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更新時(shí)間：2021-09-18 11:08:43瀏覽次數(shù)：684次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 環(huán)保在線| 加工定制 | 是 | 類型 | 生產(chǎn)用制冷設(shè)備 |
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真空冷凍干燥是廣泛用于藥品,菌種,毒種,食品和精細(xì)化工產(chǎn)品,生物制品的一項(xiàng)干燥技術(shù),它是將物品光降溫凍結(jié),然后在真空條件下使冰晶直接升華干燥,由于這種干燥方法能保持物質(zhì)的固有形態(tài)和內(nèi)在性質(zhì),便于保藏和運(yùn)輸,因此真空
冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。 當(dāng)水在三相點(diǎn)（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa）時(shí)，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達(dá)到冷凍干燥的目的。 凍干制品呈海綿狀、無干縮、含水分極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時(shí)間保存和運(yùn)輸。 由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法優(yōu)點(diǎn)，因此該技術(shù)問世以來越來越 受到人們的青睞，在醫(yī)藥、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益廣泛。血清、菌種、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì)，真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。
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