山東愛采生物科技有限公司
參考價(jià): | ¥ 90 |
訂貨量: | 1 Kg |
- 產(chǎn)品型號(hào)
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 菏澤市 所在地
訪問次數(shù):203更新時(shí)間:2021-02-02 11:32:12
木聚糖的結(jié)構(gòu)是一種多聚五碳糖,由β-D-1,4木糖苷鍵連接起來,并帶有多種取代基。木聚糖部分降解可形成低聚木糖,*降解則得到五碳單糖:木糖、阿魏糖、阿拉伯糖等,其中以木糖為主。
二、性狀
白色或略泛黃色粉末
純度:≥95.0%
酸堿度:3.0~6.0
灰分:≤0.30%
失重:≤5.0%
鉛:≤0.5%
砷:≤0.3%
木聚糖廠家 木聚糖生產(chǎn)廠家 木聚糖價(jià)格
一、簡(jiǎn)介
木聚糖的結(jié)構(gòu)是一種多聚五碳糖,由β-D-1,4木糖苷鍵連接起來,并帶有多種取代基。木聚糖部分降解可形成低聚木糖,*降解則得到五碳單糖:木糖、阿魏糖、阿拉伯糖等,其中以木糖為主。
二、性狀
白色或略泛黃色粉末
純度:≥95.0%
酸堿度:3.0~6.0
灰分:≤0.30%
失重:≤5.0%
鉛:≤0.5%
砷:≤0.3%
三、用途
甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復(fù)雜的物理、化學(xué)和生理過程。甜味的高低稱為甜度,是甜味劑的重要指標(biāo)。甜度不能用物理、化學(xué)的方法定量測(cè)定,只能憑借人們的味覺進(jìn)行感官判斷。為比較甜味劑的甜度,一般是選擇蔗糖作為標(biāo)準(zhǔn),其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的相對(duì)甜度。測(cè)定相對(duì)甜度有兩種方法:一種是將甜味劑配成可被感覺出甜味的濃度,稱為極限濃度法;另一種是將甜味劑配成與蔗糖濃度相同的溶液,然后以蔗糖溶液為標(biāo)準(zhǔn)比較該甜味劑的甜度,稱為相對(duì)甜度法 。