藥用活性炭、電子高純水、生活飲用水、工業(yè)中水回用等行業(yè)。更能有效吸附水中的游離氯、酚、硫、油、膠質(zhì)、藥物殘留物和其他有機污染物，余氯、半脫氯值，以及有機溶劑的回收等。酒的釀造過程中會產(chǎn)生白色渾濁、失光、絮狀沉淀等問題。并且，當(dāng)氣溫降低時，成品酒會出現(xiàn)白色絮狀懸浮物，嚴(yán)重影響酒的外觀和品質(zhì)。活性炭用于酒的除臭精制，很好的解決了這些問題。