日前，獨(dú)立市場研究機(jī)構(gòu)英敏特發(fā)布了2019年食品與飲料行業(yè)三大趨勢：綠色消費(fèi)，即可持續(xù)發(fā)展將延伸至整個(gè)產(chǎn)品生命周期，對(duì)從供應(yīng)商到消費(fèi)者的合作提出要求；健康老齡化，即食品飲料行業(yè)將建立在有關(guān)健康生活的基礎(chǔ)上，并向健康老齡化的解決方案轉(zhuǎn)變；便利升級(jí)和創(chuàng)新，即為滿足按需時(shí)代消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的需求，便利食品和飲料細(xì)分領(lǐng)域?qū)⑸?jí)。數(shù)據(jù)來自15個(gè)國家的消費(fèi)者數(shù)據(jù)、英敏特新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(GNPD)收集的國際食品和飲料產(chǎn)品信息以及英敏特趨勢分析師所觀察到的創(chuàng)新發(fā)展點(diǎn)，它們可以為生產(chǎn)和經(jīng)營者帶來啟發(fā)。以下是經(jīng)編輯的報(bào)告內(nèi)容：綠色消費(fèi)的機(jī)遇2019年可持續(xù)發(fā)展的定義將延伸至整個(gè)產(chǎn)品生命周期。這種循環(huán)的方式要求公司、零售商和消費(fèi)者在產(chǎn)品的不同階段，即可持續(xù)采購、生產(chǎn)、分銷、消費(fèi)和處置中發(fā)揮各自作用?？沙掷m(xù)性將從農(nóng)場延伸至零售商、從餐盤到垃圾桶，甚至在理想的情況下，會(huì)以新植物、原料、產(chǎn)品或包裝的形式得以延續(xù)。隨著范圍內(nèi)對(duì)塑料廢物的關(guān)注,包括針對(duì)塑料袋和吸管禁令的出臺(tái),都為更大范圍地促進(jìn)可持續(xù)性發(fā)展創(chuàng)造了良好環(huán)境。當(dāng)消費(fèi)者逐漸意識(shí)到塑料廢物對(duì)地球造成的破壞時(shí),人們對(duì)塑料的看法也隨之發(fā)生巨大變化。生物基包裝材料將成為下一代環(huán)保包裝的關(guān)鍵元素。例如澳大利亞零售商科爾斯已采用可回收的生物基層狀聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯用于自有品牌的肉類和家禽包裝,這種形式的聚酯耐用、可回收、可持續(xù)性高。同時(shí)減少食物浪費(fèi)成為一種普遍呼吁。2018年特易購(Tesco)成為全英**推出自有品牌果蔬汁系列“Waste-NOT"的零售商，該系列果蔬汁采用不符合零售商設(shè)定的新鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售規(guī)格(即“難看的")的果蔬制成。健康老齡化的機(jī)遇由于60歲及以上的人口比例持續(xù)增長，老齡化問題尤其受到消費(fèi)者關(guān)注。消費(fèi)者對(duì)更長壽命的追求為食品和飲料制造商帶來機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)其從美容行業(yè)汲取靈感，創(chuàng)造使人們看起來年輕的產(chǎn)品。食品和飲料產(chǎn)品可以幫助各年齡段的人們改善骨骼、關(guān)節(jié)和大腦健康，并積極應(yīng)對(duì)其他與年齡相關(guān)的健康問題?！氨M管‘銀發(fā)’消費(fèi)者已成為美容與個(gè)人護(hù)理用品越來越重要的人口群體,健康老齡化趨勢正跨越各代人成為受關(guān)注的趨勢之一。雖然傳統(tǒng)意義上的健康老齡化與美容相關(guān)，但展望未來，我們認(rèn)為食品和飲料行業(yè)可以在這方面成為美容行業(yè)的競爭者，甚至是合作伙伴。美容行業(yè)花了多年時(shí)間和各種方法來構(gòu)思我們今天在產(chǎn)品開發(fā)、宣稱和信息傳遞中看到的健康老齡化模式;而食物和飲料行業(yè)在這一基礎(chǔ)上的加以利用和開發(fā)將無疑是明智之舉。"英敏特亞洲區(qū)美容與個(gè)護(hù)內(nèi)容經(jīng)理AngeliaTeo表示。食品和飲料制造商可以為各年齡段消費(fèi)者開發(fā)更多配方產(chǎn)品，從而幫助其有效攝入維生素、礦物質(zhì)和其他可能對(duì)骨骼、關(guān)節(jié)、免疫系統(tǒng)和大腦健康有益的成分。在如今以科技發(fā)展為中心的大環(huán)境下，眼部健康等因素顯得尤其重要，因?yàn)樵S多消費(fèi)者一天中的大部分時(shí)間都在盯著屏幕中度過。食品和飲料制造商可以借助全新的營養(yǎng)和長壽研究成果以及傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)實(shí)踐(如阿育吠陀和中醫(yī))，并通過這兩種方法提供可能的解決方案。例如，意大利品牌Geovita-Nutrition生產(chǎn)的混合谷物產(chǎn)品Good-Life-Mix就將枸杞和辣椒粉與抗老功效相結(jié)合。品牌也可以重新定位產(chǎn)品。例如美國品牌Fairlife于2018年重新推出富含DHA-Omega-3的2%低脂超濾牛奶，該款乳制品飲料富含對(duì)各個(gè)年齡段都十分重要的omega-3脂肪酸。老年人群的需求多種多樣，以醫(yī)療為目的的食品和飲料以及配方富含營養(yǎng)、美味且易于食用的預(yù)防性產(chǎn)品可以很好地滿足老年人的需求。2018年，波蘭乳制品公司Bakoma推出了一系列適合老年人的酸奶和酸奶飲品。這些產(chǎn)品不含乳糖且富含鈣和，有助于維持骨骼健康，**肌肉和免疫系統(tǒng)功能。美容和個(gè)人護(hù)理用品生產(chǎn)商主動(dòng)地設(shè)計(jì)并生產(chǎn)滿足各年齡段消費(fèi)者的產(chǎn)品，并積極地與他們進(jìn)行溝通，成功地為健康老齡化樹立了榜樣。食品和飲料生產(chǎn)商可以效仿這一模式，并向各年齡階段消費(fèi)者推廣健康老齡化產(chǎn)品。美容及個(gè)人護(hù)理行業(yè)與食品飲料行業(yè)已開始相互影響，這兩大品類的產(chǎn)品含有相似的功能性成分。德國素食軟糖BeautySweeties含、蘆薈和，具有益于心臟健康的抗氧化功效，同時(shí)可以抵抗疲勞。韓國美妝品牌Yakult的BeautyPlusDrinking-Yogurt產(chǎn)品配方中含5種聲稱對(duì)皮膚美容有效的成分，如膠原蛋白和。便利升級(jí)與創(chuàng)新的機(jī)遇當(dāng)今忙碌的消費(fèi)者會(huì)選擇跨渠道外帶早餐、小食和晚餐的解決方案。升級(jí)的便利產(chǎn)品必須具有廣泛的分銷渠道，因?yàn)橄M(fèi)者可能會(huì)為了節(jié)省時(shí)間而選擇快餐店或外賣。為保持競爭力，當(dāng)下環(huán)境對(duì)包裝食品和飲料的要求不斷提升。如今很多人自認(rèn)為是美食愛好者，這也提高了他們對(duì)食品質(zhì)量、口味和形式的期望。因此、新鮮、健康、便利的食品和飲料。