詳細摘要: 美拉德反應釜設計要點:不銹鋼美拉德反應釜利用蛋白質、脂肪、氨基酸、肽、糖等物質,在高溫下產生熱反應,生成具有濃烈熟肉香味的物質的專用反應釜
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詳細摘要: 美拉德反應釜設計要點:不銹鋼美拉德反應釜利用蛋白質、脂肪、氨基酸、肽、糖等物質,在高溫下產生熱反應,生成具有濃烈熟肉香味的物質的專用反應釜
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