奶茶機子多少錢,奶茶一體機
奶茶店的經(jīng)營方法,奶茶店員工管理!
大家好,我是全味皇后奶茶,關注我,每天分享更多有關開奶茶店方面的知識!創(chuàng)業(yè),很多人都想創(chuàng)業(yè),都想自己做老板,卻不知道做什么,奶茶店是一個不錯的選擇,奶茶店投資小,發(fā)展空間大,非常適合創(chuàng)業(yè),那開家奶茶店該怎么經(jīng)營呢?想開好一家奶茶店首先要學會店鋪怎么經(jīng)營,其次就是員工怎么管理,當管理和經(jīng)營都雙重了解過后,想開好一家奶茶店,就輕而易舉了。那么,經(jīng)營一家奶茶店有什么方法呢?管理員工有什么技巧呢?請隨小編一起來看一看。一、奶茶店經(jīng)營辦法1、將奶茶店開在人流量大的地方這就涉及到前期考察選址有關了,選址是非常重要的,因為奶茶的消費人群基本上是年輕人,而且如果你的奶茶店有非常大的吸引力,一般人是不會跑那么遠,去買一杯奶茶。所以選擇人流量大的地方,相對來說比較好一些。2、飲品的選擇開一奶茶店,重要的就是飲品,飲品口感吸引不了顧客,即便你選的位置再好,裝修再好看,也沒用,所以飲品的口感決定了你的成功與失敗。所以想開好一家奶茶店不但要重視飲品的口感,也要注重產(chǎn)品更新。3、店內(nèi)裝修風格裝修風格對于一家店來說是非常重要的,想讓顧客來你店里消費,那首先要用視覺來吸引到消費者,所以*的裝修風格也是很重要的。4、*活動開家奶茶店,擁有了好的地理位置、有了豐富的飲品系列、有了*的裝修風格,接來就是適當?shù)呐恍?活動來吸引顧客。例如:買一送一,買一杯第杯半價,全場7折等等。5、堅持學習在現(xiàn)在這個社會,競爭壓力很大的,所以要多學習其他成功奶茶店的經(jīng)驗,這樣才能更好地發(fā)展。
、員工管理1、收銀管理奶茶店重要的是收銀,店里可以采用專門的收銀系統(tǒng),店內(nèi)可安裝實時監(jiān)控,定期核算賬目。在每個店員入職之前可培訓店內(nèi)的規(guī)章制度。2、員工薪資待遇現(xiàn)在的薪資待遇,一般都是以底薪+提成的形式來發(fā)放工資,表現(xiàn)好的員工也以另外以獎金的形式發(fā)放,可以達到鼓勵的作用,從而讓每位員工都可以積展現(xiàn)出個人能力。3、培訓員工員工在上崗前,一定要進行培訓,畢竟奶茶店屬于服務行業(yè),服務行業(yè)重要的就是服務態(tài)度,態(tài)度決定了奶茶店生意的好與壞。除了培訓服務理念還要培訓奶茶技術。員工培訓結(jié)束之后,才能正式上崗,并且要注意觀察員工在上班期間,對待客人是否熱情、禮貌,飲品制作是否熟練,對待工作是否認真,這一系列的問題,你都要認真去觀察。4、例會例會也是很有必要的,每周一大會,每天一小會。每天在固定的時間進行開會,主要是針對奶茶店出現(xiàn)的問題來進行解決,時間不用太長。每周大會的時候,可以員工交流,可以每周借用這個時間來表揚做得好的員工以及做得不好的員工可以提醒次注意。5、勞務合同其實不管是奶茶店,每個行業(yè)都會讓員工簽勞務合同,主要是避免之后產(chǎn)生糾紛。
以上是小編整理的一些開奶茶店經(jīng)營以及員工管理的方法,相信大家看完之后已經(jīng)有了初步的了解,當奶茶店經(jīng)營以及管理弄好了,奶茶店的盈利效果也就*了。后,感謝大家的關注,小編每天會給大家分享更多開奶茶店的知識,歡迎大家在評論區(qū)留言。
奶茶機子多少錢,奶茶一體機_在寒冷的冬天里,能喝到一杯香濃的熱奶茶是很愜意的事情,但是外面寒風凜冽凍得人直哆嗦,根本一步都不想踏出溫暖的房間,那在家自己做奶茶怎么樣?今天在這里小編就把珍珠奶茶的配方做法寫出來,想自己在家做奶茶的朋友可以學一學。
珍珠奶茶的配方做法
準備材料:黑珍珠、紅茶六克、奶粉、白糖、奶茶粉
珍珠奶茶的做法步驟:
1、把水倒到鍋中,水燒開以后把珍珠倒到鍋中煮制,在煮制珍珠的時候要用筷子不斷的攪拌,以免珍珠粘到鍋底,煮制20~30分鐘左右即可,珍珠煮制時間越長,口感就越好。
2、珍珠煮好后把火關掉,蓋好鍋蓋進行燜制30分鐘左右,燜好之后用涼開水浸泡,珍珠燜制的時候越長,后煮出來的珍珠越有嚼勁。
3、把紅茶放到杯子中,用開水沖泡,把奶茶粉和奶粉放到一起攪勻,然后用開水沖開,沖開以后要調(diào)制到?jīng)]有顆粒為止。
4、把調(diào)好的奶茶粉倒到泡好的茶水中,再放入白糖攪勻,后把煮好的珍珠也倒到杯子里,這時口感順滑、香濃可口的珍珠奶茶就做好了。
如果是在夏天喝,可以把做好的珍珠奶茶放到冰箱冷藏幾個小時,取出飲用清涼可口,特別爽。
以上就是小吃培訓分享的珍珠奶茶的配方做法,如果你想學門手藝創(chuàng)業(yè),歡迎報名參加我們的小吃,的小吃培訓有10多個系列,包含兩百多種培訓項目,其中就有上述的珍珠奶茶培訓。