開奶茶店的經(jīng)驗(yàn),奶茶操作臺(tái)
奶茶店的機(jī)器設(shè)備多少錢,奶茶店都要什么機(jī)器,河南隆恒*
奶茶店都要什么設(shè)備呢?今天小編為你提供奶茶店常用奶茶設(shè)備,奶茶設(shè)備大全,價(jià)格一覽表,話不多說我們直接切入正題。
一、奶茶操作臺(tái)(3000-12580元)
首先我們要一個(gè)奶茶操作臺(tái),制作奶茶備設(shè)備,也是我們主要的工作區(qū)域,奶茶操作臺(tái)的款式真可謂多種多樣,但是我們除了選擇一個(gè)自己可以用的習(xí)慣的樣式,主要還是要看奶茶操作臺(tái)的材質(zhì)和配置,奶茶操作臺(tái)的材質(zhì)有201和304兩種鋼材,304好一些,一般餐飲類行業(yè)都用304材質(zhì)的;其次注意操作臺(tái)的鋼板是不是夠結(jié)實(shí),耐不耐用,這關(guān)系到我們以后*的使用,因?yàn)椴僮髋_(tái)上會(huì)擺放許多其他的小件設(shè)備,所以為了防止時(shí)間長對操作臺(tái)造成損壞,好選擇鋼板加厚的。
、保溫桶(100元左右)
一般到奶茶店里或者奶茶操作間里我們都會(huì)看到操作臺(tái)上放著許多保溫桶,保溫桶里面一般放的是茶水,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候我們的產(chǎn)品都是要用茶葉水調(diào)配的,所以我們的保溫桶里會(huì)準(zhǔn)備幾種茶水,所以保溫桶一般要3-4個(gè),這是很常用的,也是須配備的。
三、熱水機(jī)(1500元左右)
也就是開水器,奶茶店熱水肯定不可少,所以要開水器,可以選擇蒸汽開水機(jī)或者步進(jìn)式開水機(jī),反正都是燒熱水,具體看自己的要??土髁看虼笤捑瓦x擇容量大的,客流量小就選擇小型的放置在水吧臺(tái)上
四、果糖定量機(jī)(2580元左右)
果糖定量機(jī)是用來控制果糖量的,之前沒有這個(gè)設(shè)備時(shí),人們使用勺子或者擠瓶來定量,但是出現(xiàn)了定量不準(zhǔn)、使用不便等多方面的缺陷。奶茶里大多都要加入一些果糖來調(diào)制口感,不會(huì)很甜,但是有些顧客們想要甜的,有些則想要不甜的,所以準(zhǔn)確的果糖定量會(huì)更好的滿足顧客的需求,給顧客帶來好感,就會(huì)有機(jī)會(huì)再回頭。由于是電腦控制度高,所以價(jià)格會(huì)相對貴一些
五、封口機(jī)(300元手動(dòng)/2500元)
封口機(jī)用來封奶茶杯口,有許多人都是打包帶走喝的,所以封口機(jī)少不了,人流量小的話就選擇手動(dòng)的,但是就是速度比較慢,要確定好自己的奶茶店定位,看自己要什么樣的。如果你的奶茶店不要封口的話,那就不用買啦。這個(gè)也可以放置在操作臺(tái)上,制作完之后直接打包給顧客,很方便。
六、制冰機(jī)(2500-5800元)
制冰機(jī)用來生產(chǎn)冰塊,質(zhì)量有好壞之分有產(chǎn)量之分,質(zhì)量好的制冰機(jī)它制冰速度比較快,冰塊的口感也好,所以根據(jù)自己店面大小選擇制冰機(jī)吧。
其他的大件設(shè)備就根據(jù)自己定的奶茶類別來確定,還有一些小型的設(shè)備:
雪克杯、量杯、攪拌勺、電子秤、料粉盒、擠瓶、檸檬搗棒、冰鏟、食物夾、分杯架等等。
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開奶茶店的經(jīng)驗(yàn),奶茶操作臺(tái)_那就要開店的時(shí)候,自己多注意。例如,如果你的奶茶店賣咖啡的話,還要咖啡機(jī)。開奶茶店,以上設(shè)備基本上都會(huì)用到。開奶茶店須設(shè)備主要有封口機(jī)、凈水器、制冰機(jī)、壓榨機(jī)、果糖定量機(jī)、保鮮柜、各種量杯等,這些設(shè)備在奶茶店?duì)I業(yè)過程中應(yīng)用廣泛,很多朋友問到奶茶店設(shè)備應(yīng)該如何保養(yǎng),在使用過程中有沒有什么注意事項(xiàng)等,面漫品小編就為您介紹一茶店設(shè)備的保養(yǎng)方法及使用注意事項(xiàng)!奶茶店設(shè)備如何正確保養(yǎng):確保奶茶店內(nèi)通風(fēng)良好,各項(xiàng)奶茶店設(shè)備安置在干燥、通風(fēng)的室內(nèi);夏天時(shí),奶茶店設(shè)備每次用完都要清洗(長時(shí)間斷開電源的情況);要用中性清洗劑和溫水*清洗桶及桶上部分,清洗完部件后及時(shí)安裝。應(yīng)定期檢查各項(xiàng)設(shè)備的衛(wèi)生情況。
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