風(fēng)味酶,風(fēng)味蛋白酶,Flavourzyme
英文名稱:Flavourzyme
其他名稱:風(fēng)味蛋白酶
級(jí)別:BR
活力:≥20u/mg
水分:≤8.0%
性狀:淡黃色固體粉末,利用米曲霉發(fā)酵提取而得,篩選復(fù)配而成的復(fù)合酶。包含了內(nèi)切蛋白酶與外切肽酶兩種活性,可以用來去除低水解度產(chǎn)物的苦肽鏈,將其*降解為氨基酸,也可以用于*水解蛋白質(zhì),增進(jìn)和改善水解液的風(fēng)味
用途:生化研究。應(yīng)用于各種動(dòng)植物蛋白的水解后期風(fēng)味優(yōu)化。牛乳蛋白的*水解酶是堿性蛋白酶和風(fēng)味蛋白酶,*水解條件是堿性蛋白酶用量60mg/L、風(fēng)味蛋白酶用量200mg/L、pH7、溫度55℃、水解5h,牛乳蛋白水解zui*,得到牛乳肽酶解液
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可溶性淀粉價(jià)格,250g,
CAS:13513-82-1,DL-2-甲氧基-alpha-甲基芐醇,純度:99%,規(guī)格:2.5g
氧化高銅,規(guī)格及包裝:SP,5g
小鼠Ⅰ型膠原N末端肽(NTX)Elisa試劑盒現(xiàn)貨,Mouse cross linked N-opeptide of type Ⅰ collagen,NTX ELISA試劑盒,96T/48T
GMS19118.18,通用型豬副豬嗜血桿菌(HPS)基因檢測試劑盒,20次
CAS:9005-80-5,菊粉,規(guī)格:10g
96T/48T,MMP-3,大鼠基質(zhì)金屬蛋白酶3Elisa試劑盒Rat matrix metalloproteinase 3,MMP-3 ELISA試劑盒
GMS80121.1,石蠟切片神經(jīng)膠質(zhì)纖維霍爾澤(Holzer)染色試劑盒,50次
CAS:5707-04-0,苯基氯化硒,純度:95%,規(guī)格:5g
CAS:112811-65-1,3-甲氧基-2,4,5-三氟苯甲酸,英文名稱:2,4,5-Trifluoro-3-methoxybenzoicacid95%
CAS:1119-97-7,十四烷基*基*/溴化十四烷基*基銨/肉豆蔻基*基*/*基十四烷基*/N,N,N-*基-1-十四烷基*/N,N,N-*基-1-十四烷溴化物/替溴銨/TTAB,超純,
CAS:917096,1-芐基高哌嗪,純度:98%,規(guī)格:1g
GMS12084.2,特定成熟微型RNA(miRNA)2位修飾抑制劑合成,2 U
辛烷
CAS:6436-90-4,N-芐基*乙酯,純度:96%,規(guī)格:10g
GMS80024.2,冰凍切片黑色素去色試劑盒,20次
CAS:90982-32-4,氯嘧磺隆,英文名稱:Chlorimuronethyl
CAS:1968-12-2,N,N-Dimethylformamide,純度:*,規(guī)格:1L
CAS:762-29-8價(jià)格,金合歡基價(jià)格,50g