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食品添加劑黃原膠

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  • 西安博孚生物科技有限公司
  • 2022-05-27 17:01:43
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【簡單介紹】

黃原膠
黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖,由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù),切斷1,6-糖苷鍵,打開支鏈后,在按1,4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。 1952年由美國*伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍黑腐病黃單胞菌,并使甘藍提取物轉(zhuǎn)化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到
【英文品名】XANTHAN

【詳細說明】

 

 
黃原膠
黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖,由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù),切斷1,6-糖苷鍵,打開支鏈后,在按1,4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。 1952年由美國*伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍黑腐病黃單胞菌,并使甘藍提取物轉(zhuǎn)化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到
【英文品名】XANTHAN GUM
【CAS號】11138-66-26
【產(chǎn)品性狀】白色或類白色粉末。
【分子式】(C35H49O29)n
【藥理作用】本品常用做增稠劑、乳化劑、懸浮劑、穩(wěn)定劑等。
【包裝規(guī)格】25千克/桶
比例現(xiàn)貨供應:
仙人掌、蘆薈、鼠李皮、菊花、肉蓯蓉、丁香、黨參、薏苡仁、旋復花、小米草、茴香籽、何首烏、天麻、朝鮮薊、石榴、獼猴桃、榆樹皮、澤瀉、生姜、芹菜、桔梗、婆羅子、青蒿、啤酒花、八角楓、柴胡、燕麥、大棗、繁縷、蒲公英、柳葉菜、枸杞等各藥材比例提取物
生粉現(xiàn)貨供應:
大麥苗、小麥苗、燕麥苗、黑麥等
南瓜、洋蔥、生姜、黑木耳、歐芹等
紅豆、黑豆、綠豆等
蘆薈粉、仙人掌粉、桔子皮、桔子葉、山楂、銀杏、靈芝等
玉米、燕麥、黑米、薏仁、杏仁、蓮子等
海帶、海藻、螺旋藻等
提取汁粉:苦瓜、大麥芽、黑麥、燕麥等
 
    
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