和先前的千禧一代一樣，i代人中也有熱愛食物的消費(fèi)者，但他們?nèi)狈ο鄳?yīng)的技能、設(shè)備或足夠的時(shí)間去準(zhǔn)備他們在烹飪節(jié)目中常見到的或在外食用過的食物。這也為便利包裝產(chǎn)品創(chuàng)造了良好的機(jī)會(huì)，制造商可以針對(duì)這一代迷戀食物的消費(fèi)人群而設(shè)計(jì)的包裝產(chǎn)品。市場上出現(xiàn)了越來越多的便利產(chǎn)品，例如澳大利亞包裝肉食產(chǎn)品Luv-A-Duck北京烤鴨套餐,產(chǎn)品含澳大利亞鴨胸肉、20張中式烤鴨餅和甜面醬，產(chǎn)品包裝盒上還建議食用時(shí)加入香蔥和黃瓜，這樣吃起來會(huì)更正宗。諸如美國AmazonGo或印度尼西亞的京東X無人超市等新型無人便利店滿足了人們對(duì)于便利食物和飲料的更高期望。這些無人商店使用移動(dòng)APP和攝像頭虛擬追蹤購買，無需排隊(duì)結(jié)賬，令零售體驗(yàn)幾乎可以和快餐、開車點(diǎn)餐或叫外賣一樣快速、一樣無縫銜接。Amazon-Go商店提供多種零食、飲料和其他包裝食品,以及新鮮食物和套餐。商店提供高檔的商品選擇,成為其所在地點(diǎn)領(lǐng)域的強(qiáng)大競爭對(duì)手。半成品食物包會(huì)與晚餐聯(lián)系在一起，可以在一天當(dāng)中任何時(shí)段為消費(fèi)者解決時(shí)間有的用餐難題。2018年下半年，桂格在美國推出Morning-Go-Kit，為消費(fèi)者提供便利、營養(yǎng)同時(shí)又無需耗時(shí)準(zhǔn)備的早餐選擇。

　　如果說4G給普通消費(fèi)者展示了什么是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，那么5G將進(jìn)一步展示什么才是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的形態(tài)。隨著2020年的臨近，5G的規(guī)模商用近在眼前。有數(shù)據(jù)預(yù)測到2030年5G帶來的技術(shù)賦能將形成12.3萬億美元的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出，將提供2200萬個(gè)工作機(jī)會(huì)。從2020年到2030年為經(jīng)濟(jì)增加的GDP相當(dāng)于再造一個(gè)印度。有數(shù)據(jù)表明，從2020年到2030年，中國的聯(lián)網(wǎng)終端數(shù)將增長7億個(gè)，而將從107億增長到170億。如果按照運(yùn)營商的用戶流量來計(jì)算，從2020年到2030年將有80倍的流量增長。不過即使將目前的4G頻譜全用上，也沒辦法滿足這80倍的增長。然而各大運(yùn)營商及通信廠商仍然對(duì)5G的前景保持疑慮，主要問題是5G仍然缺乏殺手級(jí)應(yīng)用。更何況在4G投入仍未收回成本的情況下，運(yùn)營商對(duì)于5G的大規(guī)模投入也是有較大的顧慮。5G到底有沒有殺手級(jí)應(yīng)用？“5G沒有殺手級(jí)應(yīng)用"，這話是中國移動(dòng)研究院無線與終端技術(shù)研究所總工劉光毅在“2018中國芯片發(fā)展高峰論壇"上演講的原話?；仡櫼幌?G、3G、4G通信時(shí)代。2G時(shí)代的殺手級(jí)應(yīng)用是短信、3G時(shí)代的殺手級(jí)應(yīng)用是手機(jī)QQ、4G時(shí)代的殺手級(jí)應(yīng)用則是微信等各類APP。從運(yùn)營商的角度來說，他們確實(shí)看不到有什么手機(jī)應(yīng)用能在5G時(shí)代帶來區(qū)別于以往的爆發(fā)性的流量增長。劉光毅并不是**個(gè)對(duì)5G應(yīng)用持保守態(tài)度的業(yè)內(nèi)人士，在今年年初的分析師大會(huì)上，華為輪值董事長徐直軍就表示，廣大的終端設(shè)備用戶可能并不會(huì)察覺“5G與4G技術(shù)之間的存在實(shí)質(zhì)性差異"。市場研究機(jī)構(gòu)Canalys分析師BenStanton就此發(fā)表自己的觀點(diǎn)，“真實(shí)的情況是，移動(dòng)通信行業(yè)對(duì)5G技術(shù)的前景更多偏向于悲觀"。不過，紫光展銳科技有限公司副總裁南明凱對(duì)此則有的見解。他認(rèn)為，5G的到來有其必然性，因?yàn)?G的技術(shù)已經(jīng)無法滿足未來多終端形態(tài)的多元化的應(yīng)用需求?！瞎庹逛J科技有限公司市場部副總裁南明凱“是不是應(yīng)用還不好說，但我們可以展望一下。"南明凱認(rèn)為，隨著5G帶來的速率、延時(shí)、移動(dòng)性的提升，首先推動(dòng)的是VR/AR應(yīng)用，通過光纖級(jí)的傳輸速率，有望在手機(jī)這樣的移動(dòng)終端上實(shí)現(xiàn)3D的VR體驗(yàn)。5G將推動(dòng)的第二個(gè)應(yīng)用是人工智能。這一點(diǎn)比較好理解，因?yàn)橥ㄐ拍芰υ鰪?qiáng)了，時(shí)延降低了，那么端與云的融合將更緊密。以往通過云計(jì)算實(shí)現(xiàn)的體驗(yàn)較差的AI應(yīng)用會(huì)得到增強(qiáng)，比如智能語音技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)更復(fù)雜的功能。未來每個(gè)人都可以成為鋼鐵俠，擁有自己專屬的個(gè)人助理。這里可能要科普一下5G的三大應(yīng)用場景：增強(qiáng)型的移動(dòng)寬帶（eMBB）、高可靠低延時(shí)通信（uRLLC）以及大規(guī)模物機(jī)器通信(mMTC)。南明凱提到的5G**波應(yīng)用主要指的還是增強(qiáng)型的移動(dòng)寬帶（eMBB）。對(duì)于高可靠低時(shí)延和大規(guī)模機(jī)器通信的應(yīng)用來說，則主要指的是車聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等細(xì)分、少量、門檻較高的行業(yè)引用，也可以統(tǒng)稱為物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用。與eMbb不同，mMTC追求的不是高速率，而是低功耗和低成本。需要滿足每平方公里內(nèi)100萬個(gè)終端設(shè)備之間的通訊需求，發(fā)送較低的數(shù)據(jù)且對(duì)傳輸資料延遲有較低需求。通過mMTC技術(shù)，未來所有家庭中的白色家電、門禁、煙感、各種電子器件都會(huì)上網(wǎng)，城市管理中的井蓋、垃圾桶、交通燈，智能農(nóng)業(yè)中的農(nóng)業(yè)機(jī)械，環(huán)境監(jiān)測的水文、氣候，所有通過傳感器搜集的數(shù)據(jù)都會(huì)聯(lián)網(wǎng)。有研究機(jī)構(gòu)預(yù)測到2030年一個(gè)人講對(duì)應(yīng)15個(gè)物聯(lián)網(wǎng)連接，實(shí)際上這可能是一個(gè)保守的數(shù)據(jù)。