山東愛采生物科技有限公司
參考價: | ¥ 16 |
訂貨量: | 1 Kg |
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- 菏澤市 所在地
訪問次數(shù):266更新時間:2021-02-05 10:10:04
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外文名稱:Acetylated distarch phosphate
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乙?;矸哿姿狨S家 乙酰化二淀粉磷酸酯生產(chǎn)廠家 乙?;矸哿姿狨r格
一、簡介
中文名稱:乙?;矸哿姿狨?/p>
外文名稱:Acetylated distarch phosphate
乙?;矸哿姿狨?英文名稱: phosphate(ADSP),白色粉末,無臭、無味,易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。與原淀粉比較,其溶解度、膨潤力及透明度顯著進(jìn)步;老化傾向顯著下降,冷凍穩(wěn)定性進(jìn)步??煽篃?、抗酸。
二、性狀
白色粉末,無臭、無味,易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。與原淀粉相比,其溶解度、膨潤力及透明度明顯提高;老化傾向明顯降低,冷凍穩(wěn)定性提高。可抗熱、抗酸。
三、用途
乙酰化二淀粉磷酸酯,被廣泛應(yīng)用在食品工業(yè)中,作為增稠劑 、穩(wěn)定劑 、膠凝劑 、黏結(jié)劑 等。糧食是基本的生活資料,改性淀粉在食品工業(yè)有著舉足輕重的地位。人們對食品的種類、營養(yǎng)、健康等要求顯著增強(qiáng),在食品工業(yè)中,改性淀粉正向著產(chǎn)品品種多樣、規(guī)格齊全 健康、營養(yǎng)、低脂、生態(tài)等方向發(fā)展