山東愛(ài)采生物科技有限公司
參考價(jià): | ¥ 40 |
訂貨量: | 1Kg |
- 產(chǎn)品型號(hào)
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 菏澤市 所在地
訪問(wèn)次數(shù):168更新時(shí)間:2021-02-05 12:08:03
型號(hào):食品級(jí)
主要有效成分:面欣酥A
產(chǎn)品英文名稱(chēng):面欣酥A
有效物質(zhì)含量:99
主要用途:增稠
產(chǎn)品性狀
面欣酥A是一種復(fù)配食品添加劑膨松劑,起到蓬松酥脆的作用,可以用于油條、烙餅、烤餅、煎餅、蛋糕、桃酥、裹粉、貝殼酥等食品。
面欣酥廠家 面欣酥生產(chǎn)廠家 面欣酥價(jià)格
別名:面欣酥A
型號(hào):食品級(jí)
主要有效成分:面欣酥A
產(chǎn)品英文名稱(chēng):面欣酥A
有效物質(zhì)含量:99
主要用途:增稠
產(chǎn)品性狀
面欣酥A是一種復(fù)配食品添加劑膨松劑,起到蓬松酥脆的作用,可以用于油條、烙餅、烤餅、煎餅、蛋糕、桃酥、裹粉、貝殼酥等食品。
產(chǎn)品用途
應(yīng)用范圍:裹粉(食品分類(lèi)號(hào):06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類(lèi)號(hào):06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類(lèi)號(hào):07.0)。
功能作用:采用本品加工制作的貝殼酥、蝸牛酥、銀耳酥、海螺酥、貓耳酥、薄脆、裹粉面糊、酥餅、芝麻面球(開(kāi)口酥)等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松個(gè)大、口感酥脆、口溶性好、形狀飽滿(mǎn)。
(1)面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類(lèi)等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)