山東愛采生物科技有限公司
參考價(jià): | ¥ 15 |
訂貨量: | 1Kg |
- 產(chǎn)品型號(hào)
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 菏澤市 所在地
訪問次數(shù):122更新時(shí)間:2021-02-02 09:40:13
是否進(jìn)口:否
型號(hào):食品級(jí)
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:25*1
外觀:白色結(jié)晶
含量:99%
保質(zhì)期:兩年
主要用途:甜味劑
低聚異麥芽糖性狀為白色粉末狀,帶有淡淡的甜味,口感綿軟似白糖?,F(xiàn)貨供應(yīng) 低聚異麥芽糖 IMO-900 食品級(jí) 膳食纖維益生元 雙歧因子
在飲料、酸奶、乳飲料等乳制品、糖果及焙烤制品、功能性食品以及飼料添加劑等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。
麥芽糖廠家 麥芽糖生產(chǎn)廠家 麥芽糖價(jià)格
基本信息
是否進(jìn)口:否
型號(hào):食品級(jí)
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:25*1
外觀:白色結(jié)晶
含量:99%
保質(zhì)期:兩年
主要用途:甜味劑
低聚異麥芽糖性狀為白色粉末狀,帶有淡淡的甜味,口感綿軟似白糖?,F(xiàn)貨供應(yīng) 低聚異麥芽糖 IMO-900 食品級(jí) 膳食纖維益生元 雙歧因子
在飲料、酸奶、乳飲料等乳制品、糖果及焙烤制品、功能性食品以及飼料添加劑等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。
甜度:以白砂糖甜度為100,低聚異麥芽糖與其糖類甜度對(duì)比如下(20之下,與蔗糖10溶液比較):
耐熱性
低聚異麥芽糖耐熱、耐酸性佳。濃度50糖漿在PH3、120之下長(zhǎng)時(shí)間加熱不會(huì)分解。應(yīng)用到飲料、罐頭及高溫處理或低PH食品中可保持原有特性與功能。
保濕性
低聚異麥芽糖具有保濕性,使水分不易蒸發(fā),對(duì)各種食品的保濕與其品質(zhì)的維持有較好的效果,并能抑制蔗糖與葡萄糖的形成結(jié)晶。面包類、甜點(diǎn)心等以淀粉為主體的食品,往往稍加存放即行硬化,而添加低聚異麥芽糖就能防止淀粉老化,延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間。