如皋餐飲污水處理一體化設(shè)備在線咨詢

餐飲業(yè)污水如果直接排入河道、湖泊等自然水體，水體中原有的微生物群由于得到大量的營養(yǎng)物質(zhì)而繁殖，這些微生物中的好氧菌群旺盛的呼吸作用消耗了水體中的溶解氧，水中的溶解氧濃度急劇下降，魚類等水生生物因不能得到足夠的氧氣而面臨死亡。??? ??

與此同時(shí)，污水中的油脂類物質(zhì)破壞了水體的生態(tài)平衡。由于油脂上浮到水面，形成大片油膜，造成陽光、氧氣等與水體相隔離，使水體中本已匱乏的氧氣難以有效地從空氣中得到補(bǔ)充，而微小一些的油脂顆粒通過魚類等水生動(dòng)物的呼吸，進(jìn)入體內(nèi)并粘附在消化道上，魚類的腮部更是會被油脂等污物粘住，抑制呼吸，導(dǎo)致水生動(dòng)物群落的病變直至死亡。當(dāng)污染物質(zhì)濃度達(dá)到一定程度時(shí)，水中的氧氣幾乎被消耗殆盡，水體中幾乎沒有水生動(dòng)物存在。微生物中的厭氧菌群處于絕對優(yōu)勢，由于厭氧菌群消化有機(jī)物不能夠，產(chǎn)生了許多帶有惡臭的中間產(chǎn)物，如腐胺、尸胺和H2S、CH4、NH3等。H2S等物質(zhì)遇到鐵又能產(chǎn)生黑色的硫化鐵沉淀。如果這種情況不加以有效的制止，在很短的時(shí)間自然水體水質(zhì)就會變黑變臭，變成死水，既嚴(yán)重影響自然景觀，降低水體附近居民的生活質(zhì)量，又破壞自然水體的生態(tài)平衡，降低了水資源的可利用度，使得本已缺乏的可利用淡水資源進(jìn)一步遭受損失；而且，各種水體最終排入附近海域，進(jìn)一步引發(fā)海洋生態(tài)系統(tǒng)危機(jī)。

2?餐飲業(yè)污水對城市管網(wǎng)的危害

城市污水管網(wǎng)錯(cuò)綜復(fù)雜，由于排水時(shí)段、管道口徑大小、管道材質(zhì)、管道鋪設(shè)等情況的不同，管網(wǎng)中污水流速不一。當(dāng)餐飲業(yè)污水直接排入城市污水管網(wǎng)后，污水中的大顆粒懸浮、泥沙等物質(zhì)，在流經(jīng)管道流速較低或管道下陷的管段時(shí)，就會沉積在管道中。油脂就凝聚在這些物質(zhì)之上，繼而又粘附上更多的懸浮物質(zhì)，越聚越多，形成類似“鋼筋混凝土"結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致管道堵塞。而市政部門每年花費(fèi)在城市管網(wǎng)疏通和更換上的費(fèi)用和其他間接損失更是難以估算。

3?餐飲業(yè)污水無法用傳統(tǒng)的污水處理工藝得到有效處理

大量的油脂、懸浮物質(zhì)、高濃度的有機(jī)物隨著污水進(jìn)入城市污水廠之后，無法在傳統(tǒng)的格柵、沉沙、初沉等一級處理單元中被去除，進(jìn)入二級生物處理單元之后，特別是油脂同樣會粘附在微生物體周圍，妨礙曝氣過程向微生物傳遞氧氣，導(dǎo)致二級生物處理單元效率降低，嚴(yán)重時(shí)甚至出現(xiàn)細(xì)菌菌群大量死亡，出水水質(zhì)根本無法達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象。??? ??

4?餐飲業(yè)污水影響可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施

由于餐飲業(yè)污水治理難度大，且長期以來人們對餐飲業(yè)污水處理持忽視態(tài)度，使得餐飲污水到現(xiàn)在已經(jīng)很大程度上造成了對環(huán)境的破壞。在原來河道密布地區(qū)，河道的河面上時(shí)常泛起白色的油花，河水發(fā)黑、變臭，已導(dǎo)致無水可用；由于管道堵塞，引起污水橫流，道路無法行走。特別在某些路段，天一下雨就水漫金山，嚴(yán)重影響居民日常生活，加劇城市管理矛盾；隨意排放餐飲業(yè)污水和食物殘?jiān)蔀槔鲜蟆⑸n蠅、蚊子、蟑螂的美食和滋生地，引起“四害"猖獗，極易引發(fā)各種傳染疾病。有報(bào)道顯示，直接排放餐飲業(yè)污水是全國幾大淡水水系污染的主要元兇之一；也是近幾年近海海域頻繁爆發(fā)的赤潮的直接原因之一。事實(shí)證明，隨意排放的餐飲業(yè)污水必將嚴(yán)重影響可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施。?????5?對社會安全的危害 由于管理上的漏洞和經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)，直接排放的餐飲污水中的大量油脂（俗稱地溝油），排入城市下水道后，一部分隨水流沖入下流，一部分與雜物混合后粘附在管道壁上，另一部分在管道窨井口和化糞池內(nèi)沉積，析出的“地溝油"被非法采集、非法利用，甚至被不法商販重新加工包裝成?“色拉油"，引發(fā)出一系列健康、衛(wèi)生、安全等方面的社會問題。

餐廚垃圾處理設(shè)備是通過破碎、脫水或者發(fā)酵降解的方式實(shí)現(xiàn)有機(jī)垃圾的減量化處理和資源化利用。根據(jù)其結(jié)構(gòu)功用可以分為餐廚垃圾預(yù)處理機(jī)，餐廚垃圾生化處理機(jī)和餐廚垃圾綜合處理機(jī)。

