一、油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)背景

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們生活水平提高，對(duì)環(huán)境空氣質(zhì)量的要求也愈加嚴(yán)苛，國(guó)內(nèi)許多城市環(huán)境質(zhì)量呈下降態(tài)勢(shì)，環(huán)境污染事故時(shí)有發(fā)生。目前在困擾城市環(huán)境保護(hù)的諸多問題中，餐飲業(yè)油煙污染是與廣大群眾的貼身利益密切相關(guān)的環(huán)保熱點(diǎn)問題，同時(shí)又是城市環(huán)境管理中的難點(diǎn)，政治的呼聲也更加緊迫，油煙空氣污染主要來自食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物，該產(chǎn)物伴隨著顆粒物和芳香烴類氣味影響空氣質(zhì)量和人們生活。嚴(yán)格控制餐飲業(yè)油煙污染是建設(shè)一個(gè)環(huán)境與社會(huì)、經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會(huì)的重要措施。

正是基于上述背景，我司決定建設(shè)一套飲食服務(wù)油煙濃度在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域的環(huán)境監(jiān)管工作，及時(shí)、動(dòng)態(tài)、準(zhǔn)確地掌握重點(diǎn)區(qū)域的環(huán)境狀況，提高對(duì)突發(fā)事件的反應(yīng)能力、處理能力，為環(huán)境執(zhí)法、污染事故的調(diào)查處理和應(yīng)急指揮、調(diào)度工作提供科學(xué)準(zhǔn)備的決策依據(jù)。以適應(yīng)城市公共安全體系建設(shè)的需要，同時(shí)也進(jìn)一步提升環(huán)保信息化水平。

二、油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)介紹

奧斯恩OSEN-100油煙濃度在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)主要由： 前端傳感器、工況監(jiān)測(cè)模塊、主機(jī)采集系統(tǒng)、數(shù)據(jù)傳輸模塊、數(shù)據(jù)接收服務(wù)器等組成。

其監(jiān)測(cè)原理為：主機(jī)采集系統(tǒng)將前端傳感器監(jiān)測(cè)到的數(shù)據(jù)，通過無線傳輸模塊經(jīng)過Internet發(fā)送到接收數(shù)據(jù)的服務(wù)器上，并且自動(dòng)將數(shù)據(jù)保存并寫入數(shù)據(jù)庫(kù)，用戶業(yè)主可以使用電腦瀏覽器登陸我司環(huán)保信息化平臺(tái)查看數(shù)據(jù)等；或者也可在手機(jī)微信公眾號(hào)上登陸查看相關(guān)數(shù)據(jù)。

系統(tǒng)傳輸圖

硬件設(shè)備

全天候油煙濃度檢測(cè)，無需現(xiàn)場(chǎng)采樣、實(shí)驗(yàn)室分析；高靈敏度油煙檢測(cè)單元，檢測(cè)精度高，數(shù)據(jù)重復(fù)性好。實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴、煙氣溫度、凈化器狀態(tài)、風(fēng)機(jī)狀態(tài)、以及系統(tǒng)自身的工作狀態(tài)。數(shù)據(jù)庫(kù)支持每分鐘油煙濃度、溫度、風(fēng)機(jī)狀態(tài)、凈化器狀態(tài)、動(dòng)靜壓、風(fēng)速等數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)三個(gè)月以上。具有超標(biāo)報(bào)警和油煙濃度探測(cè)器的拆除報(bào)警功能，可本地聲光報(bào)警，并自動(dòng)上報(bào)至監(jiān)控中心。內(nèi)置GPRS無線通訊，檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程傳輸；防水不銹鋼外殼，堅(jiān)固耐用；可搭配油煙在線監(jiān)測(cè)軟件平臺(tái)。

設(shè)備功能

1.實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，并可設(shè)置上限值，超限自動(dòng)報(bào)警；采用開口式電流互感器，不用剪斷風(fēng)機(jī)或凈化器線纜即可測(cè)量。

2.2路電流檢測(cè)，能夠同時(shí)檢測(cè)風(fēng)機(jī)和凈化器是否工作，可根據(jù)風(fēng)機(jī)和凈化器功率大小設(shè)置檢測(cè)電流報(bào)警值，適應(yīng)所有功率的風(fēng)機(jī)和凈化器。

3.可設(shè)置三個(gè)獨(dú)立的工作時(shí)間段，時(shí)間段內(nèi)超限才報(bào)警，時(shí)間段外超限不報(bào)警；1 路 GPRS(可選 4G)通信接口，數(shù)據(jù)可直接上傳我司提供的免費(fèi)云平臺(tái)、政府油煙監(jiān)控平臺(tái)或客戶的平臺(tái)。

4.7 寸電容觸摸屏操作簡(jiǎn)單。全中文操作界面，美觀大方；交流 220V 供電、IP65 防護(hù)等級(jí)，可常年工作于室外，不懼淋雨日曬。

軟件系統(tǒng)平臺(tái)

奧斯恩OSEN-100油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)控云平臺(tái)是基于大氣環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的一套油煙監(jiān)控可視化監(jiān)管云平臺(tái)，集成數(shù)據(jù)24小時(shí)全天侯實(shí)時(shí)上傳、接收、保存、下載、圖表顯示、智能分析、智能告警提醒、管理為一體的監(jiān)管平臺(tái)。本平臺(tái)架設(shè)在服務(wù)器上，采用B/S構(gòu)架，通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程登陸，無需安裝任何軟件，通過瀏覽器即可登錄查看。

平臺(tái)功能特點(diǎn)

1.支持GIS電子地圖狀態(tài)顯示，離線，在線，與報(bào)警閃動(dòng)；GPS定位跟蹤滿足政府監(jiān)管平臺(tái)框架及功能要求實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)查看。

2.歷史數(shù)據(jù)變化曲線圖查看實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)與國(guó)控點(diǎn)數(shù)據(jù)同一畫面輸出比對(duì)；設(shè)備狀態(tài)查看；各項(xiàng)指標(biāo)污染排行榜查看。

3.污染源追溯，分析污染物來源實(shí)時(shí)告警頁面查看，歷史告警記錄查詢，報(bào)警閥值遠(yuǎn)程可配置。空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良情況統(tǒng)計(jì)；數(shù)據(jù)導(dǎo)出，Excel表格形式統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

4.設(shè)備管理，設(shè)備檔案，售后、升級(jí)記錄；可遠(yuǎn)程控制設(shè)備；標(biāo)準(zhǔn)GIS實(shí)時(shí)地圖；web service開放接口支持大于1000套設(shè)備接入。實(shí)時(shí)監(jiān)控畫面輸出，視頻顯示；云平臺(tái)可遠(yuǎn)程控制攝像頭擺動(dòng)、一鍵抓拍支持OEM定制開發(fā)。

5.支持顆粒物（PM2.5/PM10/TSP）、噪聲、氣象五參數(shù)、負(fù)氧離子、總輻射、光照強(qiáng)度、雨量、O2、H2S、NH3、SO2、NO2、、CO2、CO、O3、VOC、CH2O等監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)處理。