潔凈室工程中的無(wú)塵無(wú)菌車(chē)間,也叫無(wú)菌室是既達(dá)到無(wú)塵效果又達(dá)到無(wú)菌效果的車(chē)間。
無(wú)菌室有幾點(diǎn)需要注意:
1.各凈化手術(shù)室均設(shè)有氣閘作為獨(dú)立前室。氣閘室與各手術(shù)室同時(shí)連通,保證低潔凈區(qū)空氣不滲入高潔凈區(qū)。
2.化驗(yàn)室的人員流動(dòng)通過(guò)更衣室換鞋→在更衣室洗手→緩沖室→空氣淋浴室→各手術(shù)室。
3.食品/清潔車(chē)間物流由外部走廊的機(jī)械聯(lián)鎖轉(zhuǎn)換窗消毒后進(jìn)入緩沖走廊,再通過(guò)轉(zhuǎn)換窗進(jìn)入各操作室。
4.根據(jù)潔凈廠房的要求,選用中效空氣凈化設(shè)備。
5.潔凈廠房的墻面、吊頂采用不產(chǎn)塵、不積塵的材料,廠房?jī)?nèi)不得有死角。
6.地面采用溶劑型環(huán)氧樹(shù)脂,強(qiáng)度在C20以上,表面密實(shí),無(wú)砂、空鼓、裂縫。色彩鮮艷,抗靜電性能恒定,能承受中低負(fù)荷,耐高溫。
7.潔凈區(qū)采用吸頂式凈化燈,非潔凈區(qū)采用普通熒光燈。
8.食品行業(yè)對(duì)人員、物資的流動(dòng)路線有明確規(guī)定,不允許交叉流動(dòng)。物流需要設(shè)置專門(mén)的物料轉(zhuǎn)運(yùn)口或閘門(mén);人員流動(dòng)需要經(jīng)過(guò)專門(mén)的人員通道。
9.根據(jù)生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生和質(zhì)量要求,科學(xué)劃分清潔度等級(jí),使其達(dá)到相應(yīng)的具體等級(jí)要求。
10.對(duì)于液體加工車(chē)間,應(yīng)特別注意清洗后的污漬留在已安裝的鋁型材內(nèi),夏季會(huì)有霉變和異味,應(yīng)進(jìn)行特殊處理。
11.人員洗手用水龍頭采用非手動(dòng)(感應(yīng)式、腳踏式或襯手式),必要時(shí)在生產(chǎn)車(chē)間入口處設(shè)置工作靴消毒池。