畜禽養(yǎng)殖業(yè)是我國農業(yè)發(fā)展的支柱產業(yè)之一，對農業(yè)增產增收及農村經濟發(fā)展具有非常重要的作用，但畜禽養(yǎng)殖過程會產生大量的養(yǎng)殖垃圾、畜禽糞便等廢棄物，這些廢棄物不僅占用場地，而且污染環(huán)境、傳播病原，處理起來十分棘手。目前對于畜禽養(yǎng)殖廢棄物主要進行農業(yè)還田處理，但處理模式比較粗放，對空氣、土壤都會造成一定污染，而利用微生物發(fā)酵技術將其轉變?yōu)檗r業(yè)生產中備受歡迎的有機肥料，能有效解決這一問題，為實現畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎。
 

　　在我國主要污染物排放源中,農業(yè)面源污染物排放量已遠超工業(yè)與生活污染源,成為主要的污染物排放源。近年來,農業(yè)面源污染狀況在我國局部區(qū)域有所好轉,但總體仍不容樂觀。畜禽養(yǎng)殖污染是我國農業(yè)面源污染的重要來源之一,對其進行有效處理與資源化利用對于保障水環(huán)境安全具有重要意義。研究表明,我國農業(yè)化肥中氮的流失率一般為8%~20%,磷的流失率約為5%,但畜禽糞便中氮、磷的流失率分別為化肥中氮、磷流失率的122%和132%,畜禽糞便進入水體的流失率高達25%~30%。由于我國在過去很長一段時間只重視養(yǎng)殖生產,忽視畜禽糞污綜合治理,使畜禽糞污對環(huán)境的污染逐年加重,日益威脅水體的安全。如上海市黃浦江畜禽養(yǎng)殖污染負荷占總污染負荷的36%。因此,加強對畜禽養(yǎng)殖污染的治理迫在眉睫。
 

　　一、畜禽養(yǎng)殖廢水處理的技術現狀
 

　　如今，對于畜禽廢水的處理，國內外有許多的技術方法，大致可分為物理處理技術、化學處理技術、生物處理技術和自然生態(tài)處理技術等，還有一系列的工藝流程。
 

　　1.1物理化學處理技術
 

　　畜禽廢水的物理和化學處理技術大致可分為吸附法，絮凝沉淀法和電化學法。
 

　　1.1.1介質吸附方法利用具有發(fā)達孔結構的固體吸附材料來吸附和保留畜禽廢水中的一些污染物。
 

　　1.1.2冷凍沉淀法是指絮凝劑聚合物的吸附交叉吸附效應，顆粒懸浮在殘余聚集體中，沉淀到較大的顆粒中，具有加工速度快，沉積效果好，易于加工的優(yōu)點。
 

　　1.1.3電化學法是一種去除可生物降解污染物的電化學方法，對重金屬具有良好的去除效果，但有機物的去除率較低。
 

　　1.2生物處理技術
 

　　根據微生物的類型，動物和家禽廢水的生物處理技術可大致分為好氧生物學處理法，厭氧生物學方法和好氧厭氧混合處理。
 

　　1.2.1常用于家畜和家禽廢水處理的好氧生物法主要、SBBR、生物轉盤、生物過濾、MBBR、MBR和A/O方法等。使用SPL處理農場中的牲畜和家禽排泄物，它可以更好地去除家畜和家禽中的氨氮、有機物、磷，并將磷轉化為可溶性磷和化學沉淀物。
 

　　1.2.2厭氧生物處理也經常用于牲畜飼養(yǎng)和家禽養(yǎng)殖的處理。常用技術包括ABR、UASB、全混合厭氧反應器和微生物燃料電池(MFC)。
 

　　1.2.3好氧厭氧混合處理方法也經常用于畜禽廢水的處理，兩者結合處理的效果要比單用一種方法效果好。
 

　　1.3自然生態(tài)技術
 

　　利用水、土壤和生物通過各種物理，化學和生物效應去除廢水中的污染物。自然生態(tài)處理技術包括濕地建設和氧化池技術。
 

　　1.3.1人工濕地處理技術是使用土壤-水生植物-復雜的微生物生態(tài)系統(tǒng)通過物理、化學和生物過程去除污染物并去除水和肥料。
 

　　1.3.2氧化細胞處理技術用氧化池處理廢水的原理類似于水的自清潔過程。它主要利用池塘中微生物的作用去除廢水中的有機物。
 

　　1.4各種處理技術相結合
 

　　在目前土地資源短缺的情況下，由于畜禽廢水污染嚴重，單一污水處理技術對畜禽廢水的處理效果不理想，常常采用兩種或兩種以上的處理方法，增強處理效果。
 

　　二、強化保障和支撐
 

　　1.1完善糞肥還田管理制度。督促指導規(guī)模養(yǎng)殖場制定畜禽糞肥還田利用計劃，根據養(yǎng)殖規(guī)模明確配套農田面積、農田類型、種植制度、糞肥使用時間及使用量等。推動建立畜禽糞污處理和糞肥利用臺賬，避免施用超量或時間不合理，并作為監(jiān)督*法的重要依據。加強日常監(jiān)測，及時掌握糞污養(yǎng)分和有害物質含量，嚴防還田環(huán)境風險。
 

　　1.2加強技術和裝備支撐。加快畜禽糞污資源化利用工藝、技術和裝備研發(fā)，著力破除糞污資源化利用過程中的技術和成本障礙。鼓勵養(yǎng)殖場戶全量收集和利用畜禽糞污，根據實際情況選擇合理的輸送和施用方式，不再強制要求固液分離。結合本地實際，推行經濟高效的糞污資源化利用技術模式，積推廣全量機械化施用，逐步改進糞肥施用方式。
 

　　大規(guī)模的畜禽業(yè)本身成本高，利潤低，難以承受高處理成本的畜禽廢水處理工藝。因此，在選擇廢水處理工藝時，應優(yōu)先考慮施工成本較低，運營管理成本較低，具有良好處理效果的工藝。在資源和能源逐漸缺乏的背景下，高效、低能耗流程正在受到更多關注。
 

　　結合*終處理和源頭控制，從根本上降低畜禽廢水處理的運行和處理成本，促進清潔生產，改革傳統(tǒng)的企業(yè)生產方法，這是廢水處理的主要發(fā)展趨勢。