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 桂圓干-莆田黃氏桂圓干批發(fā)零售

桂圓干-莆田黃氏桂圓干批發(fā)零售

桂圓干-莆田黃氏桂圓干批發(fā)零售

   又到了莆田龍眼焙干精制成桂圓干入倉的時(shí)候了。前段時(shí)間，莆田黃記桂圓干制作專業(yè)鎮(zhèn)——華亭鎮(zhèn)黃家龍眼加工廠，可說一派繁忙，處處可以看到工人們正利用傳統(tǒng)工藝，精細(xì)焙制桂圓干的景象?？韶?fù)責(zé)人卻說，表面熱鬧心里慌亂，因?yàn)槠翁稂S記桂圓干市場(chǎng)低靡，其原因多方面，zui為關(guān)鍵的是還沒有真正走上精品管理和品牌之路。正如桂圓干黃專家指出，解決了這兩個(gè)大問題，莆田黃記桂圓干產(chǎn)業(yè)將再度“貴”起來。

    華亭鎮(zhèn)賴厝村桂圓干專家黃輝煌為我們算了一筆賬：焙干1公斤龍眼干要用4公斤龍眼鮮果，再加上人工、電費(fèi)等，1公斤龍眼干的成本是12元左右，可是去年1公斤龍眼干的收購價(jià)僅8元左右。前幾年一百斤桂圓干可值5000元，現(xiàn)在一百斤就剩下1200元，就是鮮果一百斤也只剩200多元。農(nóng)民們都覺得做桂圓干掙不了錢，可是賣鮮果又賣不出去，面對(duì)這項(xiàng)從祖祖輩輩傳承下來的傳統(tǒng)工藝，半途扔掉很可惜，每年在龍眼豐收的季節(jié)，把龍眼焙干精制成桂圓干成了他們的的絕活。莆田市為全國重點(diǎn)龍眼生產(chǎn)基地之一，今年全市龍眼面積近15萬畝，產(chǎn)量約2.65萬噸，其中1.8萬噸用于焙干，可以加工“興化桂圓干”產(chǎn)品0.6-0.7萬噸。莆田黃記桂圓干在江蘇、浙江、上海一帶還算。但為何在全國不成氣候，市場(chǎng)仍處低靡狀態(tài)呢？賴厝一位常年在上海銷售莆田黃記桂圓干的黃老板深有感處的告訴記者，莆田黃記桂圓干價(jià)格上不去，主要一個(gè)原因是受泰國桂圓干的沖擊。泰國桂圓干占全國銷量的百分之八十。咱們這個(gè)本地的品種，在局部地區(qū)，人們會(huì)認(rèn)識(shí)到它的品種比較好，但在全國咱們的名氣不夠大，很多人并不知道莆田黃記桂圓干的好處。比如莆田黃記桂圓干因多了磨沙這道傳統(tǒng)工序，制成干果的龍眼外殼不凹陷，外表顏色一致，莆田黃記桂圓干果實(shí)圓潤，含水量適中，口味鮮美，富有保健價(jià)值。另一個(gè)原因是受到一些假冒偽劣產(chǎn)品的沖擊，許多雜牌的桂圓干假冒莆田產(chǎn)地，嚴(yán)重干擾了我們的市場(chǎng)。面對(duì)這些已存在的問題，黃記桂圓干有關(guān)部門也作出了積極的應(yīng)對(duì)措施，市農(nóng)業(yè)農(nóng)藝師黃達(dá)海說，從去年開始，黃記桂圓干已經(jīng)向國家有關(guān)部門申報(bào)“莆田黃記桂圓”的保護(hù)產(chǎn)品，這樣一來，將增加龍眼外品牌空間，進(jìn)一步提升莆田市原有興化桂圓的品牌度，奪回*，也使果農(nóng)真正的豐產(chǎn)又增收。另一方面我們也在廈門藍(lán)博科技極限營銷網(wǎng)絡(luò)部合作，對(duì)傳統(tǒng)桂圓干制作工藝，比如磨沙工藝，那是莆田桂圓zui大的特色，也是其它地方所沒有的，我們莆田黃記桂圓干產(chǎn)品質(zhì)量比其它地方好，除了原來的鮮果質(zhì)量好以外，磨沙工藝在這里面起了很大作用，我們現(xiàn)在要擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)營銷宣傳，跟上網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，同時(shí)進(jìn)一步提高莆田黃記桂圓的質(zhì)量，保證產(chǎn)品的價(jià)格在近一兩年內(nèi)能得到價(jià)值的提升，提高黃記桂圓干的品味。莆田桂圓的發(fā)展前景是美好的。因?yàn)樵诮恪⒈本?、上海、東南亞一帶，我們莆田黃記桂圓干傳統(tǒng)的信譽(yù)還是很好，正宗的莆田桂圓，價(jià)格高一點(diǎn)，人家都愿意接受，這從省外市場(chǎng)調(diào)查，也證實(shí)這一點(diǎn)。現(xiàn)在主要就是如何保護(hù)好品牌的問題，使其在市場(chǎng)上不受沖擊，這些做到以后，我相信莆田桂圓的價(jià)格比其它地方的價(jià)格高百分之三十到四十應(yīng)該是沒問題的，黃記桂圓干感謝多年來關(guān)心我們事業(yè)的用戶朋友，我們?cè)敢馀c大家共同成長。

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