這個(gè)傳感器網(wǎng)將會(huì)將整個(gè)社會(huì)透明化，一切東西都在網(wǎng)絡(luò)監(jiān)視之下，同時(shí)也會(huì)誕生全新的商業(yè)模式。后一個(gè)高可靠低延時(shí)通信（uRLLC）的技術(shù)場景主要用于自動(dòng)駕駛、車輛編隊(duì)等領(lǐng)域，這里就不做過多討論了。因?yàn)樽詣?dòng)駕駛是否會(huì)成為殺手級(jí)應(yīng)用，除了技術(shù)的演進(jìn)本身還取決于政策法規(guī)。從物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的特點(diǎn)來看，5G可能缺乏新的單一的“殺手級(jí)"應(yīng)用。但是從另一個(gè)方面來看，也可以將5G應(yīng)用看作對(duì)于4G已經(jīng)存在的“殺手級(jí)應(yīng)用"的一種補(bǔ)充和加強(qiáng)。這些應(yīng)用并沒有消失，只是會(huì)升級(jí)成一種新的用戶體驗(yàn)?！八晕覀冋f4G是達(dá)到了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的高度，5G會(huì)進(jìn)一步推升移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的體驗(yàn)。可以說4G是改變生活，5G會(huì)改變社會(huì)。"南明凱表示。5G投入巨大雖然5G確確實(shí)實(shí)能夠帶來很多的好處，但是除了對(duì)于“5G缺乏殺手級(jí)應(yīng)用"的顧慮之外，運(yùn)營商仍有很多其他的顧慮。比如5G的投入非常的巨大，而尷尬的是運(yùn)營商在4G上的投入還沒收回成本。數(shù)據(jù)顯示，截至2017年末，中國移動(dòng)全國4G基站187萬個(gè)，覆蓋全國99%的人口。中國聯(lián)通、中國電信4G基站總數(shù)同期分別為85萬個(gè)、117萬個(gè)。按此估算，加上其他配套設(shè)施費(fèi)用，三大運(yùn)營商在4G網(wǎng)絡(luò)上的建設(shè)至少在8000億規(guī)模以上。而現(xiàn)在運(yùn)營商在4G領(lǐng)域的投入仍未結(jié)束，僅2018年中國移動(dòng)在4G上面的投入就預(yù)計(jì)在500億量級(jí)。而相比之下，5G網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)投入成本將更高。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)我國未來5G基站量將是4G的2倍，運(yùn)營商5G建網(wǎng)主體投資可能將達(dá)1.23萬億元，較4G投資增長68%。有報(bào)告認(rèn)為，2020年之前，運(yùn)營商不會(huì)出現(xiàn)5G資本支出占收入的比例達(dá)到與4G類似的25%或者更高水平的情況。顯然，在4G投入仍未收回成本的情況下，運(yùn)營商對(duì)于5G的大規(guī)模投入是有較大顧慮的。更何況，目前運(yùn)營商4G的建設(shè)仍在繼續(xù)向偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)普遍服務(wù)，而這些地方的投入與產(chǎn)出是無法平衡的。此外，提速降費(fèi)工作一再推進(jìn)，也讓三大運(yùn)營商業(yè)績壓力增大。同樣，對(duì)于對(duì)于5G手機(jī)芯片廠商來說，其研發(fā)投入也是更加巨大。同時(shí)短期內(nèi)的5G手機(jī)市場也并沒有想象的那么樂觀。紫光展銳CEO曾學(xué)忠在中國芯片發(fā)展論壇上透露，明年展銳將會(huì)推出兩款5G手機(jī)芯片，一個(gè)是和英特爾合作的，一個(gè)是自研的，并且開始支持全網(wǎng)通。曾學(xué)忠表示：“對(duì)展銳來說，在5G領(lǐng)域需要非常大的投入，我們之前就投入了很多年，未來還需要繼續(xù)投入三年以上，可能要2021年才能開始體現(xiàn)出來，這期間每年都是好幾億美金的投入，這是純投入時(shí)期，對(duì)我們來說是一個(gè)巨大的壓力。但是我們沒有退路。"▲紫光展銳CEO曾學(xué)忠（左）、紫光展銳市場高級(jí)副總裁吳慧雄（右）而對(duì)于2019年的5G手機(jī)市場的預(yù)期，紫光展銳市場高級(jí)副總裁吳慧雄則表示：“2019年中國5G手機(jī)市場應(yīng)該肯定在100萬臺(tái)以下。真正的5G手機(jī)起量的話應(yīng)該在2020年之后。這主要跟網(wǎng)絡(luò)有關(guān)，如果說一個(gè)新的通信制式網(wǎng)絡(luò)不到一定的規(guī)模，不到一定的成熟度的話，它不太可能會(huì)發(fā)展特別大的規(guī)模用戶。"人工智能與5G技術(shù)如何互相影響？前面提到了5G技術(shù)的發(fā)展將推動(dòng)人工智能應(yīng)用的普及，目前各大人工智能芯片廠商都在致力于加強(qiáng)數(shù)據(jù)中心以及邊緣計(jì)算的算力，但是由于4G的帶寬受限，兩端產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù)卻無法順暢的傳輸。盡管目前手機(jī)已經(jīng)逐步采用AI芯片，具備了AI的終端處理能力。不過相比云端處理能力來說，手機(jī)端的AI能力九牛一毛。在4G時(shí)代，終端產(chǎn)生的大量數(shù)據(jù)沒辦法傳到云端，所以這些數(shù)據(jù)是死的。通過5G技術(shù)就可以將數(shù)據(jù)中心的機(jī)群喂飽。寒武紀(jì)科技CEO陳天石認(rèn)為，未來5G的推動(dòng)下會(huì)有很多的應(yīng)用出現(xiàn)。比如機(jī)器人產(chǎn)業(yè)，將會(huì)擺脫線纜的束縛，所有通信通過線纜傳輸。比如教育領(lǐng)域，家長將可以通過手機(jī)遠(yuǎn)程連接教室的攝像頭，了解孩子上課的現(xiàn)場情況。比如農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，不僅可以做人臉識(shí)別，還可以做豬臉識(shí)別、羊臉識(shí)別，能夠降低管理成本，節(jié)省人力?！浼o(jì)CEO陳天石人工智能復(fù)雜的應(yīng)用可能是自動(dòng)駕駛，對(duì)于汽車應(yīng)用來說，可靠性永遠(yuǎn)是**位的。不管是本地運(yùn)算還是云端運(yùn)算，都需要的通信帶寬和極低的延時(shí)。在5G時(shí)代，無人駕駛汽車可以實(shí)現(xiàn)對(duì)路況信息和地圖實(shí)時(shí)的運(yùn)算，并且與云端的數(shù)據(jù)同步備份。更重要的是，5G還將深刻的改變?nèi)斯ぶ悄艿漠a(chǎn)業(yè)模式。比如過去互聯(lián)網(wǎng)大量傳輸?shù)氖俏谋竞蛨D片數(shù)據(jù)，到了5G時(shí)代，這些數(shù)據(jù)將變?yōu)橐砸曨l為主。