一、臺(tái)式大容量冷凍離心機(jī)差速離心法原理：
　　
　　差速離心法是利用離心力分離沉降系數(shù)不同的物質(zhì)的一種動(dòng)力學(xué)方法。
　　
　　將裝有不均一顆粒的離心管在臺(tái)式大容量冷凍離心機(jī)中高速旋轉(zhuǎn)，大小、密度不同的顆粒會(huì)以各自的沉降速率移向離心管底部。如果設(shè)計(jì)一定的轉(zhuǎn)速和時(shí)間，沉降速率zui大的首先沉降到離心管底部，沉降速率中等和較小的組分繼續(xù)留在上清液中。將上清液轉(zhuǎn)移到另一離心管中，提高轉(zhuǎn)速并掌握一定的時(shí)間，可獲得沉降速率中等的組分。如此反復(fù)操作，可實(shí)現(xiàn)不同組分的分離。
　　
　　二、臺(tái)式大容量冷凍離心機(jī)差速離心法優(yōu)點(diǎn)：
　　
　　1、操作簡(jiǎn)單。
　　
　　2、分離時(shí)間短。
　　
　　3、重復(fù)性高。
　　
　　三、臺(tái)式大容量冷凍離心機(jī)差速離心法缺點(diǎn)：
　　
　　1、分辨率不高，分離效果差。
　　
　　2、離心次數(shù)多。
　　
　　3、角轉(zhuǎn)子壁效應(yīng)嚴(yán)重。
　　
　　4、顆粒被擠壓，離心力過大、離心時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)使顆粒變形、聚集而失活。
　　
　　四、應(yīng)用：
　　
　　主要用于顆粒大小和密度差異較大的物質(zhì)的離心分離。