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真空橫軸攪拌鍋

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更新時(shí)間：2024-11-20 11:34:36瀏覽次數(shù)：18次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  夾層鍋

鹵煮鍋

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可傾式電加熱夾層鍋

電加熱夾層鍋

燃?xì)鈯A層鍋

臥式橫軸攪拌鍋

可傾式攪拌帶蓋夾層鍋

立式夾層鍋

行星攪拌夾層鍋

電加熱攪拌夾層鍋

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  其他品牌

諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：116條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：戴經(jīng)理（文員）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品說明本機(jī)的U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品說明

本機(jī)的U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時(shí)間。

1、半封閉或全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱效率高。

2、無段調(diào)速，攪拌器與鍋體接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分。

3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示，數(shù)據(jù)直觀。

4、鍋體的開蓋卸料復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動(dòng)控制，操作方便。

5、采用的傳動(dòng)與機(jī)械密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部件與鍋內(nèi)充分隔離，確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。

橫軸攪拌夾層鍋技術(shù)參數(shù)

容積L	攪拌電機(jī)功率KW	翻鍋電機(jī)功率KW	攪拌轉(zhuǎn)速min	攪拌形式	翻鍋形式	加熱形式
300L	3	0.75	6.7-33	刮壁	自動(dòng)	蒸汽
400L	3	0.75	6.7-33	刮壁	自動(dòng)	蒸汽
500L	3	0.75	6.7-33	刮壁	自動(dòng)	蒸汽
600L	3	0.75	6.7-33	刮壁	自動(dòng)	蒸汽