而數(shù)據(jù)量的暴增，又會(huì)對(duì)現(xiàn)有的IT技術(shù)和計(jì)算系統(tǒng)產(chǎn)生革命性的變化，比如計(jì)算、存儲(chǔ)、系統(tǒng)架構(gòu)形態(tài)等。所以在5G時(shí)代，需要有不同類型的處理器進(jìn)行協(xié)作，在終端和云端計(jì)算的中間，還要出現(xiàn)邊緣計(jì)算。當(dāng)然，另一方面來看，人工智能技術(shù)的發(fā)展也將推動(dòng)5G產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。比如人工智能可以幫助5G基站的部署規(guī)劃，讓運(yùn)營商的運(yùn)維實(shí)現(xiàn)高度的自動(dòng)化和智能化。為何說“網(wǎng)絡(luò)切片"是5G重要?jiǎng)?chuàng)新？對(duì)于消費(fèi)者來說，有一個(gè)擔(dān)憂就是5G時(shí)代“上一天網(wǎng)一套房沒了"，這并不是段子。所以運(yùn)營商為了在初期打消這個(gè)疑慮，很可能會(huì)推出無套餐。但是這個(gè)無套餐不可能是真的無，而是達(dá)到一定流量就降速。對(duì)于消費(fèi)者來說，一旦體驗(yàn)了5G的高速率，再降速是忍受不了的。運(yùn)營商為了盡快的普及5G，很難在正常成本下滿足用戶的擴(kuò)容需求。所以垂直行業(yè)將成為運(yùn)營商**的重要收入來源，預(yù)計(jì)未來要提供20%的營收。對(duì)于中國運(yùn)營商來說，5G有很多LTE網(wǎng)絡(luò)無法實(shí)現(xiàn)的功能，比如網(wǎng)絡(luò)虛擬化管理、網(wǎng)絡(luò)切片等，通過核心網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)切片，讓企業(yè)把運(yùn)營商的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)當(dāng)成智能手機(jī)平臺(tái)，在此之上開發(fā)想要的應(yīng)用，就如同在安卓的平臺(tái)上開發(fā)APP?！巴ㄟ^切片技術(shù)把5G網(wǎng)絡(luò)劃分成專屬的虛擬網(wǎng)絡(luò)，每一個(gè)網(wǎng)絡(luò)能提供專屬的網(wǎng)絡(luò)。通過這種方式，我們希望一張網(wǎng)絡(luò)可以服務(wù)整個(gè)社會(huì)的各行各業(yè)。"中移動(dòng)劉光毅認(rèn)為，只有通過網(wǎng)絡(luò)切片、邊緣計(jì)算以不變應(yīng)萬變，才能服務(wù)于各行各業(yè)各種細(xì)分應(yīng)用。他認(rèn)為5G的生態(tài)系統(tǒng)應(yīng)該學(xué)習(xí)蘋果，對(duì)垂直行業(yè)提供開放API接口，讓生態(tài)伙伴針對(duì)不同行業(yè)開發(fā)不同的應(yīng)用。所以中移動(dòng)成立了5G創(chuàng)新中心，同時(shí)針對(duì)智慧能源、智慧醫(yī)療、智慧制造、智慧教育等領(lǐng)域開始布局，同時(shí)推動(dòng)5G終端芯片的發(fā)展。早在2017年2月，愛立信就攜手德國電信和SK電訊創(chuàng)建并展示**洲際5G試驗(yàn)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)切片漫游，并在MWC2017上展示了將通過網(wǎng)絡(luò)切片將5G漫游應(yīng)用于車聯(lián)網(wǎng)。同時(shí)，還攜手中國移動(dòng)運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)切片技術(shù)演示了5G智能工廠。華為也在MWC2017上和中國移動(dòng)、德國電信、大眾集團(tuán)聯(lián)合發(fā)布了5G網(wǎng)絡(luò)切片，并了5G承載分片路由器（NetworkSlicingRouter）。不過，不同的運(yùn)營商對(duì)于網(wǎng)絡(luò)切片的重視程度并不相同。以鐘情于網(wǎng)絡(luò)切片的德國電信為例，他們認(rèn)為“網(wǎng)絡(luò)切片是5G重要的創(chuàng)新"；而來自NTTDoCoMo的高管則認(rèn)為“網(wǎng)絡(luò)切片僅為5G多樣化服務(wù)提供了潛力"。顯然，兩種不同的表達(dá)的背后是運(yùn)營商對(duì)網(wǎng)絡(luò)切片的不同的重視程度。NSA還是SA？為何中國運(yùn)營商中意獨(dú)立組網(wǎng)？正是由于對(duì)未來業(yè)務(wù)盈利預(yù)期的不確定，因此運(yùn)營商目前大多在組網(wǎng)時(shí)考慮的是非獨(dú)立組網(wǎng)（Non-StandAlone，NSA）而非獨(dú)立組網(wǎng)（StandAlone，SA）。用NSA主要目的是依托現(xiàn)有的4G基地臺(tái)和4G核心網(wǎng)工作，控制信號(hào)通過4G網(wǎng)來走，內(nèi)容傳輸通過5G網(wǎng)來走。相比獨(dú)立組網(wǎng)的SA，NSA的核心網(wǎng)、接入網(wǎng)主要基于4G網(wǎng)絡(luò)，只需要帶數(shù)據(jù)內(nèi)容層面做5G基站部署，因此從成本上會(huì)節(jié)省很多，也會(huì)讓各大運(yùn)營商的5G商用速度大大提前。不過中國運(yùn)營商則似乎更青睞SA組網(wǎng)，而據(jù)消息，高通正在積極游說中國運(yùn)營商采用NSA組網(wǎng)。這背后有沒有什么深層原因？首先是因?yàn)閲膺\(yùn)營商大部分屬于民營，能獲得的頻譜資源有限，比如美國的頻譜資源在3.5G到3.7GHz之間。而中國的頻譜資源豐富，國家大力支持，擁有兩個(gè)頻段，一個(gè)是3.3到3.6GHz的300MHz的帶寬，另外一個(gè)是4.8到5GHz，200MHz帶寬。對(duì)于中國運(yùn)營商來說，頻譜資源不用擔(dān)心。需要擔(dān)心的反而是手機(jī)終端的成熟。從手機(jī)終端的角度考慮，由于NSA是4G/5G雙制式連接，手機(jī)芯片和終端的設(shè)計(jì)會(huì)更困難，比如在雙連接的情況下，3.5GHz跟1.8GHz的頻段組合還存在技術(shù)問題。因此采用SA可能更有利于手機(jī)的成本控制和性價(jià)比的提升。缺乏頻譜資源是美國在內(nèi)的海外運(yùn)營商共同的痛點(diǎn)，由于缺乏頻譜資源，目前美國市場的主要應(yīng)用場景在毫米波技術(shù)，類似于固定無線接入設(shè)備（FWA），并不適合于手機(jī)等移動(dòng)終端應(yīng)用。在核心網(wǎng)運(yùn)營模式不變的情況下，如何解決痛點(diǎn)呢？從投資角度講，**的方式是采用NSA組網(wǎng)，先保留LTE核心網(wǎng)，先投資5G接入，后再長期演變到SA組網(wǎng)。殊途同歸，后國外運(yùn)營商也要發(fā)展到SA組網(wǎng)，因此中國運(yùn)營商希望能夠一步到位。技術(shù)只是一環(huán)，5G商用生態(tài)成熟才是關(guān)鍵后回到一個(gè)關(guān)鍵問題，5G的商用成熟到底需要多久時(shí)間？