蘇丹紅檢測(cè)試劑盒
PN 515106
1. 概述：
蘇丹紅ELISA檢測(cè)方法適于食品種的定量或定性檢測(cè)，可檢測(cè)番茄汁、番茄醬、辣醬汁、辣椒醬，辣椒粉，萃取和稀釋程序請(qǐng)參看技術(shù)公告。檢測(cè)結(jié)果需要HPLC，GC/MS或其他方法確證。
2. 安全說(shuō)明
試劑盒中的標(biāo)準(zhǔn)溶液含有少量的蘇丹紅。此外，底物溶液中含有四甲基鄰苯二胺，終止液中含有鹽酸。應(yīng)避免皮膚和粘膜接觸終止液。如果此類試劑接觸到皮膚，應(yīng)用水沖洗。
3.保存和穩(wěn)定性
蘇丹紅ELISA試劑盒需冷藏（4-8℃）。所有試劑在使用前應(yīng)該平衡到室溫（20-25℃）。試劑可以使用至有效期。
4. 檢測(cè)原理
本試劑盒基于抗體識(shí)別蘇丹紅的原理。蘇丹紅HRP標(biāo)記物與標(biāo)樣及樣品提取液中的蘇丹紅競(jìng)爭(zhēng)與溶液中的兔抗蘇丹紅抗體結(jié)合。蘇丹紅抗體與包被板上的二抗結(jié)合。經(jīng)洗滌步驟后加入底物，顯色（藍(lán)色）。經(jīng)20min孵育，反應(yīng)被終止，顏色變?yōu)辄S色，讀取各孔OD值。比較未知樣品的顏色和標(biāo)樣的顏色，就可得出樣品中的蘇丹紅濃度。用每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)樣品點(diǎn)繪制出標(biāo)準(zhǔn)曲線，樣品濃度在標(biāo)準(zhǔn)曲線內(nèi)查出。
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