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脂肪氧化酶CAS號(hào):9029-60-1

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更新時(shí)間:2018-05-06 23:50:45瀏覽次數(shù):597次

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脂肪氧化酶CAS號(hào):9029-60-1其他名稱:不飽和脂肪酸氧化還原酶
CAS號(hào):9029-60-1
分子量:108 kDa (two 54 kDa subunits)
活力:≥50000units/mg protein

脂肪氧化酶CAS號(hào):9029-60-1英文名稱:Lipoxidase from soybean;Linoleate:oxygen oxidoreductase;Lipoxygenase

其他名稱:不飽和脂肪酸氧化還原酶

CAS號(hào):9029-60-1

分子量:108 kDa (two 54 kDa subunits)

脂肪氧化酶CAS號(hào):9029-60-1活力:≥50000units/mg protein

活力定義:One unit will cause an increase in A234 of 0.001 per min at pH 9.0 at 25 °C when linoleic acid is the substrate in 3.0 ml volume (1 cm light path). One A234 unit is equivalent to the oxidation of 0.12 μmole of linoleic acid
性狀(以下信息僅供參考):粉末或懸浮液。存在于苜蓿、豌豆、扁豆、等豆科植物中,蘿卜及馬鈴薯中也有,但以大豆中的活性zui強(qiáng)。由大豆結(jié)晶的脂肪氧化酶,等電點(diǎn)為5.4。zui適pH不能簡(jiǎn)單決定,而是由底物的溶解性左右,一般pH6.0~3.0,zui適溫度在20~30℃之間。
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)脂肪氧化酶可催化分子氧,對(duì)具有戊二希1,4雙鍵的油脂發(fā)生氧化,形成氫過氧化物。氫過氧化物氧化蛋白質(zhì)分子的巰基(-SH)形成二硫鍵(-S-S-)并能誘導(dǎo)蛋白質(zhì)分子聚合,使蛋白質(zhì)分子變得更大。脂肪氧化酶可通過偶合反映破壞胡蘿卜的雙鍵結(jié)構(gòu),從而起到漂白、改善色澤的作用
保存:2~8℃

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R12-2893    HRH3 Antibody    WB ELISA    WB: 1:500~1:1000 ELISA: 1:10000    H, M, R    Q9Y5N1
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R12-2902    HTR2C Antibody    WB ELISA    WB: 1:500~1:1000 ELISA: 1:10000    H, M, R    P28335
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R12-2928    IP6K2 Antibody    WB ELISA    WB: 1:500~1:1000 ELISA: 1:10000    H, M, R    Q9UHH9
R12-2929    IQCB1 Antibody    WB ELISA    WB: 1:500~1:1000 ELISA: 1:10000    H    Q15051

 

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