目前大多數(shù)運(yùn)營商給出的答案是2020年開始商用，但并沒有給出具體的商用成熟時(shí)間表。不過有一點(diǎn)可以肯定，5G的商用成熟是加速度的，有可能快于4G的商用成熟速度。這主要是因?yàn)?G的商用不僅是技術(shù)問題，同時(shí)還是生態(tài)問題。成熟的5G網(wǎng)絡(luò)覆蓋、足夠豐富的5G應(yīng)用、5G終端硬件的成熟，這三點(diǎn)因素缺一不可，少了哪一點(diǎn)都無法實(shí)現(xiàn)5G生態(tài)的成熟。在構(gòu)建5G生態(tài)方面，運(yùn)營商投入了大量的工作。2017年，中移動(dòng)就已經(jīng)開始5G系統(tǒng)的驗(yàn)證，將5G的終端、核心網(wǎng)、硬件架構(gòu)通過系統(tǒng)整合到了一起，并具備了大規(guī)模的外場試驗(yàn)要求。2018年2月，又在西班牙的MWC通信大會(huì)上，聯(lián)合產(chǎn)業(yè)伙伴發(fā)布了5G終端計(jì)劃，預(yù)計(jì)2019年Q3推出試商用的5G終端。可以說中國運(yùn)營商的網(wǎng)絡(luò)試驗(yàn)速度已經(jīng)大大超前于國際同行。在應(yīng)用層面，中移動(dòng)的5G聯(lián)合創(chuàng)新中心已經(jīng)超過200家，在建立起了12個(gè)開放實(shí)驗(yàn)室。在這些實(shí)驗(yàn)室中，中移動(dòng)提供5G芯片、終端，供合作伙伴在平臺(tái)上共同孵化、培育新的商業(yè)模式。除了運(yùn)營商的推動(dòng)，中國還擁有阿里巴巴、、京東、騰訊這樣的互聯(lián)網(wǎng)，帶來大量定制化的應(yīng)用服務(wù)。在5G芯片領(lǐng)域，紫光展銳將是國內(nèi)**的推動(dòng)者。紫光展銳CEO曾學(xué)忠表示：在加入展銳后，做了一個(gè)重要的決策就是“Allin5G"。紫光展銳作為國產(chǎn)5G產(chǎn)業(yè)鏈重要的一環(huán)，還先后參與了中移動(dòng)的5G計(jì)劃以及中國電信的5G研究者計(jì)劃。在今年年初的MWC上，紫光展銳在華為展臺(tái)展示了其5G終端原型平臺(tái)PilotV2，支持Sub-6GHz頻段，集成了8*8MIMO和載波聚合。紫光展銳還攜手產(chǎn)業(yè)鏈上下游十多家國內(nèi)外企業(yè)，共同發(fā)布了《共建5G產(chǎn)業(yè)生態(tài)倡議書》。紫光展銳科技有限公司副總裁南明凱表示，目前5G終端的成熟其難點(diǎn)不在于蜂窩網(wǎng)的通信技術(shù)，因?yàn)檫@些技術(shù)都是高度標(biāo)準(zhǔn)化的。**的困難卡反而是在產(chǎn)業(yè)化的過程中對(duì)于5G技術(shù)的測試和驗(yàn)證。這里涉及到跟手機(jī)系統(tǒng)廠商的對(duì)接測試，跟儀表測試廠商的對(duì)接測試，以及跟運(yùn)營商的對(duì)接測試。這個(gè)過程需要反復(fù)的磨合迭代，非常有挑戰(zhàn)?！皢为?dú)成長是沒有意義的，一定要跟著整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈成長，跟著運(yùn)營商、系統(tǒng)廠商、器件商，包括做智能應(yīng)用的，要跟他們一塊成長，這樣的話我們才能真正看到5G的成功。"南明凱表示。值得一提的是，包括中興、TCL、海信已經(jīng)紛紛公布了與展銳在5G領(lǐng)域的合作計(jì)劃。其中，中興將推出一款支持4K視頻流的5G平板，并將在2019年推出采用展銳ROC1XMM8060平臺(tái)的5G預(yù)商用手機(jī)，到2020年將推出ROC2XMM8160的手機(jī)終端。海信則在2018年5月與展銳合作，啟動(dòng)了5G原型機(jī)的開發(fā)，預(yù)計(jì)到2019年2月的MWC展上將發(fā)布5G手機(jī)，并在2019年9月交付商用5G手機(jī)。從目前的時(shí)間表來看，展銳將在2019年下半年推出5G芯片產(chǎn)品，預(yù)計(jì)到2020年上半年采用展銳5G的手機(jī)產(chǎn)品能上市。預(yù)計(jì)在2020年中國5G商用中，展銳將站在包括高通、華為、Intel在內(nèi)的**陣營。作者：芯智訊-李堅(jiān)/浪客劍

　　單個(gè)使用的，使用率比較高，公共場合及家庭中常見。

　　編者按：本文來自微信公眾號(hào)“硅谷密探"（ID：guigudiyixian），。根據(jù)媒體公開報(bào)道，這個(gè)被稱為“夢想客機(jī)"的787飛機(jī)，是波音歷被拖延交付使用日期長的飛機(jī)，從2008年拖延至2011年交付，中途一共宣布過8次延后。延后的一大關(guān)鍵原因是：在787項(xiàng)目上，波音總部的大量工作外包給供應(yīng)商，波音公司本身只負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中約10%——尾翼和后組裝工作。波音787復(fù)雜的供應(yīng)鏈，一旦其中一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障，就會(huì)導(dǎo)致交付一再延遲。在這過程中，波音只與23個(gè)一級(jí)供應(yīng)商直接聯(lián)系。也就是說，剩下90%的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，波音，無法監(jiān)管和控制，只能依賴一級(jí)供應(yīng)商對(duì)次級(jí)分包商的監(jiān)管。在前幾篇區(qū)塊鏈系列文章中，密探介紹了區(qū)塊鏈技術(shù)特征，它的不可篡改、可溯源、數(shù)據(jù)永遠(yuǎn)保存等特征。面對(duì)洶涌來襲的區(qū)塊鏈技術(shù)浪潮，哪個(gè)行業(yè)采用區(qū)塊鏈技術(shù)快？這個(gè)答案就是——制造業(yè)。對(duì)于我國而言，工業(yè)4.0時(shí)代，區(qū)塊鏈又如何助力制造業(yè)發(fā)展呢？硅谷洞察研究院試圖在本文進(jìn)行分析、探討。制造業(yè)：采用區(qū)塊鏈技術(shù)速度快**數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)網(wǎng)站Statista在今年3月—4月，對(duì)中、美、英、法、德等七個(gè)國家超過1000名高級(jí)管理人員進(jìn)行了調(diào)查，統(tǒng)計(jì)如今不同行業(yè)采用區(qū)塊鏈技術(shù)的比例。這1000名高級(jí)管理人員主要從事的行業(yè)包括：消費(fèi)品與制造業(yè)、醫(yī)療（Healthcare）、生命科學(xué)（Bioscience）、自動(dòng)化、TMT等10個(gè)行業(yè)。據(jù)Statista數(shù)據(jù)顯示，截至2018年4月，消費(fèi)品和制造業(yè)采用區(qū)塊鏈技術(shù)的速度快。