奶茶機(jī)一臺(tái)價(jià)格,搖奶茶的機(jī)器設(shè)備

用來(lái)制作冰塊的，奶茶店的冰塊剛需大，好是自己供應(yīng)，實(shí)在資金有限可選擇冰廠送冰。冷藏柜：保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開(kāi)封了的物料和鮮果之類(lèi)的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏，當(dāng)然如果有條件的可以買(mǎi)一個(gè)制冰機(jī)。冷藏柜是多功能設(shè)備，除冷藏保鮮奶茶原料及用具外，它還能為你提供方便的操作臺(tái)，讓你的店面更規(guī)范整潔。收銀機(jī)收銀機(jī)，有人說(shuō)自己的管賬能力很好，不用收銀機(jī)，還可以節(jié)約成本，那是你不了解收銀機(jī)的功能。它不僅是收錢(qián)、找錢(qián)這么簡(jiǎn)單，銷(xiāo)售的記錄上面都會(huì)有，如果統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況，看它就可以。每個(gè)小店*，它不僅是收錢(qián)、找錢(qián)這么簡(jiǎn)單，每賣(mài)出一杯產(chǎn)品，這上面都會(huì)有記錄，這樣便于查詢(xún)和對(duì)比哪些產(chǎn)品賣(mài)得好哪些賣(mài)得不好。

奶茶機(jī)一臺(tái)價(jià)格,搖奶茶的機(jī)器設(shè)備_奶茶店的飲品種類(lèi)繁多，制作原料更是多種多樣，而不同原料的儲(chǔ)存方法也都是不一樣的，存儲(chǔ)不當(dāng)則容易造成浪費(fèi)，因此對(duì)于原料方面的存儲(chǔ)要非常的小心才行，同時(shí)我們也要了解做奶茶要用到什么原材料。今天小編就給大家說(shuō)一茶店原料的存儲(chǔ)方法。
奶茶店原料的存儲(chǔ)方法：
一、粉類(lèi)原料：
例如奶精、果味粉、布丁粉等一系列的粉類(lèi)原料，這些都是容易吸收水份的，一旦受潮就會(huì)變質(zhì)就無(wú)法使用。因此我們要用密封包裝好，要避免原材料受潮，風(fēng)化，降低原材料與空氣的接觸。
、茶葉類(lèi)：
茶葉通常我們采用2種方法保存，一個(gè)是在冰箱保存，只要將茶葉放在一個(gè)干燥的密封的容器中放入冰箱的冷藏即可。另外就是使用鐵罐保存，這個(gè)使用時(shí)廣泛的，將茶葉裝入鐵罐中，好裝滿(mǎn)，盡量減少罐中的空氣。一定要注意：避免高溫、高濕、光線(xiàn)、空氣等因素接觸茶葉。
三、果醬類(lèi)：
這類(lèi)原料只要將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處，即可防止潮濕，但切忌在日光暴曬或靠近熱的東西，因?yàn)楣u的果肉成分容易因?yàn)楦邷貙?dǎo)致變質(zhì)。
四、生鮮小吃類(lèi)：
生姜、柚子、紅棗、茶醬這類(lèi)在我們每次使用后應(yīng)該蓋好蓋子了放入冰箱冷藏即可。
五、罐頭類(lèi)：
這類(lèi)原料開(kāi)封如果沒(méi)有用完，就封好之后放入冰箱冷藏即可，但是由于罐頭類(lèi)食品在開(kāi)罐后保鮮的時(shí)間會(huì)大幅降，因此建議開(kāi)罐后要盡快使用完畢，要估算好每天罐頭食品的使用量避免浪費(fèi)。
六、咖啡：
咖啡對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境比較敏感，一般需放在陰涼，干燥處，開(kāi)封的咖啡，要密封不透明的罐子里，避免與空氣、水、陽(yáng)光等接觸,如果在兩周內(nèi)使用不完 可以把咖啡進(jìn)行冷凍存儲(chǔ)，但是要注意解凍后就不能再次冷凍。
以上就是小吃培訓(xùn)分享的奶茶店原料的存儲(chǔ)方法，對(duì)于奶茶原料，特別是作為奶茶店老板，我們應(yīng)該定期檢查原料的質(zhì)量和保質(zhì)期，對(duì)于有問(wèn)題的要及時(shí)清理、清點(diǎn)，避免出現(xiàn)使用過(guò)期和損壞的變質(zhì)原料做奶茶的情況。要做好對(duì)自身奶茶店食材使用量的估量，避免一次性選購(gòu)過(guò)多的食材導(dǎo)致浪費(fèi)和運(yùn)營(yíng)成本的損失。其實(shí)更適合的做法是根據(jù)過(guò)往的銷(xiāo)售記錄預(yù)估奶茶原材料的消耗情況，進(jìn)行合理的進(jìn)貨，這樣能夠起到良好的運(yùn)營(yíng)成本控制。
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