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行業(yè)產(chǎn)品

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降膜式蒸發(fā)器

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更新時間:2024-09-18 08:38:51瀏覽次數(shù):82次

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產(chǎn)品簡介

●適用范圍:降膜式蒸發(fā)器有單效、雙效、三效、四效、五效、六效、七效蒸發(fā)器

詳細介紹

●適用范圍:
      降膜式蒸發(fā)器有單效、雙效、三效、四效、五效、六效、七效蒸發(fā)器,可以實現(xiàn)在高真空、低溫條件下對物料進行蒸發(fā)濃縮,具有蒸發(fā)能力高、能耗低、運行費用低并能限度地保持物料的原有色、香、味和有效成分該設(shè)備廣泛適用于牛奶、葡萄糖、低聚糖、果蔬汁、酒精糟液等水溶液的濃縮,在食品加工、制藥糧食深加工、飲料、輕工、環(huán)保、化工等許多行業(yè)的水溶液及有機溶媒溶液的蒸發(fā)濃縮中得到了廣泛應用。

●系統(tǒng)組成:
      降膜式蒸發(fā)器由各效蒸發(fā)器、各效分離器、冷凝器、熱壓泵、真空及排水系統(tǒng)、各效料液輸送泵、操作平臺、電器儀表控制柜及閥門、管路等系統(tǒng)組成。
●降膜式蒸發(fā)器主要特點:
      1)降膜式蒸發(fā)器加熱系統(tǒng)由蒸汽均勻加熱、料液為液膜式流動蒸發(fā),所以具有傳熱效率高、加熱時間短等特點。
      2)降膜式蒸發(fā)器系統(tǒng)配置熱壓泵,部分二次蒸汽經(jīng)熱壓泵重新吸入一效蒸發(fā)器殼程,熱量得到充分利用,更具蒸汽耗量低、冷卻水循環(huán)量少等特點。同時由于通過熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進入加熱殼體,蒸汽迅速擴散,料液加熱溫和,所以適合熱敏性物料的濃縮。
      3)物料沿加熱管內(nèi)壁向下加速加壓流動蒸發(fā),適應粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮。料液加熱時間非常短,所以特別適用于食品的蒸發(fā)濃縮,較大的保存了食品的營養(yǎng)成份與色澤。
      4)蒸發(fā)器頂部特殊設(shè)計布液器,采用多層板式或噴淋進料確保料液在蒸發(fā)器管內(nèi)壁成膜均勻分布,形成膜狀,大大提高傳熱系數(shù),增加蒸發(fā)強度,可防止“干壁"現(xiàn)象。
      5)降膜式蒸發(fā)器適用于發(fā)泡性物料蒸發(fā)濃縮,由于料液在加熱管內(nèi)成膜狀蒸發(fā),即形成汽液分離,同時在效體底部,料液大部份即被抽走,只有少部份料液與所有二次蒸汽進入分離器強化分離,料液整個過程沒有形成太大沖擊,避免了泡沫的形成。
      6)如需對物料進行殺菌處理,殺菌、濃縮兩個工藝過程可一次完成,物料先經(jīng)預熱,然后進入殺菌器,而后即進入一效效體,物料迅速閃蒸,溫度瞬間下降,適用于熱敏性料液的濃縮。
      7)降膜式蒸發(fā)器可配備CIP清洗系統(tǒng),實現(xiàn)就地清洗,整套設(shè)備操作方便,。
      8)降膜式蒸發(fā)器可配置自動化系統(tǒng),實現(xiàn)進料量自動控制,加熱溫度自動控制,出料濃度自動控制,清洗自動控制,還可配備突發(fā)停電、故障時對敏感性物料的保護措施。其它安全、報警等自動化操作、控制。


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