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更新時(shí)間:2024-05-22 09:11:00瀏覽次數(shù):111次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 環(huán)保在線豬肉解凍設(shè)備原理 解凍設(shè)備是以空氣為介質(zhì)的解凍方式通常有靜止空氣式、流動(dòng)式和加壓式等,然而強(qiáng)制通風(fēng)的解凍方式,此種方式雖然可以提高解凍的速度,但卻帶來了被解凍品表面的干燥,品質(zhì)下降的負(fù)面效應(yīng)
解凍設(shè)備是以空氣為介質(zhì)的解凍方式通常有靜止空氣式、流動(dòng)式和加壓式等,然而強(qiáng)制通風(fēng)的解凍方式,此種方式雖然可以提高解凍的速度,但卻帶來了被解凍品表面的干燥,品質(zhì)下降的負(fù)面效應(yīng)。而低解凍機(jī)是采用低溫加濕方式,讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán),使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流通,避免產(chǎn)生解凍品表面干燥的現(xiàn)象。
1、豬肉解凍設(shè)備采用的的高效加濕器,保證了解凍過程中不同溫度環(huán)境下的濕度要求,使不同的冷凍肉達(dá)到高品質(zhì)的解凍,通過控制程序?qū)崿F(xiàn)全自動(dòng)的解凍過程。低溫高濕解凍機(jī)實(shí)現(xiàn)了解凍時(shí)間變短,解凍均勻,食品中心溫度與表面溫度溫差小,汁液流失率低,使解凍后的肉恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。
2、低溫解凍機(jī)采用全自動(dòng)控制,解凍時(shí)間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整,解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨時(shí)取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法的*性,廣泛適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類凍結(jié)食品解凍之用。
3、減少食品水分流失,鎖住營(yíng)養(yǎng)成分,降低產(chǎn)品失重率(實(shí)際失重率在1%以內(nèi))
4、PLC觸摸屏全自動(dòng)控制,可以根據(jù)不同解凍要求進(jìn)行調(diào)節(jié),易于操作
5、凍肉解凍流水線,解凍機(jī)解凍結(jié)束后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),隨用隨取,維持被解凍品的新鮮狀態(tài)
6、整個(gè)解凍過程處于低溫環(huán)境,可選配除菌裝置,滿足食品安全衛(wèi)生要求
7、低溫高濕解凍設(shè)備廣泛應(yīng)用于禽肉類:(豬、牛羊肉)、魷魚等海鮮類和水產(chǎn)加工行業(yè)
8、凍肉解凍流水線,凍雞腿解凍機(jī)理想的解凍曲線,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的源泉!
9、凍肉解凍流水線,凍雞腿解凍機(jī)該設(shè)備是在恒溫、恒濕、恒流的條件下,以鍋爐高溫蒸氣作為熱源,通過降壓、調(diào)溫轉(zhuǎn)化為低溫水蒸氣對(duì)冷凍原料肉進(jìn)行解凍的設(shè)備。節(jié)水型凍肉解凍機(jī)節(jié)水,解凍一噸原料肉的用水量?jī)H為流水解凍的0.5%。
解凍設(shè)備廣泛應(yīng)用于各種凍品,凍肉的解凍如:冰凍雞肉、冰凍牛肉、冰凍羊肉、冰凍豬肉、冰凍狗肉、冰凍海鮮等凍品。
贛州大昌冷氣設(shè)備工程有限公司是是一家專業(yè)生產(chǎn)設(shè)計(jì)、制作、研發(fā)、機(jī)械加工及裝配為一體的大型專業(yè)化解凍機(jī)廠家,公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有:低溫高濕解凍機(jī)、氮?dú)飧邏红o電變頻解凍設(shè)備、微波解凍庫(kù)、集裝箱式解凍設(shè)備、真空解凍機(jī)。公司多年來秉持互惠共贏的原則與國(guó)內(nèi)外大型企業(yè)開展貿(mào)易合作往來,同時(shí)也成為多家政府單位及貿(mào)易公司的重要供貨方之一。贛州大昌所有工作人員經(jīng)過多年的不斷努力,在低溫高濕解凍機(jī)的生產(chǎn)能力和技術(shù)水平上評(píng)為企業(yè),還為、食品加工行業(yè)做出了具大的貢獻(xiàn)。
豬肉解凍設(shè)備一般都是按照客戶需求、配置、功能、尺寸大小進(jìn)行量身定制的,所以關(guān)于價(jià)格方面也沒有固定,如需更好的查詢價(jià)格請(qǐng)電議。
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