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D-半乳糖生產(chǎn)廠家

2021-2-4  閱讀(142)

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D-半乳糖廠家 D-半乳糖生產(chǎn)廠家 D-半乳糖價(jià)格

 

一、簡(jiǎn)介

中文名稱:D-半乳糖

英文名稱:D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose

英文別名:D-Galactopyranose

CAS號(hào):59-23-4

分子式:C6H12O6

分子量:180.16

純度:98.0%以上

 

 


二、性狀

 

白色晶體或結(jié)晶性粉末, 無特殊氣味,能溶于水和吡啶,水中溶解度:680 g/L (25°C);微溶于甘油和醇。半乳糖是一種由六個(gè)碳和一個(gè)醛組成的單糖,歸類為醛糖和己糖。D-半乳糖和L-半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作為乳糖的結(jié)構(gòu)部分存在于牛奶中,牛奶中的乳糖被人體分解為葡萄糖和半乳糖被吸收利用。

含量:≥98%

干燥失重:≤0.5%

殘?jiān)?le;0.5%

氯化物:≤0.003%

硫酸鹽:≤0.005%

重金屬:≤0.001%

三、用途

 


    1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
4、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。盡量選擇容易被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強(qiáng)化劑。有些無機(jī)鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因水洗而損失,因此所加入的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)和原有食物無干擾作用,如鐵就可食物中的某些單酸、酯酰形成沉淀。

 

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