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山東云唐智能科技有限公司主營業(yè)務是研發(fā)、生產(chǎn)農(nóng)藥殘留、食品安全檢測、土壤檢測、植物生理、物聯(lián)網(wǎng)氣象等儀器儀表，為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、氣象、水利、環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品檢測等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案。【The main business of Shandong Yuntang Intelligent Technology Co., Ltd. is to develop and produce instruments and meters such as pesticide residues, food safety detection, soil detection, plant physiology, Internet of things and meteorology, and provide comprehensive solutions for agriculture, forestry, meteorology, water conservancy, environment, agricultural product detection and other related fields.】

肉類系水力指肉保持原有水分和添加水分的能力。肌肉中通過化學鍵固定的水分很少，大部分是靠肌原纖維結(jié)構(gòu)和毛細血管張力而固定。肌肉系水力是一項重要的肉質(zhì)性狀參數(shù)，它不僅影響肉的色香味、營養(yǎng)價值、多汁性、嫩度等食用品質(zhì)，而且有著重要的經(jīng)濟價值。利用肌肉有系水潛能這一特性，在加工過程中可以添加水分，從而提高產(chǎn)品出品率。如果肌肉系水力差，那么從豬屠宰后到肉被烹調(diào)前這一段過程中，肉因為失水而失重，造成經(jīng)濟損失。

肉類快速安全檢測儀

多功能肉食品檢測儀產(chǎn)品介紹：

多功能肉制品安全檢測儀可快速檢測幾十種項目，包含各種獸藥殘留：抗生素類殘留、瘦肉精激素類殘留;病害肉診斷：肉類新鮮度、肉中組胺、揮發(fā)性鹽基氮;水產(chǎn)品安全篩查等現(xiàn)場的定性定量檢測。

該多功能肉類檢測儀為集成化肉品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應用于養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門等單位使用。