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諸城市泰富機械有限公司


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多功能熟食烘烤上色煙熏設備

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參   考   價: 38000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:武經理查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-10-28 08:58:00瀏覽次數(shù):108次

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產品簡介

多功能熟食烘烤上色煙熏設備 煙熏爐具有蒸煮、烘干、煙熏、上色等功能。可蒸煮、煙熏各種豆干、香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種雞鴨、魚制品等。操作簡單、方便可靠。

詳細介紹

多功能熟食烘烤上色煙熏設備 全自動不銹鋼豬肘子煙熏爐 

設備概述:

煙熏爐具有蒸煮、烘干、煙熏、上色等功能??烧糁?、煙熏各種豆干、香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種雞鴨、魚制品等。操作簡單、方便可靠。

 1、采用電腦板控制,自動化程度較高。

 2、具有電加熱或蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能??梢愿鶕脩粢笞杂山M合,實現(xiàn)多種加工工藝。

 3、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐,一般適用于有鍋爐或者配置蒸汽發(fā)生器的用戶。

 4、采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。

 5、各工藝參數(shù)(時間、溫度等)可按工藝要求自由設定,可確保準確無誤。

 6、工作完成或中途機器出現(xiàn)故障,具有自動報警功能。

 7、設有兩個或四個溫度檢測探頭。

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 設備特點:

一:結構特點:

煙熏爐主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

1、爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分:爐體內部設計自動產生蒸氣系統(tǒng),對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節(jié)。箱體內壓力不允許超過0.08Mpa。

3、循環(huán)風系統(tǒng) :煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質量穩(wěn)定可靠。

4、發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙開關按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。  


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二、性能特點:

1.性能:

1)良好的品質和產品著色效果。

2)穩(wěn)定的產品使用性能。

3)符合中國食品加工行業(yè)特色。

4)可適合于實驗室及大中小型肉食加工工廠的使用,是理想的節(jié)能環(huán)保產品。
2.特點:

1)先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。
2)風葉經過3000轉/分的動平衡校核,zui大風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
3)煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
4)配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

公司主打產品:煙熏爐、滾揉機、夾層鍋、真空包裝機、斬拌機、鹽水注射機、凍肉絞肉機、丸子成型機、香腸扎線機、灌腸設備、攪拌機、打漿機 、油炸機械、休閑食品機械、肉類加工設備及蔬菜加工、奶制品生產線、牛肉干生產線等設備。

本公司產品支持加工定制,定制流程:咨詢客服—提供需求—確定尺寸—安排生產—倉庫發(fā)貨—確認收貨(支持非標定制/支持樣品包裝)

多功能熟食烘烤上色煙熏設備 全自動不銹鋼豬肘子煙熏爐 



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