在食品保鮮領域,科學的進步為創(chuàng)新技術鋪平了道路,這些技術能夠保存各種產(chǎn)品的天然風味、營養(yǎng)成分和口感。真空冷凍干燥就是這樣一種流行的技術。真空冷凍干燥機,也稱為凍干機,通過去除水分,同時保持產(chǎn)品的完整性和質量,為保存易腐物品提供了一種很好的解決方案。
臺式冷凍干燥機是利用升華的原理進行干燥的一種技術,是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣溢出的過程。物質在干燥前始終處于低溫(凍結狀態(tài)),同時冰晶均勻分布于物質中,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復水性好、含水份少,相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。
臺式冷凍干燥機產(chǎn)品特點:
1.數(shù)據(jù)具備查看、導出、刪除功能,凍干數(shù)據(jù)自動保存,能有效防止數(shù)據(jù)丟失,支持USB數(shù)據(jù)導出;
2.支持安瓿瓶、西林瓶、玻璃燒瓶、血漿瓶或盤的凍干;
3.冷阱具有前期樣品獨立預凍功能,配置一件化霜功能;
4.內置維護提醒功能,提醒用戶儀器維護;
5.具備真空報警功能,能夠及時提醒用戶真空度是否正常。
技術參數(shù):
型號 | HD-LG10A | HD-LG10B | HD-LG10C | HD-LG10D |
規(guī)格 | 標準型 | 手動壓蓋型 | 多岐管型 | 多岐管壓蓋型 |
凍干面積 | 0.12㎡ | 0.08㎡ | 0.12㎡ | 0.12㎡ |
冷阱溫度 | -60℃ | |||
補水量KG/批 | 4 | |||
達標真空度 | ≦5Pa(空載) | |||
極限真空度 | 2Pa | |||
物料托盤 | 200mm共4層 | 180mm共3層 | 200mm共4層 | 180mm共3層 |
整機功率 | 主機680W(標配370W真空泵) | |||
主機重量 | 70kg | |||
外形尺寸mm | 600*558*390 | |||
電源 | AC220V50HZ | |||
適用環(huán)境 | 環(huán)境溫度≦30℃ | |||
整機運行噪音 | ≦55dB | |||
配件 | 真空泵,KF25卡箍2個,KF真空軟管一根 | |||
顯示內容 | 腔室真空度、冷阱溫度、樣品溫度、數(shù)據(jù)曲線、系統(tǒng)設置 |