饅頭面條真空和面機(jī) 面粉攪拌混合設(shè)備真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，和面配水兩在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上增加20%?？焖侔韬?，使小麥蛋白質(zhì)在最短的時(shí)間內(nèi)吸收水份，比平常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，使得蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)均衡，加工出來(lái)的面品

詳細(xì)介紹

饅頭面條真空和面機(jī) 面粉全自動(dòng)攪拌混合設(shè)備餅干餃子皮拌面機(jī)器

真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，和面配水兩在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上增加20%。快速拌合，使小麥蛋白質(zhì)在最短的時(shí)間內(nèi)吸收水份，比平常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，使得蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)均衡，加工出來(lái)的面品，面團(tuán)均勻、彈性好、面品質(zhì)滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。真空和面機(jī)因攪拌時(shí)間短、轉(zhuǎn)速低，降低了面團(tuán)的溫升，面團(tuán)溫度一般不大于三十二度，軋面時(shí)不易粘輥。真空和面技術(shù)在面制品生產(chǎn)中的實(shí)際效果(與普通和面技術(shù)比較)中明顯。

真空和面機(jī)主要適合攪拌各類高檔面食、面點(diǎn)制品。速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時(shí)是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。不僅適用于面制品行業(yè)中，同時(shí)還適用于化工、醫(yī)藥行業(yè)的同類作業(yè)。根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。

1. 提高工作效率：使用真空和面機(jī)可以免去手工揉面的繁瑣過(guò)程，大大提高了制作面食的效率，節(jié)省了時(shí)間和體力。

2. 精度高：真空和面機(jī)的制作精度高，可以制作出更加均勻的面團(tuán)，面食口感更好。

3. 可以多功能使用：真空和面機(jī)不僅可以制作餃子皮、面條等傳統(tǒng)面食，還可以制作出各種特色面食，如湯圓皮、窩頭等。

4. 衛(wèi)生方便：真空和面機(jī)采用封閉式設(shè)計(jì)，不易受到外界污染，易于清洗和消毒，有利于保持食品安全。

定制流程：咨詢客服—提供需求—確定尺寸—安排生產(chǎn)—倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨—確認(rèn)收貨（支持非標(biāo)定制/支持樣品包裝）

公司所售產(chǎn)品一年內(nèi)免費(fèi)維修與終身維護(hù)。我們有著專業(yè)的售后團(tuán)隊(duì)，只為兌現(xiàn)您的售后承諾！客戶若有需求，我公司售后人員會(huì)在24小時(shí)內(nèi)給您一個(gè)完整的整改方案，讓您買得放心，用得舒心，有問(wèn)題也不用擔(dān)心，選擇泰富，讓您無(wú)后顧之憂！

諸城泰富機(jī)械有限公司是一家集生產(chǎn)制造和設(shè)計(jì)研發(fā)與一體的專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械的公司，本公司愿以合理的價(jià)格、創(chuàng)新的技術(shù)，為各界朋友提供貼心的服務(wù)，公司全體員工熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。

饅頭面條真空和面機(jī) 面粉全自動(dòng)攪拌混合設(shè)備餅干餃子皮拌面機(jī)器

關(guān)鍵詞：混合設(shè)備