按照區(qū)塊鏈研究階段（Awareness）、概念測試階段（Experimenting）、生產(chǎn)應(yīng)用階段（Production）三個(gè)層次劃分的話，來自消費(fèi)品和制造業(yè)約74％的受訪者表示，他們公司正處于區(qū)塊鏈技術(shù)開發(fā)的測試階段或生產(chǎn)階段（29%45%），在各行業(yè)運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)中比例**。（來源：BlockchainadoptionphasesinorganizationsworldwideasofApril2018,byindustry，網(wǎng)站：Statista）不僅Statista數(shù)據(jù)如此，德勤發(fā)布的《2018區(qū)塊鏈調(diào)查報(bào)告》（下簡稱《德勤報(bào)告》）顯示，大多數(shù)行業(yè)對(duì)區(qū)塊鏈技術(shù)仍處于研究、學(xué)習(xí)階段。但是，從不同行業(yè)采納區(qū)塊鏈技術(shù)的進(jìn)程來看，近30％的消費(fèi)品和制造業(yè)受訪者表示，他們企業(yè)已處于區(qū)塊鏈的應(yīng)用階段，也就是說，區(qū)塊鏈技術(shù)已開始跟公司現(xiàn)有業(yè)務(wù)結(jié)合。其次兩個(gè)行業(yè)是生命科學(xué)（23％）和技術(shù)/媒體/電信（20％）。（德勤報(bào)告：左二為消費(fèi)品與制造業(yè)采用區(qū)塊鏈技術(shù)的比例，29%的企業(yè)處于應(yīng)用階段）解決痛點(diǎn)：供應(yīng)鏈不透明、缺乏監(jiān)管為什么制造業(yè)會(huì)成為采用區(qū)塊鏈技術(shù)快的行業(yè)？這跟行業(yè)本身特性有關(guān)。正如開頭介紹的波音公司案例，波音已成為化時(shí)代，供應(yīng)鏈的一個(gè)典型代表。波音采取供應(yīng)鏈戰(zhàn)略，無疑讓波音更集中精力于飛機(jī)的設(shè)計(jì)研發(fā)、組裝、供應(yīng)鏈管理、營銷和品牌等核心業(yè)務(wù)，也降低了波音公司的供應(yīng)成本。但是，在供應(yīng)鏈的背景下，也存在著相應(yīng)隱患。那就是：一旦對(duì)供應(yīng)鏈的管理不當(dāng)，就會(huì)造成出貨滯后，更嚴(yán)重的甚至有假貨、知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán)等情況發(fā)生。如果把區(qū)塊鏈技術(shù)運(yùn)用到制造業(yè)，能解決制造業(yè)現(xiàn)有什么痛點(diǎn)呢？1、快速響應(yīng)生產(chǎn)需求，讓供應(yīng)鏈可預(yù)期；供應(yīng)鏈的可預(yù)期性是制造業(yè)一項(xiàng)非常關(guān)鍵的業(yè)務(wù)挑戰(zhàn)，大多數(shù)公司在自己的二級(jí)和三級(jí)供應(yīng)商上幾乎沒有信息，這恰好就是之前波音公司只跟一級(jí)供應(yīng)商聯(lián)系的現(xiàn)狀。讓端到端的供應(yīng)鏈保持透明度和可見性，有助于鏈條上的眾多企業(yè)快速了解生產(chǎn)過程，從原材料到制造、測試和成品的生產(chǎn)鏈，為企業(yè)運(yùn)營、風(fēng)險(xiǎn)和可持續(xù)性提供新的分析。（圖示：波音在設(shè)計(jì)、制造等全生產(chǎn)鏈條加入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)）不僅如此，鏈條上的其他參與者還包括**等。正如波音公司高級(jí)系統(tǒng)工程RobertRencher透露，通過區(qū)塊鏈，波音公司擁有每個(gè)零部件的完整出處細(xì)節(jié)。然后，生產(chǎn)過程中的每個(gè)制造商、飛機(jī)所有者和維護(hù)者乃至**監(jiān)管機(jī)構(gòu)，都可以訪問此信息。除了實(shí)時(shí)信息交換之外，區(qū)塊鏈技術(shù)甚至還可以利用智能合約，實(shí)現(xiàn)訂單的發(fā)布、采購，更快響應(yīng)生產(chǎn)需求。比如，供應(yīng)商在區(qū)塊鏈平臺(tái)上發(fā)布智能合約，該合約產(chǎn)品定義、數(shù)量、價(jià)格、可用日期以及運(yùn)輸和付款條款等。制造商自動(dòng)搜索區(qū)塊鏈中符合其要求的智能合約，根據(jù)鏈上數(shù)據(jù)驗(yàn)證賣方的質(zhì)量和及時(shí)性，然后完成交易，無需手動(dòng)生成采購訂單。這有助于減少人為干預(yù)，并確保更快地解決付款問題。在《德勤報(bào)告》中，受訪行業(yè)高管被問及“區(qū)塊鏈相對(duì)于現(xiàn)有系統(tǒng)的優(yōu)勢"時(shí)，**比例的答案（32%）是速度更快。這表明，企業(yè)希望利用區(qū)塊鏈的實(shí)時(shí)信息交換功能，加速業(yè)務(wù)流程并獲得更高的運(yùn)營效率。2、透明、可追蹤的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從而打擊欺詐、產(chǎn)品，保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)；據(jù)科技咨詢公司高知特（Cognizant）統(tǒng)計(jì)，供應(yīng)鏈一般涉及數(shù)千個(gè)機(jī)構(gòu)，制造商和其他原材料用戶每年面臨3000億美元的供應(yīng)鏈欺詐和泄漏。主要原因在于：確定供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)極為緩慢且昂貴的過程，需要文書、電子郵件、電話和現(xiàn)場訪問等多種方式結(jié)合。除了供應(yīng)鏈欺詐之外，經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織（OECD）估計(jì)，每年將近5000億美元的**商品問題。僅在汽車行業(yè)，每年造成120億美元的銷售損失，影響高達(dá)20萬個(gè)工作崗位。可見，當(dāng)制造業(yè)加入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)，貨物和流程更加透明、可追蹤，以及區(qū)塊鏈無法更改的特性，有助于打擊產(chǎn)品，保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。因此，在越來越復(fù)雜的制造業(yè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中，需要更全面、更透明的監(jiān)管技術(shù)，為產(chǎn)業(yè)提供高效率、更可靠、無縫性和可預(yù)期性。而區(qū)塊鏈技術(shù)的可溯源、透明的特點(diǎn)，得以跟制造業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)緊密結(jié)合。個(gè)案研究：從供應(yīng)鏈到食品安全除了波音公司之外，在企業(yè)嘗試區(qū)塊鏈的步伐中，不乏其他大公司的身影。