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SC43-CK153礦物油速測(cè)液食品安全檢測(cè)

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SC43-CK153礦物油速測(cè)液規(guī)格： 10次/套
SC43-CK153礦物油速測(cè)液用途：適用于食用油中污染、摻入礦物油的快速檢測(cè)

詳細(xì)介紹

1 SC43-CK153礦物油速測(cè)液適用范圍：
本方法適用于食用油中污染、摻入礦物油的快速檢測(cè)。

2 SC43-CK153礦物油速測(cè)液方法原理：
作為食用油脂的高級(jí)脂肪酸的甘you酯，可以在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)（即皂化反應(yīng)），其產(chǎn)物皆易溶于水。而礦物油則不能皂化，也不溶于水，會(huì)出現(xiàn)混濁現(xiàn)象，據(jù)此證明礦物油的存在或其本身就是礦物油。

3 SC43-CK153礦物油速測(cè)液操作方法：
取不要多于2滴的油樣于試管中，加入5滴礦物油鑒別試劑，加入5mL無(wú)水乙醇，將試管放入沸水浴中加熱3分鐘以上，取出時(shí)乙醇容量不要少于4 mL，或?qū)⒃嚬芊湃?0℃以上的熱水杯中10min，期間換一次熱水并輕輕搖動(dòng)試管使油珠盡量溶解，加熱完畢不須要放涼，直接加入5mL蒸餾水或純凈水。

4 SC43-CK153礦物油速測(cè)液結(jié)果判定：
若比色管中溶液發(fā)生混濁為陽(yáng)性，其濁度隨礦物油的含量增加而加重。

5 SC43-CK153礦物油速測(cè)液注意事項(xiàng)
5.1操作中一定要做一個(gè)不加油樣的空白試驗(yàn)，如果空白試驗(yàn)管也出現(xiàn)混濁，說明無(wú)水乙醇有問題，需要改換無(wú)水乙醇。
5.2 液體石蠟屬于礦物油類，可用于陽(yáng)性對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
5.3現(xiàn)場(chǎng)操作發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性樣品時(shí)，可多取幾個(gè)的油樣作為對(duì)照樣操做，排除加熱皂化不*的可能性，并將陽(yáng)性樣品送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步確證。

6 試劑質(zhì)量控制：
試劑對(duì)礦物油的zui低檢出量為0.1%。

7 試劑盒組成：
礦物油鑒別試劑、無(wú)水乙醇、液體石蠟對(duì)照液各1瓶。

8 儲(chǔ)藏與效期：
試劑常溫保存，有效期為1年。生產(chǎn)日期見包裝處。