污水處理設(shè)備 污泥處理設(shè)備 水處理過濾器 軟化水設(shè)備/除鹽設(shè)備 純凈水設(shè)備 消毒設(shè)備|加藥設(shè)備 供水/儲水/集水/排水/輔助 水處理膜 過濾器濾芯 水處理濾料 水處理劑 水處理填料 其它水處理設(shè)備
廈門誠基科技有限公司
廈門誠基科技有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地廈門市
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更新時間：2022-08-03 13:42:16瀏覽次數(shù)：305次
聯(lián)系我時，請告知來自 環(huán)保在線韓式電扒爐又稱鐵板燒，主要用于油煎各種食物，如牛排，香腸，雞蛋，漢堡肉餅，印度飛餅等。衛(wèi)生，安全，快捷，電扒爐是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具，扒爐適用于賓館，休閑店，飯店，等等。操作簡單，外觀美觀。也適合做各種鐵板魷魚,鐵板肉,鐵板牛排,鐵板海鮮等,適合客流量大的夜市或者市場或者集貿(mào)市場等場所！操作簡單,經(jīng)濟實用!電扒爐性能特點：不銹鋼電熱平扒爐、燃氣平扒爐，是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點改進設(shè)
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產(chǎn)品參數(shù)：
型號： | HX-818 | 凈重： | 23（kg） |
電壓： | 220（V） | 包裝： | 紙箱 |
功率： | 3（kw） | 外形尺寸： | 550×450×230（mm） |
適用范圍：茶餐廳設(shè)備、西餐店設(shè)備
鐵板魷魚做法簡介：
原料：
整只魷魚2只（約400克），錫紙1張，洋蔥末15克，沙拉醬20克，海鮮醬15克，黑胡椒粉15克，味精3克，鹵水1000克，色拉油
10克，蔥末10克
鐵板魷魚做法1：
1.將魷魚整只放入沸水中用中火氽3分鐘，取出后，放入鹵水中微火鹵30分鐘。
2.取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入洋蔥末煸炒出香，加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調(diào)成汁備用。
3.取一鐵板燒至九成熱，鋪上一張疊成小船的錫紙，將鹵好的魷魚筒沿頭尾打上間距為1厘米的直刀，然后放在錫紙內(nèi)，澆上
調(diào)好的汁上桌，撒上蔥末即可。
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公司地址：廈門市湖里區(qū)悅?cè)A路153號綜合樓6樓
鐵板魷魚做法2：
一、所需用具：
鐵板一塊3～5毫米厚，直徑為30cm左右的圓鐵板，表面光滑、平整，可以在鐵板邊緣焊兩個把手，以方便操作爐具（三芯煤爐，其受熱面積大，火力均勻，為了方便操作，也可使用液化氣），鐵鏟一把，毛刷一把。
二、選料：
魷魚應(yīng)選擇質(zhì)量較好，無腐爛、外觀完整，顏色新鮮的魷魚為好。
三、配方：（以2公斤魷魚為例）
五香粉40g、孜然粉30g、辣椒粉適量、花椒粉適量、味精25g、精鹽15g、超級鮮味王2g、生姜20g、蒜泥20g、白糖3g、料酒適
量、淀粉80g、洋蔥
100g。
四、腌制：
將魷魚分割成長3～5厘米、寬1．5cm左右、厚0．8cm左右的長方形小條，放入上述原料攪拌均勻，腌制20分鐘左右。
五、穿串：
用竹簽將腌制好的魷魚塊穿成串，要求穿成的串大小均勻*，穿魷魚塊時竹簽應(yīng)從魷魚塊的中間縱向穿入，穿魷魚須時竹簽
應(yīng)橫向穿入。
六、烤制
將鐵板置于火爐上燒熱，用排刷在鐵板上均勻地刷上一層植物油，將洋蔥切成均勻的小顆粒狀放入鐵板上炸出香味，將穿好的
魷魚串置于鐵板上進行烤制，在烤制過程中應(yīng)時刻注意調(diào)節(jié)火力的大小，并不斷地刷油、翻面、以免烤糊，在烤制過程中應(yīng)在魷魚
