奶茶機(jī),奶茶的機(jī)器設(shè)備

開奶茶店設(shè)備選購要點(diǎn) 設(shè)備對奶茶店的重要性毋庸置疑，尤其是一些專業(yè)好用的設(shè)備，也讓我們的投資者傷透腦筋。太貴，自己的資金承受能力有限；便宜了，又怕不好用，質(zhì)量不過關(guān)，那么奶茶店的設(shè)備到底該怎樣選購呢？
在選購設(shè)備時主要把握好以幾個原則： 一是要考慮到自己的資金承受能力，在預(yù)算內(nèi)所要設(shè)備； 是要考慮到自己店面面積的大小，一般情況，，在選購設(shè)備時要考慮店鋪的定位和未來的發(fā)展，選用適合的設(shè)備； 三是要考慮到奶茶店的專業(yè)性和商業(yè)性，所選購的設(shè)備要便于人員操作和快速、大規(guī)模的制作出品； 四是要考慮到選購設(shè)備的穩(wěn)定性。特別是大件的設(shè)備，如果性能不穩(wěn)定，就會影響出品的口感，又都是用電，也會危及操作人員和店鋪的安全。 面我們來詳細(xì)的分析分析。 首先從大件的設(shè)備來講。一般的奶茶店，我們建議冷藏操作臺。這樣我們在制作出品的時候比較的方便，同時冷藏的操作柜也會為我們儲藏原料提供空間，節(jié)省其他的面積，所謂冷藏，即是指溫度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作臺的款式也是比較多的，有簡單的平面式的、有帶靠背式的、有平面帶冷藏盒的，也有專業(yè)的沙拉操作臺，尺寸的大小也是比較全，從一米起到一米八，兩米的……。一般基本的價格在2500左右起，學(xué)員可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來選購。當(dāng)然每種操作臺的冷藏效果和品質(zhì)是不一樣的，主要的是壓縮機(jī)，有銅管的，有其他材質(zhì)的。整體用的材質(zhì)也不相同。品牌也有很多種。我們根據(jù)自己*的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，和一些糟糕的經(jīng)歷，對面前市面上主流品牌冷藏操作臺的性能和品質(zhì)有專門的分析資料。 在來說說奶茶店用的比較多的攪拌機(jī)，這個對我們奶茶店比較重要。目前市面上的選擇和價位也是多種多樣，但是這之中的大部分都不符合我們開店使用。一款好的沙冰攪拌機(jī)，攪拌沙冰時很快速，攪拌的也很細(xì)膩；反之，出品慢，口感差。用的很不順手。比如某一款的國外品牌，國產(chǎn)的和國外產(chǎn)的差別就非常大，國產(chǎn)的看起來非常結(jié)實(shí)，而且還有好幾個檔位選擇，國外的外形纖細(xì)些，只有一個檔位，但是在制作產(chǎn)品時差別非常明顯，國產(chǎn)的設(shè)備攪拌的非常慢，打不碎，另外一款速度快，打的也細(xì)膩，但是兩款的價格卻都差不多。目前許留山也正采用國外產(chǎn)的這款。
接來就是冷凍的冰柜。何謂冷凍，就是溫度要在-18℃以。主要是品質(zhì)穩(wěn)定，尺寸的大小可以根據(jù)店的大小和客流量的多少而定。 除了大設(shè)備還有一些的小設(shè)備，安士杯，吸管這些小設(shè)備并不一定是買的越貴，就越好用。主要是符合操作，便于上手。 說了這么多大家在選購奶茶設(shè)備的時候心里應(yīng)該清楚了很多吧。

奶茶機(jī),奶茶的機(jī)器設(shè)備_冰淇淋是時*的甜品之一，不管是大人還是小孩，在酷熱的夏天都抵擋不了它的魅力，幾乎每天都會來上一個，甚至有的小伙伴在冬天也會時不時來上一個。冰淇淋的*也帶動了很多人投入冰淇淋行業(yè)。那么，白云哪里有教冰淇淋的？
說到白云哪里有教冰淇淋的？
就不得不提提小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)了，小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)擁有8年的小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，200多名經(jīng)過嚴(yán)格篩選的美食烹飪培訓(xùn)師。在餐飲培訓(xùn)上有著良好的口碑和不錯的度，奶茶培訓(xùn)也是國內(nèi)水準(zhǔn)。
的冰淇淋，是由專業(yè)的甜品培訓(xùn)老師手把手教學(xué)的，不僅注重理論知識的學(xué)習(xí)，還特別注重學(xué)員的實(shí)際操作能力。所以，不用擔(dān)心學(xué)不到冰淇淋技術(shù)，而且它在白云有分機(jī)構(gòu)，白云小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，也不用擔(dān)心要到很遠(yuǎn)的地方學(xué)習(xí)。
在學(xué)做冰淇淋，您可以學(xué)到：原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；各種口味冰淇淋的處理方法；牛奶，糖，奶油與水的比例；冰淇淋的制作方法；原料采購、存放、保鮮技術(shù)； 及開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店*方案等等的理論知識。
當(dāng)然，還要進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)操作。學(xué)員在實(shí)操時，培訓(xùn)老師會在旁邊檢查指導(dǎo)。不過重點(diǎn)還是主要讓學(xué)員通過自我思索制作冰淇淋的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，再配合老師的引導(dǎo)，熟悉整個的操作流程，從而慢慢的掌握冰淇淋的技術(shù)。


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