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水分活度儀XF-3A

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更新時(shí)間：2022-09-03 16:12:05瀏覽次數(shù)：131次

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廈門雄發(fā)密度儀水分儀制造廠家

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

用途:通過測(cè)量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法，可以減少防腐劑的使用，判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命

詳細(xì)介紹

水分活度儀（Water Activity，簡(jiǎn)稱Aw）, 水分活度測(cè)定儀,水分活動(dòng)測(cè)試儀主要用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的微生物能利用的或者能參與化學(xué)反應(yīng)的有效水分、產(chǎn)品穩(wěn)定性和微生物繁殖能力

水分活度是關(guān)乎于食品、藥品、飼料等行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)，在生產(chǎn)、運(yùn)輸、保存等方面起到非常重要的作用，因此引起了更多行業(yè)廣泛的應(yīng)用。
檢測(cè)水分活度的重要性：水分活度是指產(chǎn)品中水分存在的狀態(tài)：如食品，即水分與食品結(jié)合程度（游離程度）。食品是否被微生物所污染，是由食品中自由水的含量決定。在食品領(lǐng)域里，水分活度反應(yīng)食品中水分能夠被微生物利用的程度，能直接影響食品的“保質(zhì)期、色澤、風(fēng)味和質(zhì)感"，是食品安全，食品研究，設(shè)計(jì)，開發(fā)，品質(zhì)控制非常重要的指標(biāo)！
近幾年來，水分活度儀在食品、藥品等行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用，但是目前針對(duì)水分活度儀的檢定沒有相應(yīng)的統(tǒng)一參考標(biāo)準(zhǔn)，既沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其質(zhì)量要求多是依據(jù)各個(gè)生產(chǎn)企業(yè)自己制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或是實(shí)驗(yàn)室的自編方法，在性能要求、檢測(cè)條件和方法各不相同。因此，制訂水分活度計(jì)量特性測(cè)評(píng)法規(guī)，規(guī)范和統(tǒng)一該類儀器計(jì)量方法顯得特別重要。水分活度儀是測(cè)量食品、藥品等樣品的水分活度，目前國(guó)家國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)推薦的測(cè)量技術(shù)為鏡面冷凝露點(diǎn)法,該方法具有測(cè)量時(shí)間短（平均時(shí)間3分鐘）、準(zhǔn)確性高（0.015 aw）以及免校準(zhǔn)等特點(diǎn)。該方法可以溯源到國(guó)家國(guó)際測(cè)量標(biāo)準(zhǔn) 。

用途:通過測(cè)量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法，可以減少防腐劑的使用，判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命

XF-3A型水分活度測(cè)量?jī)x主要技術(shù)指標(biāo)

工作環(huán)境：溫度 0℃～50℃ 濕度 0～95%RH

輸出方式：微型打印機(jī)

顯示方式：大屏幕液晶顯示 128×64 DOTS

測(cè)量范圍: 溫度 0～50℃

活度 0～0.980（無結(jié)露）

測(cè)量精度：溫度 ±0.5℃

活度 ±0.015(@25℃)

活度重復(fù)性：≤0.015

溫度系數(shù): ≤0.0005/℃

測(cè)量點(diǎn)數(shù)：1點(diǎn)