小米雜糧類微波熟化機(jī)械設(shè)備
微波熟化設(shè)備特點(diǎn):
1、箱體結(jié)構(gòu)合理,不積污物,*,確保清潔衛(wèi)生。
2、脫水機(jī)具有耗能低,耗氣低,價(jià)格低,經(jīng)濟(jì)效益的特點(diǎn)。
3、運(yùn)行平穩(wěn),操作簡(jiǎn)便,熱源可采用蒸汽。
4、采用304不銹鋼材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。
5、采用多葉式離心風(fēng)機(jī),有大風(fēng)量、高風(fēng)壓、低噪聲、低能耗、具有節(jié)能、高/效等特點(diǎn)。
6、適用范圍廣,比如可當(dāng)堅(jiān)果烘烤設(shè)備,也可當(dāng)烘烤設(shè)備可干燥各種物料,是通用干燥設(shè)備。脫水后成品,其色、香、味基本保持不變。
微波熟化設(shè)備現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品的烘干、烘烤、烘焙、熟化、預(yù)熟、殺菌工藝中。
小米雜糧類微波熟化機(jī)械設(shè)備
1、用微波加熱在低溫時(shí)間,短時(shí)間內(nèi)達(dá)到殺蟲滅菌的效果。
2、微波能的非熱效應(yīng):高頻的電場(chǎng)也使其膜電位、水性油性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變
3、微波殺菌、保鮮,常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時(shí)間約1小時(shí),而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時(shí)間約90-180秒。
微波熟化設(shè)備的特點(diǎn):
1、能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。
3、 低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡(jiǎn)單易控