水產(chǎn)品中組胺檢測(cè)儀【云唐】組胺(Histamine),是食品(主要為水產(chǎn)品,尤其是中上層魚(yú)類(lèi))中游離組A酸經(jīng)組A酸脫羧酶分解產(chǎn)生的一種胺類(lèi)物質(zhì),主要是食品在儲(chǔ)藏或加工過(guò)程中,體內(nèi)自由組A酸經(jīng)過(guò)外源污染性或腸道微生物(水產(chǎn)魚(yú)類(lèi))產(chǎn)生的脫羧酸酶降解后產(chǎn)生的對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)(感官指標(biāo))劣化和人體有一定毒害的化學(xué)物質(zhì)。
山東云唐是專(zhuān)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)食品安全、農(nóng)藥殘留和ATP檢測(cè)、土壤養(yǎng)分的設(shè)備廠家,本廠家是集研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售為一體的綜合性廠家,沒(méi)有中間商賺差價(jià),大廠家,水產(chǎn)品中組胺檢測(cè)儀售價(jià)都低于市場(chǎng)上的代理商,選擇云唐儀器購(gòu)買(mǎi)設(shè)備,拿到的是一手貨源,大廠家,好品牌,買(mǎi)的放心,用的也舒心!
水產(chǎn)品中組胺檢測(cè)儀【云唐】組胺(Histamine),是食品(主要為水產(chǎn)品,尤其是中上層魚(yú)類(lèi))中游離組A酸經(jīng)組A酸脫羧酶分解產(chǎn)生的一種胺類(lèi)物質(zhì),主要是食品在儲(chǔ)藏或加工過(guò)程中,體內(nèi)自由組A酸經(jīng)過(guò)外源污染性或腸道微生物(水產(chǎn)魚(yú)類(lèi))產(chǎn)生的脫羧酸酶降解后產(chǎn)生的對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)(感官指標(biāo))劣化和人體有一定毒害的化學(xué)物質(zhì)。
它能引起人體一系列的過(guò)敏和炎癥反應(yīng),包括面部、軀干部和四肢出現(xiàn)潮紅、皮膚刺痛和瘙癢、E心、嘔吐、胸悶、心跳加快和結(jié)膜充血等各種癥狀,病重時(shí)會(huì)出現(xiàn)血壓下降和早搏等。組胺中毒是水產(chǎn)食品存在的主要安全問(wèn)題之一。
世界各地尤其沿海地區(qū)組胺中毒事件時(shí)有發(fā)生。組胺屬于一種生物胺,廣泛存在于人體組織中,一些食物中也含有組胺。食物中組胺的主要來(lái)源是魚(yú)類(lèi)。如果吃了組胺含量高的魚(yú)類(lèi),也可引起與機(jī)體過(guò)敏反應(yīng)相似的中毒癥狀,并導(dǎo)致一系列臨床癥狀,包括臉紅、頭痛、心慌、胸悶、腹瀉、血壓變化甚至休克等,嚴(yán)重者可能危及生命。一旦發(fā)生組胺中毒,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行催吐、抗過(guò)敏等對(duì)癥處理。
功能介紹:
1、安卓智能操作系統(tǒng),采用更加高效和人性化操作,儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳功能,快速上傳數(shù)據(jù)。
2、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能,具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。
3、檢測(cè)通道:≥12個(gè)檢測(cè)通道,可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品,每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,不會(huì)互相干擾。
4、顯示方式:≥8英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。
5、配備新一代嵌入式熱敏打印機(jī),可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印,檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。
6、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管,高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源,功耗更低。
7、采用USB2.0接口設(shè)計(jì),方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng),并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連,并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢(xún)、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。
8、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)。數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理,檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài),達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警
9、儀器具有品類(lèi)多種類(lèi)樣品菜單庫(kù),可靈活選擇檢測(cè)樣品,不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。
10、樣品處理簡(jiǎn)單省力,整體操作快速、安全、便捷。
11、儀器具有自身保護(hù)功能,可設(shè)置用戶(hù)名及密碼,防止非工作人員操作等。
12、高靈敏度,高檢測(cè)精度,高重復(fù)性精度,掃描式高精度光學(xué)傳感器。
13、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù),可在儀器上直接選擇樣品名稱(chēng)、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息,也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱(chēng)、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù)。
14、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。
15、支持U盤(pán)存儲(chǔ)。 結(jié)果判定線可修改,對(duì)照值標(biāo)定值可保存,斷電不丟失數(shù)據(jù)。