餐廚垃圾預(yù)處理機(jī)（機(jī)械處理機(jī)）采用物理原理，通過機(jī)械運(yùn)動(dòng)的方式對餐廚垃圾就地進(jìn)行分揀去雜、破碎、脫水等處理，大限度的降低泔水的含水量和體積及重量，實(shí)現(xiàn)油水分離和污水處理，處理后的餐廚垃圾終生成適合運(yùn)輸?shù)挠袡C(jī)物質(zhì)運(yùn)至集中有機(jī)肥料工廠，分離后的油脂運(yùn)至生物柴油廠集中處理。預(yù)處理機(jī)主要由稱重提升，垃圾分選，強(qiáng)力破碎，螺旋擠干，油水分離等系統(tǒng)組成，預(yù)處理系統(tǒng)能夠有效控制餐廚垃圾粒徑、含水率等因素，加快后續(xù)發(fā)酵處理效率及得到較好的成品外觀性。多用于餐廚垃圾源頭的減量化處理，以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)運(yùn)，減少污染。

餐廚垃圾生化（堆肥或產(chǎn)沼）處理機(jī)，是一種用于處理易腐爛的生活有機(jī)垃圾，如剩飯、剩菜、果皮、菜葉、泔水等食物垃圾的全新專用設(shè)備。在機(jī)器內(nèi)，預(yù)置了以固態(tài)為載體的微生物，這些微生物是經(jīng)多種生物技術(shù)誘變、選育所得的微生物菌種，在好氧性發(fā)酵所必需具備的條件下（溫度 60-80 ℃ 、提供適宜的濕度和氧氣），處理機(jī)能夠在 8-24 小時(shí)內(nèi)，對投入的有機(jī)垃圾進(jìn)行分解。 90% 以上的有機(jī)垃圾轉(zhuǎn)化為無害的水蒸氣、二氧化碳及熱量，并以氣體的形式排出，約 10% 的殘余物轉(zhuǎn)化為無有害菌、無公害的標(biāo)準(zhǔn)綠色有機(jī)肥。微生物在反應(yīng)過程中會產(chǎn)生 40-70℃ 的高溫，可以垃圾中的絕大部分病源微生物及寄生蟲，殘余物可作為肥料使用。適于大城市沒有集中處理場的機(jī)關(guān)食堂等含水量少的垃圾處理。

餐廚垃圾綜合處理機(jī)是為有機(jī)垃圾（餐飲、廚余、果蔬等）微生物處理菌提供必要的降解生存環(huán)境進(jìn)而快速降解的全自動(dòng)化設(shè)備。該設(shè)備通過物理機(jī)械、生物發(fā)酵等綜合技術(shù)將餐廚垃圾經(jīng)過篩選、去雜、破碎、擠干等預(yù)處理后，再配合有益微生物進(jìn)行發(fā)酵，后經(jīng)過干燥滅菌終生成有用產(chǎn)物，設(shè)備中物料運(yùn)行流水化，無二次污染，有效地實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的資源化、減量化、無害化處理。

如皋餐飲污水處理一體化設(shè)備在線咨詢

1、隔油池

采用平流隔油池，水力停留時(shí)間2h。浮油進(jìn)行回收。平面尺寸2.0m×3.0m，有效水深3.0m。

2、調(diào)節(jié)池

調(diào)節(jié)池停留時(shí)間為14h。平面尺寸6.0m×4.0m，有效水深3.2m。

3、斜管沉淀池

沉淀池前端為旋流反應(yīng)區(qū)，混凝區(qū)，后段為斜管沉淀區(qū)。反應(yīng)區(qū)利用提升水泵的沖力，在反應(yīng)區(qū)內(nèi)形成旋流，使石灰乳與廢水充分反應(yīng)，Ca(OH)既可作為一種很好的混凝劑，使廢水中的膠體物質(zhì)發(fā)生2電中和形成絮體，從而使絕大部分有機(jī)物沉淀下來，形成明顯的固液2-分離，又可提高廢水的pH值，同時(shí)又可降低廢水中的SO的濃度，有利于后續(xù)厭氧水解處理。沉淀區(qū)采用斜管沉淀，表面負(fù)荷為1.1m2／m，總停留時(shí)間為2.8h。平面尺寸為5.0m×2.0m，有效水3.5m。

4、ABR反應(yīng)器

厭氧折流板反應(yīng)器(Anaerobic Baffled Reactor，簡稱ABR)。水力總停留時(shí)間為6h，取水解反應(yīng)段。上升區(qū)流速2.5 m／h，下行3區(qū)流速13.3 m／h，容積負(fù)荷為5.5 kg／(m·d)。利用酸化水解菌將油脂水解成甘油、脂肪酸等易被微生物降解的可溶性物質(zhì)，提高SBR反應(yīng)池進(jìn)水的可生化性，降低后續(xù)SBR反應(yīng)池的有機(jī)負(fù)荷，縮短SBR反應(yīng)時(shí)間。平面尺寸2.0m×7.0m，有效水深3.5m。

5、配水池

儲存ABR反應(yīng)器出水，同時(shí)作為SBR反應(yīng)器的配水池，停留時(shí)間為4h，平面尺寸4.0m×4.0m，有效水深2.0m。

6、SBR反應(yīng)器

當(dāng)生化池的污泥的質(zhì)量濃度在3 500-4 500mg／L時(shí)，保持其CODcr容積負(fù)荷，運(yùn)行周期為12h，其中進(jìn)水1 h，曝氣8h，沉淀1.0h，潷水1.0h，閑置l h。采用射流曝氣，排水比(入)1：2。SBR反應(yīng)器為2個(gè)，分不同程序交替運(yùn)行。單個(gè)平面尺寸5.0m× 5.0m，有效水深3.5m。