接下來，硅谷洞察研究院將對(duì)以及中國制造業(yè)采用區(qū)塊鏈技術(shù)的案例進(jìn)行分析。1、**集裝箱海運(yùn)公司采用區(qū)塊鏈參與者：**的集裝箱海運(yùn)公司Maersk、IBM痛點(diǎn)：傳統(tǒng)上，國際航運(yùn)業(yè)的信息系統(tǒng)使用紙質(zhì)法律文件，電子數(shù)據(jù)通過電子數(shù)據(jù)交換傳輸（Electronicdatainterchange，縮寫EDI）。盡管EDI是一項(xiàng)已有60年歷史的技術(shù)，但電子數(shù)據(jù)并不代表實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)。紙質(zhì)文件則容易因文件錯(cuò)誤或信息不對(duì)稱，導(dǎo)致運(yùn)輸延誤。具體項(xiàng)目：2018年1月，Maersk聯(lián)合IBM，合作推出了TradeLens平臺(tái)。在這次合作中，Maserk作為**的集裝箱海運(yùn)公司，負(fù)責(zé)提供的統(tǒng)籌安排服務(wù)，IBM作為科技，提供區(qū)塊鏈技術(shù)。目前，已有94個(gè)組織加入了TradeLens平臺(tái)，約234個(gè)出?？趨⑴c，20個(gè)操作終端建立在新加坡、馬尼拉、香港、悉尼、鹿特丹、費(fèi)城等城市的主要港口，超過1.54億個(gè)事件記錄在TradeLens的區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)上。通過區(qū)塊鏈技術(shù)，TradeLens實(shí)現(xiàn)了買方、賣方和中間各環(huán)節(jié)間實(shí)時(shí)的信息共享、安全的文件傳遞和的貨物追蹤。供應(yīng)鏈中的所有相關(guān)方都可以通過許可的區(qū)塊鏈分類賬本，近乎實(shí)時(shí)地查看貨物到達(dá)時(shí)間和海關(guān)放行、商業(yè)發(fā)票和提單等文件的跟蹤信息。更具體地說，從前追蹤一批貨物，可能需要協(xié)同5個(gè)人前后經(jīng)過10道程序，現(xiàn)在通過TradeLens，只需要一個(gè)人一次操作便可完成。延伸案例：在IBM參與的區(qū)塊鏈供應(yīng)鏈應(yīng)用中，還有一個(gè)有趣的個(gè)案就是——鉆石鑒定。IBM提供基于IBM云的“區(qū)塊鏈即服務(wù)"（BlockchainasaService），英國初創(chuàng)公司Everledger主業(yè)是追蹤、鑒定鉆石珠寶。目前已有200多萬顆鉆石在區(qū)塊鏈上通過密碼認(rèn)證。在此之前，Everledger還用過以太坊（公有鏈）、ErisIndustries（私有鏈）等。如今采用的IBM服務(wù)則是基于超級(jí)賬本（Hyperledger）的聯(lián)盟鏈。2.GE：區(qū)塊鏈控制3D打印成品不“掉包"參與者：GE（通用電氣）痛點(diǎn)：隨著3D打印在打印初樣、快速成型等制造業(yè)領(lǐng)域發(fā)揮重要作用，設(shè)計(jì)人員和發(fā)明人可以在任何地方創(chuàng)建新產(chǎn)品，但需要“借用"3D打印工廠的設(shè)備。而工廠又存在樣品“損壞"等打印問題。設(shè)計(jì)人員如何更快找到打印設(shè)備，又不至于讓打印產(chǎn)品的數(shù)據(jù)泄漏給設(shè)備商家，當(dāng)中存在著互信缺失、打印記錄追蹤、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等問題。具體項(xiàng)目：今年7月，美國商標(biāo)局公布了GE在3D打印方面的。GE正使用區(qū)塊鏈來驗(yàn)證和驗(yàn)證其供應(yīng)鏈中的3D打印物。因?yàn)榇蛴S商一旦替換當(dāng)中細(xì)微部件，接收端用戶（比如設(shè)計(jì)者）有時(shí)難以驗(yàn)證當(dāng)中打印部件是否準(zhǔn)確生成，會(huì)不會(huì)被替換。GE認(rèn)為，區(qū)塊鏈技術(shù)的使用可以為GE的所有3D制造的零件提供系譜，從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)，以及對(duì)所用材料、機(jī)器和工藝的認(rèn)證，從而確保不存在的可能性。延伸案例：像美國部門，也在去年6月起，開始嘗試用區(qū)塊鏈技術(shù)，遠(yuǎn)程管理3D打印機(jī)和項(xiàng)目。如今，美國旗下有40多個(gè)項(xiàng)目是針對(duì)3D打印的。這是因?yàn)?D打印可以節(jié)省資金并大幅縮短交付周期，尤其適用于海上工作。3、中國：沃爾瑪啟動(dòng)供應(yīng)鏈管理，2秒溯源豬肉參與者：IBM、沃爾瑪、京東、清華大學(xué)痛點(diǎn)：食品供應(yīng)鏈過于漫長，一旦某個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生問題，容易造成食品安全事故。具體項(xiàng)目：去年12月，四者聯(lián)手推出中國**安全食品區(qū)塊鏈溯源聯(lián)盟。該項(xiàng)目與京東共同運(yùn)營，清華大學(xué)電子商務(wù)交易技術(shù)國家工程實(shí)驗(yàn)室參與指導(dǎo)。在這次合作中，IBM負(fù)責(zé)提供區(qū)塊鏈技術(shù)，清華大學(xué)負(fù)責(zé)提供關(guān)鍵技術(shù)和中國食品安全方面的指導(dǎo)。在四方合作下，運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)，有望達(dá)到食品從原材料，到生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)配送環(huán)節(jié)，再到超市貨架，后到餐桌上的全線實(shí)時(shí)追蹤，從而大大提高食品安全性。一旦有食品安全事故發(fā)生，能夠迅速找到污染源。沃爾瑪中店已啟動(dòng)了豬肉溯源。沃爾瑪食品安全協(xié)作中心執(zhí)行主任嚴(yán)志農(nóng)接受采訪時(shí)舉例，過去用紙質(zhì)的方式、打電話，追溯到農(nóng)場，需要6天18小時(shí)26分鐘。如今快只需2.2秒。意義：在我國“十三五"計(jì)劃中，食品追溯體系被列為建設(shè)重點(diǎn)，預(yù)計(jì)到2020年中國的所有在售食品必須可以追溯。對(duì)區(qū)塊鏈運(yùn)用在整個(gè)工業(yè)領(lǐng)域，我國發(fā)布的《2018年中國區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)》（下簡稱《》）對(duì)這種分布式制造模式大為肯定。從地方政策來看，天津、廣東、安徽、杭州、福建等多個(gè)省市已經(jīng)頒布了跟制造業(yè)相關(guān)的政策。