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如何采購一臺高品質(zhì)斬拌機2019/05/15
如何采購一臺高品質(zhì)斬拌機，首先，我們在采購斬拌機時，不能單純盲目的追求價格低的，不懂行的看外觀，實則斬拌機的配置和性能是重要的，我們買設(shè)備的時候要更加注重斬拌機的配置和性能，不要一味的只傾聽價格，忽略了產(chǎn)品的品質(zhì)。我們購買機器都是為了一個共同的目標，幫助我們工作，降低成本，生產(chǎn)出更的產(chǎn)品來，如果購買到劣質(zhì)的斬拌機，不但不能幫助我們工作，而且還浪費時間和金錢，所以在采購斬拌機時一定要擦亮眼睛，貨比三家，不要因小而失大。斬拌機在食品行業(yè)中是*的機器，再選購時還要看看廠家的實力如何，市場有很多品牌的斬
烤腸斬拌機操作規(guī)程及注意事項2019/05/05
烤腸斬拌機是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設(shè)備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細密度和彈性增強，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。該設(shè)備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。千葉豆腐斬拌機采用防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用不銹鋼，耐腐蝕、易清理，*符合食品衛(wèi)生要求。是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械?？灸c斬拌機操作規(guī)程：1、嚴禁斬鍋和刀軸頻繁啟動，以防減
高速變頻斬拌機使用時易發(fā)故障排除方法2019/04/10
斬拌機用途廣泛，可以用來生產(chǎn)烤腸，千頁豆腐，魚豆腐，肉丸，海鮮等更多美食產(chǎn)品，生產(chǎn)食品加工廠都離不開斬拌機設(shè)備，但在使用過程中可能會出現(xiàn)一系列原因?qū)е聰匕铏C不工作，諸城騰碩機械為大家分析一下高速變頻斬拌機使用時易發(fā)故障排除方法：1、如果斬拌機的斬鍋不轉(zhuǎn)，可能有三種原因：①電機反轉(zhuǎn)、倒線，蝸桿皮帶輪、皮帶磨損比較嚴重，需及時進行更換；②蝸輪軸下位滑動軸承因嚴重缺油而抱死，需處理減速器。③減速器的蝸輪齒面有比較嚴重的磨損，蝸桿不能帶動蝸輪，需要更換蝸輪；2、刀軸在轉(zhuǎn)動時出現(xiàn)異常的聲音，排除方法：刀軸
中小型用戶應(yīng)該選擇什么型號的斬拌機2019/03/22
有一些用戶剛開始做食品行業(yè)，對設(shè)備不是很了解，不知道該如何選擇什么型號的斬拌機，諸城騰碩機械小編給大家來推薦一下：對于中小型客戶來說斬拌機可分為四種型號：有20型、40型、80型、125型的，當(dāng)然還有200型和330型的型號，比較適用于大型食品廠加工用。設(shè)備可定制變頻式，什么是變頻式？變頻可以讓斬拌機刀速在0-4500任意調(diào)整速度，有一些產(chǎn)品做出來的要求比較高一點，例如口感，彈性，色澤比較嚴格，那就需要采用變頻斬拌機，轉(zhuǎn)速更高，乳化效果更好。20型斬拌機介紹：容積為20L,一次裝料15公斤，總功
絞肉機的使用方法2019/03/21
家用絞肉機在使用的時候，建議每20秒中間停頓一下，想要機器長久耐用的發(fā)揮其使用功能，當(dāng)電機有發(fā)熱、異味等異常情況發(fā)生的時候，一定要讓其停下來冷卻后再進行使用，否則會縮短其使用壽命，或造成馬達燒損。連續(xù)使用時間不要超過1分鐘。絞肉機使用方法：1、把機身放在桌子邊沿，將機身底部的固定螺絲擰緊，使機器能夠夾緊桌面，固定牢固。2、絞肉前先把肉去除肉皮和骨頭，然后切成長條，注意不能切太碎，把肉從進料口加入，然后順時針方向轉(zhuǎn)動手柄，當(dāng)轉(zhuǎn)動時手感覺得有點重時，說明肉已經(jīng)出來了，當(dāng)轉(zhuǎn)動的手感輕時，說明里面沒肉需
斬拌機如何更好地操作和維護呢？2019/03/19
斬拌機如何更好地操作和維護呢？一臺斬拌機有的客戶能用十幾年，而有的客戶只能用一兩年，如何能讓斬拌機壽命更長？其中在選購時一定也要選擇配置較高的斬拌機，另一點則就是個人的維護與養(yǎng)修，這就是問題存在的區(qū)別，諸城市騰碩食品機械宋萍為您淺析幾條原因：1、斬拌機一定要放在平穩(wěn)固定地點。2、斬拌機要選擇底角防滑牢固的，機器和外殼牢固接地。3、使用前檢查刀軸部分是否有松動和聲音，如果出現(xiàn)松動，應(yīng)及時解決，以免造成傷害。4、使用前檢查鍋內(nèi)是否有異物，如有金屬等一定要清理干凈，以防損害刀片。5、使用前在斬拌鍋密封
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