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臭氧被國內(nèi)外專家認(rèn)為是的消毒方式，所以用臭氧消毒可讓食品出口行業(yè)的產(chǎn)品更加符合出口檢測、檢疫標(biāo)準(zhǔn)。食品、飲料包裝間是保證食品衛(wèi)生合格的重要環(huán)節(jié)，必須對其空間、工具、更衣室及包裝物進行消毒。食品出口行業(yè)的速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品加工車間與包裝間，都有比較高的衛(wèi)生要求，特別是生鮮食品始終沒有加熱消毒工序，因此生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素。
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車間工具、包裝物殺菌要求臭氧濃度高一些，應(yīng)達到3-10ppm。這時主要殺死的細(xì)菌種類有大腸桿菌、*等，而霉菌因為生活在低溫環(huán)境，需加大臭氧濃度和時間，才能被限制繁殖和殺死。消毒間殺菌時間的連續(xù)性是關(guān)系到細(xì)菌總數(shù)達標(biāo)的關(guān)鍵，若要把細(xì)菌總數(shù)保持在zui低水平，臭氧
生產(chǎn)車間：投加量為20mg/m3（接國家GMP標(biāo)準(zhǔn)車間，投加量為10mg/m3，由于車間內(nèi)放有其他物品也有損耗臭氧量。所以需加大投加量。也就是20mg/m3。）
內(nèi)包裝材料：1g/m3（根據(jù)實驗證明，因需做到無菌效果。如果包材不多，而沒有小房間進行消毒，那就可建議客戶用大塑料袋進行消毒。使用方法是把包材放進袋子里面，直接把臭氧輸出口放在袋子口那。因為臭氧密度比空氣的重1.6倍。）
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具體消毒時間為：吸管為20分鐘
                瓶蓋為15分鐘 
                瓶子為30分鐘，如果口徑小點的，而深度比較深的，就需加長5分鐘。 
                注明：不同種類的大小，是分開消毒。
桶裝瓶裝水處理
反滲透后面的投加量為：3-5克/噸（氧氣源）
儲存箱（也就是水處理好完停留的時候生產(chǎn)細(xì)菌）：1克/噸（空氣源）