當(dāng)前障礙：行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)待制定區(qū)塊鏈技術(shù)對(duì)于制造業(yè)而言，有著解決供應(yīng)鏈安全、互信等多重優(yōu)勢，但是，在當(dāng)下也面臨著多重挑戰(zhàn)和障礙，企業(yè)當(dāng)前運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)的障礙可以從外部與內(nèi)部的挑戰(zhàn)來看。高知特（Cognizant）在其《制造業(yè)中的區(qū)塊鏈》報(bào)告中訪談了歐美281家制造業(yè)企業(yè)，超過50%的受訪者所在企業(yè)年收入超過5億美元。從外部來看，受訪者常提到的是：隱私和安全（68％）。這主要涉及到常見的公鏈比如以太坊等，是否能滿足B2B制造業(yè)的安全和隱私需求。因?yàn)?，鏈上?shù)據(jù)是可被公開訪問的但一些供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)，應(yīng)該是只有合作伙伴才可觸及。第二個(gè)常被提及的障礙是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定。盡管在區(qū)塊鏈的早期開發(fā)階段需要時(shí)間，但受訪者認(rèn)為，為整個(gè)行業(yè)的應(yīng)用創(chuàng)建一套標(biāo)準(zhǔn)，將有助于產(chǎn)生**化的效率。確實(shí)如此，不同行業(yè)已陸續(xù)出現(xiàn)大公司身影。2017年，博世（Bosch）、思科（Cisco）和富士康集團(tuán)旗下**私募基金HCM資本等聯(lián)合推出了物聯(lián)網(wǎng)聯(lián)盟，希望開發(fā)支持物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的開源區(qū)塊鏈協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)出API，各種軟件開發(fā)工具包等，從而服務(wù)于多種物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備。對(duì)企業(yè)內(nèi)部而言，受訪企業(yè)高管認(rèn)為**大障礙是要了解區(qū)塊鏈的商業(yè)價(jià)值。超過一半（56％）的受訪者表示，這是區(qū)塊鏈技術(shù)使用**的內(nèi)部障礙。與商業(yè)價(jià)值息息相關(guān)的是，企業(yè)需要考慮成本效益（46%），以及對(duì)效益何時(shí)產(chǎn)生的不確定性（42%）：盡管區(qū)塊鏈技術(shù)存在優(yōu)點(diǎn)，但到底能以多快的速度和成本效益進(jìn)行擴(kuò)展？其次，企業(yè)對(duì)采用哪種區(qū)塊鏈平臺(tái)存在分歧。如今常見的是公有鏈（37％）和私有鏈（33％）。但由于考慮到功能、隱私、安全性和速度的需求，制造商仍需要選擇適合每個(gè)案例要求的平臺(tái)。當(dāng)然，這也取決于各類公鏈平臺(tái)發(fā)展的速度，從前面介紹的案例來看，選擇私有鏈和聯(lián)盟鏈的企業(yè)更多，而像IBM、GE等在區(qū)塊鏈發(fā)力的大企業(yè)，多數(shù)也采用這兩種方式。當(dāng)然，這并不意味著公有鏈毫無優(yōu)勢。在受訪者被問及“何種平臺(tái)成為公司區(qū)塊鏈項(xiàng)目的選擇"時(shí)，以太坊仍然以62%的比例排在**位。如果按照上述企業(yè)高管所言，對(duì)于制造業(yè)企業(yè)來說，首要目標(biāo)是了解區(qū)塊鏈的商業(yè)價(jià)值。到底，把區(qū)塊鏈技術(shù)在制造業(yè)的何種應(yīng)用場景中，會(huì)更有潛力呢？結(jié)合德國法蘭克福商學(xué)院區(qū)塊鏈中心的《區(qū)塊鏈在制造業(yè)的應(yīng)用潛力分析》報(bào)告，硅谷洞察研究院認(rèn)為，從區(qū)塊鏈運(yùn)用在制造業(yè)的潛力來看，從潛力、投入市場年限兩個(gè)緯度劃分，快速見效的領(lǐng)域，將會(huì)在眾籌、電車充電網(wǎng)的管理、能源跟蹤等領(lǐng)域出現(xiàn)，而像知識(shí)產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)移、供應(yīng)鏈追蹤等，將會(huì)次之，需要耗費(fèi)更長時(shí)間。擁有**的市場潛力的，則是前文面介紹的案例之一——3D打印和分布式制造。工業(yè)4.0時(shí)代：區(qū)塊鏈已開始協(xié)同作用我國《報(bào)告》提及，堅(jiān)信區(qū)塊鏈技術(shù)有望成為第四次工業(yè)革命的底層技術(shù)之一。按照工業(yè)4.0時(shí)代關(guān)鍵因素要求，應(yīng)滿足自動(dòng)化（Automation），連通性（Connecivity）和數(shù)字化（digitization）三大要素。硅谷洞察研究院認(rèn)為，區(qū)塊鏈技術(shù)跟工業(yè)4.0時(shí)代已經(jīng)在慢慢發(fā)揮協(xié)同作用：試想一下，如果企業(yè)在零件供應(yīng)商以及工廠網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中添加區(qū)塊鏈，一旦機(jī)器可以通過智能合約自主下訂單、更換零件，這樣是否就實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化呢？這恰好是區(qū)塊鏈2.0智能合約時(shí)代的嘗試；根據(jù)**數(shù)據(jù)，到2020年將有約240億臺(tái)設(shè)備連網(wǎng)，其中包括數(shù)十億物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)。物聯(lián)網(wǎng)（iOT）跟區(qū)塊鏈技術(shù)的結(jié)合，則有助于區(qū)塊鏈加快連通性功能；至于數(shù)據(jù)化的過程，區(qū)塊鏈本身是較為安全可靠的文件存放處，不僅消除了制造業(yè)過程中的文書工作問題，加上難以篡改的特性，還有助于保護(hù)數(shù)據(jù)的安全性和完整性。但正如前面案例可見，無論是知識(shí)產(chǎn)權(quán)領(lǐng)域、供應(yīng)鏈追蹤，還是3D打印領(lǐng)域，大企業(yè)身影已頻頻出現(xiàn)，這對(duì)于強(qiáng)調(diào)去中心化的區(qū)塊鏈而言，會(huì)造成另一種方式的“中心化"嗎？你期待區(qū)塊鏈在制造業(yè)什么領(lǐng)域發(fā)揮作用呢？歡迎留言探討。本文參考資料：報(bào)告：1、BlockchaininManufacturing:EnhancingTrust,CuttingCostsandLubricatingProcessesacrosstheValueChain，：、ApplicationofBlockchainTechnologyintheManufacturingIndustry，、BreakingblockchainopenDeloitte's2018globalblockchainsurvey，網(wǎng)站：數(shù)據(jù)：