"糖化酶
別名：糖化* 淀粉葡萄糖苷酶 葡萄糖*
規(guī)格：10萬u/g
包裝：250克
貨號(hào)：YY10515
CAS號(hào)：9032-08-0
保存條件：2～8℃

產(chǎn)品詳細(xì)資料如下：

英文名稱：Gluco-Amylase；Amyloglucosidase from aspergillus niger；；amyloglucosidase
其他名稱：糖化*；淀粉葡萄糖苷酶；葡萄糖*；γ-*
提取來源：由黑曲霉菌便宜菌株經(jīng)深層通風(fēng)發(fā)酵提煉而得
CAS號(hào)：9032-08-0
分子量：約為80 kDa
活力：≥100 units/mg
水分：≤8.0%
黃曲酶毒素B1：≤0.0000005%
大腸桿菌群：≤30個(gè)/100g
沙門氏菌：無
重金屬：≤0.004%
活力定義：1克酶粉或1毫升酶液在40℃、PH4.6的條件下，1小時(shí)水解可溶性淀粉產(chǎn)生1毫克葡萄糖的酶量為1個(gè)酶活力單位（U）
zui適溫度：58～60℃
zui適pH：4.5
性狀：黃褐色粉末，作用溫度55～60℃，作用pH4.0～5.0
用途：科研、實(shí)驗(yàn)。能從淀粉鏈的非還原性末端切開α-1，4和α-1，6鍵，從而使淀粉水解成葡萄糖。
使用注意事項(xiàng)：本品耐酸性較好，在25℃、pH3時(shí)活力穩(wěn)定，55～60℃時(shí)活力zui高，60℃30min以上活力損失顯著，80℃以上活力全部消失。
保存：陰涼干燥處

相關(guān)試劑如下：
葡萄糖氧化酶/GOX/GOD/Glucose oxidase 9001-37-0 BR，100-250u/mg
L-氨基酸氧化酶/L-AAO/TM-LAO/L-amino acid oxidase 9000-89-9 BR，類型IV，4u/mg
己糖激酶/己糖磷酸激酶/Hexokinase from Saccharomyces cerevisiae BR，類型III，25u/mg
糖化酶/糖化*/淀粉葡萄糖苷酶/葡萄糖*/γ-*/α-1,4-葡萄糖水解酶/淀粉脫脂酶/Amyloglucosidase from aspergillus niger 9032-08-0 10萬u/g
*（豬胃粘膜）/胃液素/胃朊酶/蛋白酵素/酸腈酶/百布圣/Pepsin（porcine stomach mucose） 9001-75-6 USP級(jí)，1：30000，
*（牛胰）/Trypsin（bovine pancreas） 2594141 BR，1：250；250USP u/mg（1000BAEEu/mg），
*（牛胰）/Trypsin（bovine pancreas） USP級(jí)，1：2500；2500USPu/mg（BAEE1萬u/mg），
過氧化氫酶（牛肝）/氯化酵素/Catalase（bovine liver） 2593710 BR，2000-5000u/mg
纖維素酶R-10/1,4-β-D-葡聚糖葡糖苷水解酶/Cellulase Onozuke R-10 9012-54-8 BR，10u/mg
α-葡萄糖苷酶/α-D-葡萄糖苷酶/α-葡糖苷酶/α-Glucosidase/Maltase 9001-42-7 BR，5000u/g，根霉

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