表面撤匕適量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的魷魚表面刷上一層飄香醬后即可食用。
七、飄香醬的調(diào)制
1．配料：泡椒500g、芝麻醬150g、花生醬200g、辣椒油40g、大蒜仁100g、花椒粉30g、味精80g、超級鮮味王lOg、雞精100g
、白糖20g、精鹽40g。
2．先將泡椒剁細、大蒜瓣剝皮搗碎。
3．用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、大蒜仁、花椒粉、超級鮮味王、雞精、白糖、精鹽等拌合均勻。 ’
4．把菜油燒至八成熟放泡椒細末炸香，然后倒入瓷器調(diào)好的料中，蓋上蓋子，讓其冷卻后再嘗一下，如果成了，適當放點白
糖、味精，淡了加點鹽即成飄香醬。
鐵板魷魚簡介：
鐵板魷魚是用鐵板煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬，香辣鮮嫩的鐵板魷魚就做好了。許多人都是雙手各拿一大把魷魚，伸長脖子大口大口地咬，雖然吃相不甚雅觀，但是烤魷魚確實非?？煽?。這種味道神奇鮮香，*一格的異國風味，所到之處家家生意火爆，*推出必將在當?shù)匾l(fā)美食狂潮。鐵板魷魚風靡大江南北，紅透全國各地，歷經(jīng)數(shù)年市場培育，在各地城市形成了一批又一批的烤魷魚愛好者顧客群。無論是在南方還是北方都可以火爆經(jīng)營，多年來行業(yè)內(nèi)對此配方密不外傳，致使一些想創(chuàng)業(yè)的人無法進入這個行業(yè)，無法分享這個行業(yè)帶來的火爆財富。誠遠為幫助廣大小本經(jīng)營者創(chuàng)造就業(yè)門路，*公開此配方，使創(chuàng)業(yè)者能捷足先登迅速進入該行業(yè)，分享該行業(yè)帶來的巨大財富。鐵板魷魚配方，是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味，吃完一次還想吃，回頭率達百分之九十八以上，收入十分可觀。所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料、中藥材浸泡，然后經(jīng)鐵板烤制而成。再刷上各種不同的調(diào)味醬，鮮美潤滑、油而不膩。鐵板魷魚可現(xiàn)場加工現(xiàn)做現(xiàn)賣，不僅受到青年男女的和學生的喜愛，還倍愛中老年人朋友的青睞。
鐵板魷魚投資建議
1、經(jīng)營方式靈活，無論是在學校旁、商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店，鐵板魷魚都能紅火經(jīng)營。
2、原料設(shè)備易購，自配自用。投資只需要一個爐子，一個誠遠電扒爐，幾個調(diào)料盒，一把鏟子即可。所用的配料在各地都能買到。鐵板魷魚所需設(shè)備鐵板，在各地均有售,如個別地方?jīng)]有我部可代購。
3、可附帶鐵板燒系列產(chǎn)品，開展多品種經(jīng)營，滿足更多顧客需求。
電扒爐，鐵板設(shè)備簡介：
韓式電扒爐又稱鐵板燒，主要用于油煎各種食物，如牛排，香腸，雞蛋，漢堡肉餅，印度飛餅等。衛(wèi)生，安全，快捷，電扒爐是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具，扒爐適用于賓館，休閑店，飯店，等等。操作簡單，外觀美觀。也適合做各種鐵板魷魚,鐵板肉,鐵板牛排,鐵板海鮮等,適合客流量大的夜市或者市場或者集貿(mào)市場等場所！操作簡單,經(jīng)濟實用!電扒爐性能特點：不銹鋼電熱平扒爐、燃氣平扒爐，是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點改進設(shè)計而成?？钍叫路f、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。該爐燃氣燒爐，電熱無煙串烤爐配套成生產(chǎn)線，更具有美觀大方、操作方便、布局合理、占地面積少等特點，電扒爐可單獨使用，亦可配套使用，是西餐廳、卡拉OK歌舞廳、快餐店使用的*設(shè)備。
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